Новые складчины | страница 30

​

• 10+ необычных рецептов для лесных, покупных, сушёных грибов и тех, что уже в банке
• Современная технология и способы заготовки без тонны уксуса и химии
• Пошаговая система и лайфхаки, чтобы было безопасно, вкусно, красиво
• Крутые идеи шикарных блюд из с замороженных, консервированных и сушёных грибов
• Доступ 12 месяцев

Вам точно подойдёт этот гайд, если:

• Грибы залежались в морозилке/банках, и вы не знаете, что с ними делать
• Мыть, чистить, варить, стерилизовать… — всё кажется сложным
• Вы не уверены, как готовить и хранить, чтобы избежать отравлений
• Нет сил на долгую готовку, а хочется быстро, сытно и вкусно
• Мечтаете о новых рецептах вместо стандартной «картошки с грибами»
• Вы любите грибы с детства, а домашние воротят нос (скоро это изменится

Интересно, а что внутри?

• Лес в баночке и морозилке: идеальные солёные, маринованные, жареные, сушёные и замороженные грибы
• Царский жюльен с грибами и курочкой нежнее и ароматнее, чем в самом дорогом ресторанОгненная закуска из маринованных шампиньонов по-корейски от которой невозможно оторваться
• Шелковистая грибная икра и брускетта с ароматом леса
• Сливочный крем-суп с грибными нотками в каждой ложке
• Ризотто из сушёных грибов с секретным ингредиентом, который раскроет вкус в 10 раз сильнее
• Золотистые запеканки и воздушные омлеты, в которых грибы раскрываются с неожиданной стороны
• Соусы с богатым грибным характером, чтобы превратить повседневный ужин в ресторанный
• Соблазнительный пирог с сочной грибной начинкой
• Блюда из экзотических грибов, загадочные эринги и эноки, ароматные шиитаке и вешенки теперь на вашем столе

​

Все знают, что такое слоеное тесто, но все ли умеют его правильно готовить?
На марафоне мы будем учиться готовить классическое слоеное тесто и в лучших традициях нашего Эксперта попробуем упростить этот довольно сложный процесс.
Естественно, без ущерба для качества!
ТЕСТО РАСКАТЫВАЕМ РУКАМИ!

Кому подойдет марафон:

• Новичкам и практикующим кондитерам
• Тому, кто давно хотел научиться печь настоящие круассаны и слойки
• Тем, кто мечтает о своей кофейне или уютном кафе
• Тем, кто балует своих родных и близких натуральной и вкусной выпечкой
• Тем, кто любит печь с детьми: изготовление слоеного теста – увлекательный процесс!
• Тем, кто любит делать заготовки, чтобы всегда было что предложить случайному клиенту

​

Многие думают, что разные виды хачапури отличаются только лишь формой, а вареники — это традиционно с творогом, вишней, картошкой ну или с капустой.

Но в настоящих хачапури — каждый вид имеет свое тесто и свою неповторимую начинку.

А вареники по-адыгейски — это удивительно вкусное эластичное тесто и ароматная начинка с сыром и зеленью.

Эти три традиционно кавказских блюда готовим на нашем марафоне с учетом всех нюансов и тонкостей.

Оригинальные рецепты отработаны и доведены до совершенства! Получится с первого раза!

• Хачапури по-аджарски
• Хачапури по-имертински
• Вареники по-адыгейски

​

Моти - твоя новая одержимость. Яркие. Легкие. Манящие

На курсе ты узнаешь:

• Как приготовить идеальное тесто Моти, которое не подводит
• Поймешь почему тесто сохнет через 24 часа и как этого избежать
• Узнаешь более 20 разных рецептов начинок
• Научишься готовить тесто с разными вкусами
• Научишься отличать сахара и понимать когда какой нужно использовать (глюкозный, инвертный)
• Узнаешь ключевые шаги к идеальным фотографиям
• Научиться понимать естественный свет и работать с ним для создания идеальных фото
• Поймешь как продавать Моти через социальные сети
• Научишься продавать Моти через блог
• Сможешь создать не просто продукт, а свой бренд вокруг Моти

Программа

Начинки:

1. крем-мусс с маскарпоне и вишней;
2. шоколадная карамель;
3. ягодное конфи;
4. мятный крем-мусс с шоколадной крошкой;
5. кокосовый крем с кокосовой стружкой;
6. шоколадный крем-мусс;
7. крем-мусс с манго;
8. крем-мусс с маскарпоне и нутеллой;
9. лимонное кремю;
10. кокосовая карамель с пралине;
11. миндальное пралине;
12. брауни;
13. крем-мусс с пастой лотус;
14. тирамису;
15. крем с рисовым пудингом;
16. абрикосовое конфи;
17. универсальный сливочно-ванильный крем;
18. крем с маракуйя.

Все начинки адаптированы под заморозку.

Лекция "Секреты теста Моти"
Лекция “Секреты теста Моти” раскрывает вопросы связанные с текстурой и структурой теста моти с разбором каждого ингредиента. Как достичь правильного результата: эластичность, тягучесть, пружинистость теста и что на это влияет.
Продолжительность лекции: 41 мин

Лекция "Грамотная заморозка"
Лекция “Грамотная заморозка” посвящена сахарам, какие нужно добавлять сахара, для грамотной заморозки теста, подробный разбор каждого вида с рекомендациями когда, какой использовать. Лекция будет полезна для общего понимания, как грамотно заморозить любой десерт.
Продолжительность лекции: 21 мин

Лекция "Стратегия продаж Моти"

• как упаковать блог
• как привлекать клиентов
• как выделиться среди конкурентов

Продолжительность лекции: 29 мин

Бизнес блок Стратегия продвижения
Сегодня, время, когда одного рецепта недостаточно, нужно уметь продвигать себя и свой продукт. Для домашних кондитеров особенно важно уметь продавать.
Два больших пособия по продвижению созданы для того, чтобы вы точно понимали, как вам действовать после того, как вы приготовили ваши любимые Моти.

Фуд-фотография как инструмент продаж
Для тех, кто хочет иметь стильную страницу в соц сетях, выделяться и отличаться от других, привлекать новых клиентов, для вас разработан обучающий блок по фуд-фотографии. Подходит как для пользователей мобильных телефонов, так и для владельцев фотоаппарата.

Визуал как средство продвижения:

• на что обращать внимание при создании кадра;
• что самое главное в фотографии;
• как сделать фото, которое вам понравится;
• как выделиться с помощью фото;
• частые визуальные ошибки;
• понимание как работает свет (естественное освещение);
• схемы композиции.

Более 65 страниц для изучения, подкрепленные фотографиями для примеров.

Пресеты lightroom
Обработка фотографий
Мало научиться фотографировать. Обработка фотографии – это ее огранка. Начни уже восторгаться своими снимками и другим они тоже понравятся!
Пресет – это файл с набором (предустановок) настроек для обработки фотографий. В один клик можно “наложить” пресет на фотографию и создать неповторимый стиль любому кадру. Работает как в мобильной версии на телефоне, так и на ПК.

​

Вас ждет 1 десерт и 3 разных начинки!

На мастер - классе мы:

Научимся готовить нежный ванильный бисквит
Сварим ароматную кокосовую сгущенку
Приготовим 3 разных начинки для пирожного:

• нежное ореховое пралине
• сочный малиновый мармелад
• яркий тропический крем с манго

Разберем, как можно разнообразить вкус и подачу простого десерта, превратив его в хит продаж
Обсудим трендовые десерты этого лета!
Вам будет доступен список ингредиентов для МК

​

Введи в ассортимент предложенные нами десерты и не сиди без работы и денег.
Мы подготовили для вас коллекцию желанных и продаваемых десертов, уже набравших популярность и славу в других странах, выбрав которые, вы уже не останетесь без денег и станете популярным и медийным кондитером

Для кого:

• Для кондитеров с опытом и без опыта
• Для владельцев кафе и ресторанов
• Для не кондитеров, но желающих ими стать
• Для желающих много зарабатывать
• Для всех, кто не понимает, что и где продавать осенью
• Для желающих освоить все интернет площадки и монетизировать каждую
• Для тех, кому нужна помощь в продажах
• Просто для всех

На курсе Вы:

• Научитесь успевать в своих делах
• Научитесь снимать видео и фото своих десертов так, чтобы их сразу раскупали
• Покорите социальные сети
• Научитесь работать с Искусственным интеллектом
• Станете тем, на кого равняются и за кем повторяют
• Научитесь продавать и понимать рынок
• Научитесь составлять и просчитывать свои вкусы для предложенных десертов
• Начнете зарабатывать столько, сколько хотите, а не сколько получилось
• Узнаете, какие десерты будут популярны осенью 2025, научитесь их делать и продавать
• Получите уникальные рецепты с технологией приготовления, адаптированные под современные реалии и актуальны этой осенью

Программа

Модуль 01. Набор ассорти брауни

• соленая карамель
• клубничный блонди
• три шоколада
• нутелла
• красный бархат
• фундучные

Модуль 02. Муссовые десерты в уникальной подаче

Модуль 03. Коллекция рулетов с рисунком

Модуль 04. Чизкейки «на один укус»

• манговый смузи
• киндер буэно
• клубничный йогурт
• мятное мороженое
• тайский чай
• сливочная ириска

Модуль 05. Cookie pie (Кукис пай)

• черный кунжут-маршмеллоу
• лимонный крамбл-моти-голубика-маття
• эспрессо-маракуйя
• фундук-нутелла
• brookies: брауни-карамель-пекан
• клюква-грецкий орех-тофи
• морковные пряные
• cosmopolitan

Модуль 06. Торт-рожок и торт-капкейк

Что еще вы получаете:

• Эфир по продвижению для кондитеров через соц. сети с разбором страниц каждого участника курса
  
• Полноценный курс по фото/видео-съемке и монтажу для кондитеров
  
• Готовые предложения для продажи на каждый день и ко всем осенним праздникам
• Урок по работе с искусственным интеллектом: создание продающих фото и видео, готовых историй, рилсов, текстов и анонсов, написание рецептов, составление тех.карт. Нейросеть будет делать это за вас!
• Гайды по работе с Авито, Вконтакте, Телеграм, по работе с клиентской базой и законными рассылками, по законам (составленный нашим юристом): что можно, и нельзя кондитеру

​

Книга, которая вдохновляет печь!

Книга для тех, кто делает первые шаги в выпечке, ищет уверенности и удовольствия в процессе, а также для опытных пекарей, которым хочется вдохновения и новых идей.

Татьяна Назарук — автор популярного интернет-проекта Вкусный Блог, увлеченный кулинар, профессиональный повар, автор кулинарных бестселлеров. Считает приготовление еды не просто повседневным бытовым занятием, а настоящим искусством.

«Моя домашняя пекарня» — это настоящая энциклопедия домашней выпечки, где нет случайных рецептов. Начиная с самых простых кексов и печенья и заканчивая сложными многослойными тортами и муссовыми пирожными, каждый из них многократно проверен — автором и десятками тысяч читателей ее блога. Благодаря точным инструкциям, полезным пояснениям и понятному пошаговому подходу у вас всё получится — с первого раза.

Внутри вы найдете:
• Простые и праздничные пироги, торты, чизкейки и печенье.
• Слоеную, песочную и заварную классику: «Киевский», «Ленинградский», эклеры и безе.
• Современные муссовые десерты.
• Дрожжевую выпечку, хачапури, булочки и ромовые бабы.
• Кулинарную теорию: важное о тесте, кремах, начинках и духовке.

Каждая глава продумана так, чтобы вы не просто готовили по рецептам, а понимали, как работает выпечка.

Это книга, к которой возвращаются снова и снова — в поисках проверенного кекса, нового тарта или просто настроения на уютный вечер.

Аннотация
Продуманное руководство по домашней выпечке — для начинающих и опытных пекарей. Эта книга — полноценная энциклопедия, созданная для тех, кто хочет готовить уверенно и с удовольствием. Здесь вы найдете лучшие рецепты, собранные и проверенные автором за годы существования "Вкусного блога": от кексов и печенья до сложных тортов и муссовых десертов.

Структура книги продумана до мелочей: сначала — основы, советы, пошаговые инструкции, которые помогут разобраться с тестом, кремами, духовкой и хранением выпечки. Затем — большая подборка рецептов на каждый день и для особого случая.

Формат: PDF скан

​

Три сборника рецептов автора:

1. Сборник рецептов для аутоиммунного протокола питания.

Для тех, у кого аутоиммунное заболевание (псориаз, витилиго, АИТ, РС, СКВ, НЯК, синдром Шегрена и другие аутоиммунные заболевания).

Аутоиммунный протокол кажется вам несъедобным? Слишком строгим? Хлеб, лепёшки, десерты, мороженое, вафли, кексы, конфетки, вкусные салаты, соусы и супы, гарниры, лапша и многое другое – неужели о них нужно забыть на АИП? Абсолютно не обязательно! Этот сборник докажет вам это, он поможет питаться на АИП вкусно и красиво.Около 50 пошаговых рецептов с фото и лайфхаками! Этот сборник рецептов подойдёт:

• Всем, кто на АИП
• Всем, кому нужны рецепты без глютена, без сахара, без молочки.
• Всем, кто интересуется изучением АИП (нутрициологи, врачи)
• Всем, у кого аутоиммунное заболевание. АИТ, ревматоидный артрит, системная красная волчанка, псориаз, витилиго, болезнь Бехтерева и другие.

Избавиться от аутоиммунных заболеваний реально! И АИП в этом главный инструмент. Будет всё, быстрые и бюджетные:

• десерты,
• лепешки,
• конфеты,
• оладьи, блины,
• супы,
• соусы и не только.

2. Сборник рецептов с низкими ГИ, ИИ. Низкоуглеводный протокол.

При СПКЯ, ИР, эндометриозе, лишнем весе и многих других проблемах, которые требуют питания с низкими гликемическим и инсулиновым индексом.

Авторский сборник пошаговых рецептов с фото и лайфхаками содержит в себе рецепты с низкими и средними ГИ, ИИ без глютена, без сахара. Это вкусно, красиво и полезно! При этом вы будете улучшать своё тело, кожу, работу ЖКТ.

Это питание, подходящее при ИР, СПКЯ, лишнем весе, акне и для всех, кто заботится о здоровье.
Множество вкусных рецептов, с фото и пошаговой инструкцией приготовления:

• Пицца
• Конфеты
• Шоколад
• Хлеб
• Десерты
• Соусы
• Супы
• Праздничные блюда
• Блюда на скорую руку!

Более сотни рецептов для вас. Есть лайфхаки, советы.

3. Сборник рецептов под разные протоколы питания с указанием протокола.

Просто ЗОЖ. Все рецепты для здорового питания, все без глютена и сахара, с низкими или средними ГИ, ИИ. Красивые, вкусные и ароматные, доступные! Все новые! Подойдут для:

• LCHF, многие подойдут для кето и для всех видов низкоуглеводных протоколов.
• Многие подойдут для антикандидного протокола,
• некоторые - для АИП и FODMAP.
• Подойдёт при ИР, СПКЯ, эндометриозе.

Более 70 новых рецептов️. Их не было нигде. Каждое блюдо будет подписано, для каких протоколов оно подходит. Рецепты пошаговые, есть фото, лайфхаки, советы. Все сборники рецептов без глютена, сахара и молочных продуктов.

​

Мы рады представить вам наш новый сборник, в который вошли 28 рецептов здоровой и правильной выпечки. В условиях современного мира, где забота о здоровье становится все более актуальной, здоровая выпечка — отличный способ наслаждаться вкусом, поддерживая свой организм.
В сборнике вы найдете не только вкусные рецепты, но и полезные рекомендации по домашней выпечке. Узнайте, как контролировать качество ингредиентов, адаптировать рецепты под свои предпочтения и наслаждаться процессом приготовления вместе с близкими.
Давайте делать выбор в пользу здоровья и креативности на кухне!

• Удобство и экономия времени
  Превратите процесс выпечки в удовольствие с нашим сборником ПП рецептов! Мы собрали простые и быстрые рецепты, которые не потребуют много времени и усилий. Используйте заранее подготовленные ингредиенты, и всего за несколько шагов вы сможете наслаждаться свежей выпечкой без лишней суеты. У нас есть советы по эффективной организации рабочего пространства на кухне и рекомендациям по планированию меню, чтобы ваше время на выпечку стало максимально продуктивным!
  
  
• Вкус и разнообразие
  Сборник ПП выпечки предлагает не только полезные, но и вкусные рецепты! 28 проверенных рецептов от Другой Кухни. Откройте для себя богатый мир новых вкусов с нашими творческими интерпретациями классических блюд. Мы включили рецепты с использованием цельнозерновых и безглютеновых ингредиентов, а также веганские и низкоуглеводные варианты. Каждый рецепт — это возможность порадовать себя и близких, сочетая полезные компоненты и изысканный вкус в каждой порции.
  
  
• Полезные советы по выпечке
  В нашем сборнике вы найдете полезные советы, которые помогут сделать вашу выпечку не только вкусной, но и здоровой. Узнайте о замене вредных ингредиентов на более полезные, таких как использование натуральных подсластителей, полезных жиров и альтернативной муки. Мы также делимся секретами успешной ферментации (рецепты закваски) и хранения готовой продукции. С нами вы сможете минимизировать использование сахара и жиров, увеличив при этом питательную ценность каждой выпечки.
  
  
• Здоровое питание на первом месте
  Сделайте здоровое питание частью вашей повседневной жизни с нашим сборником ПП выпечки! Мы верим, что правильное питание не должно быть скучным. Наши рецепты помогут вам сбалансировать рацион без ущерба для вкуса. Используйте натуральные и свежие ингредиенты для создания вкусных и полезных десертов и блюд, которые соответствуют вашему образу жизни. Вы найдете здоровую замену обычному хлебу.
  Здоровье — это не только отсутствие болезней, но и радость от еды, и наш сборник поможет вам достичь этой гармонии!

Какие проблемы решает сборник ПП выпечки:

• Здоровье и пищеварение
  Сборник ПП выпечки поможет всем, страдающим от проблем с ЖКТ, разработать меню с легкими и полезными рецептами. Мы постарались включить рецепты с низким содержанием аллергенов и легко усваиваемыми ингредиентами, что способствует улучшению пищеварения и общего самочувствия.
  
  
• Управление весом
  Для всех наших подписчиков, стремящихся сбросить лишний вес, наш сборник предлагает вкусные и питательные рецепты, которые позволят наслаждаться выпечкой без чувства вины. Мы сосредоточились на снижении содержания сахара и калорий, сохраняя при этом насыщенный вкус, что делает процесс похудения более приятным и устойчивым.

• Вдохновение для кулинарного творчества
  Наш сборник станет отличным источником вдохновения для увлеченных кулинарией, желающих разнообразить свое меню. Мы предлагаем оригинальные рецепты и неожиданные сочетания продуктов, которые удовлетворят вкус и подарят новые идеи для семейных обедов и праздников. Специально составили таблицы, которые помогут в кулинарных экспериментах в духовке.
  
  
• Простота и доступность
  Многие рецепты в нашем сборнике не требуют сложных ингредиентов или много времени на подготовку. Мы ограничили сложность шагов и сделали их доступными для людей разных уровней кулинарного опыта, тем самым уменьшая стресс от готовки и повышая уверенность на кухне. Наши советы и рекомендации простым языком расскажут о важном.

• Поддержка здорового образа жизни
  Сборник ПП выпечки поддерживает всех людей в стремлении вести здоровый образ жизни, предлагая им решения, которые легко интегрировать в повседневный распорядок. Рецепты, основанные на свежих и натуральных продуктах, позволяют избежать искушения вредной пищи (мусорной еды) и вдохновляют на здоровые привычки, которые сохранят энергию и хорошее настроение. С нашей выпечкой, вы легко начнете кормить свою семью правильно!

Плюсы и польза нашего сборника:

1. Приятное с полезным: Завтраки для энергии на весь день
   Питательные и вкусные завтраки — ключ к успешному началу дня. Исследования показывают, что завтрак, содержащий белки и сложные углеводы, способствует повышению концентрации и улучшению настроения. Наш сборник предлагает разнообразные рецепты выпечки, которые помогут вам насытиться и зарядиться энергией на утро. Каждый день с новыми угощениями — это возможность заботиться о своем здоровье, не отказываясь от сладостей.
   
   
2. Создайте свою собственную закваску — укрепите здоровье и улучшите вкус выпечки!
   Домашняя закваска — это не просто основа для выпечки, а увлекательный процесс, наполненный терпением и вниманием. Использование натуральной закваски, особенно на основе сладких ягод, таких как виноград, способствует не только получению уникального вкуса. Закваска содержит пробиотики, которые благоприятно влияют на здоровье желудочно-кишечного тракта, поддерживая баланс флоры. Кроме того, выпечка на закваске обладает более ярким и насыщенным вкусом, чем на обычных дрожжах.
   Изучить процесс создания закваски вы сможете с нашими рецептами в сборнике, один из рецептов можно посмотреть на нашем ютуб канале Другая Кухня.
   
   
3. Быстрота и легкость: выпечка, которую вы сможете сделать за 30 минут
   Скорость и простота — важные факторы в современном мире. Многие уже успели оценить, что здоровая выпечка может занимать меньше времени, чем вы думаете. В нашем сборнике собраны рецепты, которые не требуют часов подготовки: простые и доступные ингредиенты, минимум шагов. Научитесь быстро готовить полезную выпечку и наслаждайтесь каждым моментом, даже если у вас ограниченное время. Погрузитесь в мир здоровой кулинарии и создавайте вкусные моменты быстро и без заморочек!
   
   
4. Совместное времяпрепровождение на кухне – это важно!
   Готовка вместе — это способ укрепить семейные узы! Исследования показывают, что совместные занятия, такие как выпечка, способствуют улучшению эмоций и совместных воспоминаний. В нашем сборнике вы найдете рецепты, которые легко готовить вместе с детьми. Пеките вместе не просто для того, чтобы поесть, а чтобы создать моменты счастья и веселья!
   
   
5. Как выпечка может поддерживать ваше здоровье
   Правильное питание — это не крайности, а гармония. Легкие рецепты с минимальным содержанием сахара и муки позволяют вам наслаждаться любимыми десертами без лишних угрызений совести. Напоминаем вам, что многие люди уже изменили свои привычки, используя рецепты с альтернативными ингредиентами, такими как миндальная мука или кокосовый сахар. Сборник ПП выпечки предложит вам идеи, как сделать вкусную и полезную не только для себя, но и для своей семьи, выпечку, которая поддержит ваше здоровье.

​

В этом сборнике самые чудесные, проверенные временем рецепты варенья, которые наполнят ваш дом ароматами праздника и подарят немного сладкого волшебства.
Каждый рецепт — это маленький кулинарный шедевр, созданный с любовью и заботой о вас и ваших близких.

Что же такого особенного в этом сборнике?
20 моих авторских рецептов самых волшебных новогодних заготовок, каждый из которых:

• Проверен годами
• Сопровождается атмосферной историей создания
• Имеет подробные рекомендации по сочетаниям и подаче
• Дополнен секретными лайфхаками по приготовлению

Главное преимущество рецептов — их объем рассчитан так, что из одного приготовления у вас получится 6-10 баночек по 200мл.
Представляете? Сварили один рецепт — и уже готовы подарки для всех близких! А если выберете 5-6 разных вкусов — сможете собрать уникальные наборы для каждого: коллегам по баночке «Рождественской звезды», любимой маме — набор из трех видов, друзьям — дуэт вкусов… Все получат особенный, продуманный подарок!

В сборнике вы найдёте:

• «Рождественская звезда» — грушевый конфитюр с кардамоном и коньяком
• «Зимний поцелуй» — клюквенно-малиновое варенье с белым шоколадом
• «Щелкунчик» — сливовый конфитюр с грецкими орехами в красном вине
• и ещё 17 уникальных рецептов!

Почему именно этот сборник:

• Все рецепты созданы с учётом доступных зимних ингредиентов
• Каждый рецепт — это не просто инструкция, а целая история
• Красивые атмосферные фотографии
• Советы по оформлению и упаковке для подарка
• Расчёт себестоимости каждого рецепта

Что особенного:
Помните, как в детстве мама заворачивала новогодние подарки? Тот трепет, то волшебство… Я собрала в этом сборнике не просто рецепты — я собрала воспоминания, эмоции и праздничное настроение. Каждый рецепт пропитан любовью и заботой!

Формат сборника:

• файл с интерактивным оглавлением
• Атмосферные фотографии
• Удобная навигация
• Доступ с любого устройства

А чтобы сделать ваше предпраздничное творчество еще приятнее, к сборнику вы получите полезные бонусы:

• Чек-лист необходимых ингредиентов и инвентаря — чтобы ничего не забыть
• Календарь заготовок — распланируйте свое время с комфортом
• Шаблоны этикеток для ваших баночек — сделайте подарки еще красивее
• Гид по красивой упаковке домашних подарков — удивите близких не только вкусом, но и оформлением

Для кого этот сборник:

• Для тех, кто хочет порадовать близких уникальными подарками
• Для тех, кто любит создавать праздничное настроение своими руками
• Для тех, кто ценит домашние заготовки
• Для тех, кто хочет сэкономить на подарках, не потеряв в качестве
• Для тех, кто хочет приготовить особенные подарки для всех близких

P.S. Знаете, что самое прекрасное в домашних подарках? То, что в каждую баночку вы вкладываете частичку своей души. А с моим сборником вы сможете создать не просто подарок — вы создадите настоящее новогоднее чудо!

​

Программа
ВИДЕОКУРСЫ
Подробные видеокурсы по тортам, пирожным и тарталеткам
с сопроводительными материалами в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ
“ЯГОДНЫЙ МОХИТО”
ТАРТАЛЕТКИ
"ЯГОДНЫЙ ВЗРЫВ"
БОЛЬШОЙ БРУТАЛЬНЫЙ
ТОРТ "КОММАНДОС"
ПИРОЖНОЕ
"МАЛИНОВОЕ ОБЛАКО"
ВЕБИНАРЫ
Подборка лучших кондитерских вебинаров в видео формате
с сопроводительными материалами в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ
“ПЕРСИК-МАНГО”
ТОРТ "НАПОЛЕОН" МАЛИНА -
ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД
ТОРТ
“МУРАВЕЙНИК”
ТОРТ
“МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА”
КНИГИ РЕЦЕПТОВ
Подробные пошаговые авторские рецепты в формате pdf
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "МАЛИНА СО СЛИВКАМИ"
МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "НАЛИВНОЯ ЯБЛОЧКО"
ВКУСНЕЙШАЯ ПАННАКОТТА
С ЯГОДАМИ
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "ПЕЧЕНОЕ ЯБЛОКО"
ТОРТ "КОФЕ -
ДВОЙНОЙ ШОКОЛАД"
РУЛЕТ "ЭКЗОТИК: КОКОС-МАНГО- МАРАКУЙЯ"
БОНУС
Видеокурс по вкуснейшему печенью с сопроводительными
материалами в формате pdf

​

Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор!

Поэтому я подготовила линейку простых сыров, с которыми справится даже начинающий:
⁃ Ореховый - по мотивам сыра Рамболь. Необычный и вкусный плавленный сыр.
⁃ Филадельфия - мягкий сливочный сыр.
⁃ Творожные колечки - отличный выбор для завтрака. Для любителей сочетания сладкого с соленым.
⁃ Рикотта салата - попробуйте выдержать рикотту и будете удивлены.
⁃ Сусанинский - полутвердый сыр с быстрым созреванием от 2 недель.
⁃ Топленое молочко - полутвердый сыр с добавлением топленого молока. Необыкновенный вкус и аромат.

​

Чем мои торты отличаются от других?

Они авторские
Вы не встретите такие торты в Интернете.
По моим рецептам готовят кондитеры по всему миру

Они сбалансированные
Я оставляю привычный вкус, но делаю их более легкими, оригинальными и красивыми

Они современные
И станут хитом домашнего праздника или покорят ваших клиентов

Новый формат обучения

• 4 онлайн мастер-класса
• 4 потрясающих торта

Все рецепты для этого курса я разработала так, чтобы от каждого вы смогли получить максимум пользы!

• 4 кондитерских мастер-класса
• 4 потрясающих торта
• Дополнительный вебинар поддержки
• Домашние задания
• Кондитерская теория
• Кондитерские уроки

​

Мастер-класс, на котором мы вместе приготовим запас полезных сладостей на 1 месяц для вас и вашей семьи

В меню мастер-класса

• Ягодный мармелад. поливитаминный
• Лесной мармелад. антиоксидантный
• Тропический мармелад. провитамин A

Бонусные рецепты

• Зеленый. Витамин E
• Оранжевый Витамин С
• ПП мармелад. без лишних калорий

Что будет во время мастер-класса:
В прямом эфире вы будете готовить
Дарья будет показывать, вы - повторять

Что вас ждёт:
Заготовите ПП-сладости на месяц;
Получите 5 пошаговых рецептов с фото;
Сэкономите деньги и время;

Что в результате?

• Запас полезных и вкусных сладостей для всей семьи
• Вы сохраните свое здоровье: вы сможете использовать запас ПП сладостей для витаминной поддержки всей семьи в сезон простуд (и не только)
• Вы сэкономите деньги: домашние сладости не только вкуснее и полезнее покупных, но и выходят в 3 раза дешевле
• Вы научитесь готовить новые блюда: вы приготовите очень вкусный домашний мармелад в 5 вариантах

Абонемент «День большой заготовки»
— все будущие дни большой заготовки (на год вперед с записью каждого) + МК «Что нужно на кухне, чтобы делать заготовки».

Доступ к прямому эфиру мастер-класса «День большой заготовки. Полезный мармелад»
Список необходимых продуктов
Список необходимого инвентаря
Рецепты на мастер-классе (3 рецепта)
Рецепты с пошаговыми фотографиям, доступ навсегда (5 рецептов мармелада)

​

-Пошаговые видео уроки
-Подробные рецепты в PDF
-Ручной замес теста без миксера