Новые складчины | страница 5

​

Откройте магию двухслойных джемов!
Этот сборник рецептов — настоящий подарок для кулинаров, которые любят удивлять. В нём вы найдёте 30 уникальных рецептов двухслойных джемов и 1 бонусный рецепт в подарок, проверенные технологии и вдохновение в каждом слое.

Что внутри сборника?

1. Подробное руководство по созданию двухслойных джемов:
   • Узнайте, как выбирать ингредиенты, добиваться чётких и ровных слоёв и варить джемы с идеальной текстурой и ярким цветом.
   • Пошаговые инструкции, секреты технологий и советы для достижения профессионального результата.
2. 31 рецепт двухслойных джемов:
   • 30 тщательно продуманных сочетаний и 1 бонусный рецепт.
   • Среди них — такие уникальные идеи, как «Малина-кокос», «Черника-ананас», «Вишня — шоколадный апельсин» и «Чёрная смородина — яблоко с карамельным ликёром».
   • Все рецепты расписаны настолько подробно, что справится даже тот, кто впервые варит джем.
3. Бонус: Таблица сочетаний вкусов:
   • 20 дополнительных идей для вдохновения и экспериментов. Создавайте свои уникальные джемы на основе проверенных сочетаний.
4. Часто задаваемые вопросы:
   • Ответы на самые популярные вопросы, которые помогут избежать ошибок и справиться с любыми сложностями.

Сборник Двухслойные джемы представлен в удобном формате PDF, который легко скачать и сохранить на любое устройство. Пользуйтесь им дома, на даче или даже на кухне друзей.

Для кого этот сборник?

• Для новичков: рецепты расписаны настолько подробно, что справится даже тот, кто никогда не варил джемы.
• Для опытных кулинаров: уникальные сочетания и профессиональные советы вдохновят на эксперименты.
• Для тех, кто ищет оригинальные подарки и хочет создавать маленькие гастрономические шедевры.

Почему стоит выбрать этот сборник?

• Это не просто рецепты, а результат 8 лет опыта работы с натуральными ингредиентами.
• Все технологии адаптированы для домашнего приготовления.
• Каждый рецепт — это не только вкус, но и эстетика: двухслойные джемы украсят ваш стол и удивят гостей.
• Бонусная таблица сочетаний подарит вам ещё больше идей и вдохновения.

Полное содержание сборника Двухслойные джемы:

• Приветствие
• Основы двухслойного джема
• Как выбрать ингредиенты
• Технология создания слоёв
• Секреты технологий варки
• Инструменты, которые облегчат процесс
• Секреты текстуры, цвета и вкуса
• Малина-кокос
• Вишня-персик
• Малина-манго
• Киви-апельсин
• Клубника-банан
• Черника-мятное яблоко
• Малина-персик
• Облепиха-ананас
• Клюква-яблоко
• Шоколадный мандарин-хурма
• Яблоко с можжевельником-вишня
• Ежевика-груша
• Чёрная смородина-апельсин
• Груша-клюква
• Слива-абрикос
• Малина-лайм
• Черника-ананас
• Клубника-ревень
• Клюква-апельсин
• Вишня-маракуйя
• Вишня — сливовый джем с корицей и мускатным орехом
• Мандарин — лимон с тимьяном
• Чёрный виноград — красное вино с корицей и гвоздикой
• Груша — облепиха с кардамоном и мёдом
• Вишня — шоколадный апельсин
• Ежевика — лимон с чёрным чаем и гвоздикой
• Персик — гибискус с лимоном
• Черника — лаванда с лаймом
• Черника — ананас с кардамоном
• Брусника — яблоко с корицей
• Чёрная смородина — яблоко с карамельным ликёром
• Часто задаваемые вопросы и закрепление материала
• Заключение
• Бонус: Таблица сочетаний вкусов

Скачайте сборник и начните творить вкусные шедевры уже сегодня!

​

Представь: ты открываешь красивую коробку, а внутри — идеальные кусочки мармелада. Яркие, ароматные, с неожиданными нотами трав и специй, нежной фруктовой кислинкой, обсыпанные сублимированными ягодами или тёртым фундуком.

Это не просто сладость. Это гастрономическое удовольствие, сделанное вручную. И ты можешь создавать его сам.

Что даёт тебе сборник «Вкус и форма: ваш идеальный мармелад»?

— Мармелад, который захочется дарить. Представь коробку ассорти с разными вкусами: облепиха с можжевельником, клубника с маракуйей, вишня с кофе, чайная роза с малиной. Стильно, натурально, необычно. Такой подарок точно запомнится.

— Мармелад на заказ. Хочешь делать натуральные сладости для клиентов? Теперь у тебя есть отработанные рецепты, чёткие технологии и гарантированный результат. Никаких экспериментов — ты сразу работаешь на уровне профессионала.

— Домашние десерты без компромиссов. Если ты готовишь только для себя и семьи — теперь в твоём доме всегда будет идеальный мармелад без красителей, ароматизаторов и лишнего сахара.

— Кулинарное вдохновение. Когда ты понимаешь, как работает текстура, как играть со вкусами, какие специи усиливают фруктовые ноты, ты больше не ограничен рамками рецептов. Ты можешь придумывать свои сочетания, создавать новые десерты, чувствовать себя настоящим мастером.

Что внутри сборника?

— 40 авторских рецептов — пектиновые, желатиновые, двухслойные, без сахара.
— Технологии, которые сделают твой мармелад безупречным.
— Правильный выбор загустителей, обсыпки, способов хранения.
— Красивые фотографии, вдохновляющие на эксперименты.

Формат PDF — сразу после покупки в твоём доступе.

Ты решаешь, что делать с этими знаниями. Превратить в уютное хобби или источник дохода? Создавать подарки или делать мармелад только для себя?

Но одно точно — после этого сборника ты больше не сможешь смотреть на магазинный мармелад так же, как раньше.

​

Сборник полезных десертов без сахара глютена лактозы.

Эта книга полезных десертов без сахара глютена лактозы — коллекция проверенных и любимых полезных десертов, которые я с радостью готовлю для всей семьи.
В ней собраны мои лучшие наработки, которые откроют вам удивительные сочетания вкусов и текстур, а подробные пошаговые инструкции и расчет калорий помогут приготовить десерты легко и осознанно.

Каждый рецепт продуман до мелочей: начиная от натурального вида муки и заканчивая нужными видами орехов.

Сборник создан для тех, кто устал искать десерты «без вреда» и хочет наконец получить понятные и при этом вкусные десерты.

Здесь вы найдете полезные сладости без страха переесть углеводов, десерты без сахара глютена, которые подходят для лечебных протоколов и будут безопасны для детей.
Все рецепты из книги полезных десертов без сахара глютена лактозы «без угрызений совести», потому что они готовятся только из натуральных ингредиентов.

Если вы ищете сборник, который сделает полезные десерты простыми, вкусными и понятными — вы нашли его.

Вас ждут десерты без вины и компромиссов, которые можно и нужно готовить с детьми, здоровые десерты для детей, которые украсят любой праздник и сделают его ещё здоровее и вкуснее!

Без сахара


• В моих рецептах десертов я не использую сахар и другие сахарозаменители.

Без лактозы


• В моих рецептах я не использую лактозу ни в каких проявлениях.

Содержание Сборника

• Кексы
• Тарты
• Пироги
• Муссы
• Кремы

В чем ценность книги полезных десертов без сахара глютена лактозы?

• Натуральные и доступные ингредиенты,
• В рецептах нет сахара, лактозы и глютена,
• Здоровые способы приготовления выпечки без сахара глютена.

Какой инвентарь необходим для приготовления рецептов?
Все рецепты рассчитаны на домашнюю кухню — специальная техника не требуется. Минимум, что понадобится:

• Блендер,
• Миксер,
• Формы для выпекания, противень,
• Безопасная бумага для выпечки.

Кому будет полезна книга полезных десертов без сахара глютена лактозы?

• Тем, кто ищет здоровую альтернативу магазинной выпечке,
• Тем, кто хочет научиться самостоятельно выпекать полезные десерты без сахара,
• Родителям, которые хотят готовить здоровые десерты для детей,
• Детям,
• Беременным и кормящим женщинам,
• Тем, кто увлекается здоровым образом жизни,
• Тем, кто хочет открыть новые вкусы десертов без глютена и лактозы.

​

Сборник новогодних рецептов — вкусные праздничные блюда

Новый год — время вкуса, красоты и особой атмосферы. Но для многих праздничный стол — это стресс: что приготовить из сборника новогодних рецептов?

Как накормить гостей и не переесть самой?

Как сделать стол нарядным, разнообразным и при этом полезным?

А чем заменить алкоголь, чтобы не потерять атмосферу праздника?

Именно для этого создан Сборник новогодних рецептов — ваш готовый путеводитель по полезным праздничным блюдам и готовому меню новогодних рецептов, которые подарят удовольствие, легкость и то самое ощущение, когда на завтра не будет «тяжело» возвращаться в ритм.

Внутри вас ждут более 50 страниц полезных и по-настоящему праздничных рецептов: закуски, салаты, горячие блюда, десерты и новогодние безалкогольные напитки, которые создают настроение и помогут провести праздник красиво, вкусно и без последствий. Сборник Новогодних рецептов подойдет как для домашнего уютного вечера, так и для праздничного грандиозного ужина в честь Нового года!

Со сборником вы решаете сразу две главные задачи:

• Не нужно думать, что готовить: меню уже составлено за вас.
• Не нужно думать, что купить: вас ждет готовый список продуктов и понятный план приготовления.
• Это тот сборник, который будет работать за вас в самые суетные праздничные дни: сэкономить вам время и снимает предпраздничную тревогу, что вы ничего не успеваете.

Без сахара


• В моих рецептах для новогоднего стола я не использую сахар и другие сахарозаменители.

Без лактозы


• В моих новогодних рецептах я не использую лактозу ни в каких проявлениях.

Содержание Сборника

• Закуски
• Салаты
• Горячее
• Десерты
• Напитки

В чем ценность сборника новогодних рецептов?

• Натуральные и доступные ингредиенты,
• Использование сезонных продуктов,
• Полноценное готовое меню новогодних рецептов на весь праздничный стол,
• 109 страниц рецептов, которые будут вкусными и полезными,
• Экономия времени и сил: список продуктов, план приготовления,
• Все блюда полезные, продуманные и сбалансированные,
• Десерты и напитки безалкогольные из праздничных рецептов, которые не принесут вам вреда,
• Отсутствие тяжести на следующий день после праздничного ужина,
• Рецепты, которые можно готовить для всей семьи.

Какой инвентарь необходим для приготовления рецептов?

• Вам не понадобятся специфические инструменты для приготовления блюд из сборника новогодних рецептов.
• Будет достаточно стандартного кухонного оборудования.

​

Новая версия зимнего FMD марафона – ещё вкуснее, насыщеннее и полезнее!

Сбрось всё лишнее и засияй!

• 5-дневный FMD-марафон — это мощный импульс к обновлению.
• Эффективность подтверждена сотнями результатов участниц — и теперь она доступна тебе!

Гарантированный результат за 5 дней

• Самое время вернуть телу лёгкость: убрать отёки, запустить мягкое снижение веса и почувствовать себя обновлённой.
• Новое сезонное меню поддержит иммунитет, наполнит энергией и поможет организму плавно адаптироваться к зиме.

Новое зимнее меню создано для твоего комфорта

• Меню разработано Сергеем Леоновым специально для холодного сезона. Тебя ждут тёплые, сытные, продуманные до детали блюда, которые одновременно дарят насыщение, комфорт и лёгкость.
• Уникальные текстуры, идеальная температура и специально подобранный состав помогают оставаться сытой весь день — без срывов, голода и эмоциональных качелей.
• Это не просто питание. Это — сезонная перезагрузка твоего тела и энергии.

Польза и функциональность:

• без лактозы
• без сахара
• без глютена

Когда результат нужен сейчас

• Быстрая, заметная и вдохновляющая трансформация всего за 5 дней.
• Эффект, который хочется сохранить надолго.
• Это твоя «скорая помощь» для фигуры, здоровья и самочувствия
• Возвращаем энергию
• Улучшаем фигуру
• Питаем красоту

Мы максимально упростили процесс: минимум готовки, минимум продуктов, максимум эффективности, больше свободного времени для себя и своих желаний

Ощути молодость по-новому!

В основе марафона — научно подтверждённый FMD-протокол. Пройдя его один раз, ты получишь готовую, структурированную схему питания на всю жизнь. Используй её по необходимости, поддерживай здоровье и наслаждайся долголетием — без лишних трат на капельницы и БАДы.

Это не диета — это удобный, комфортный способ питания, который легко встроится в твою жизнь. Всего 5 дней с поддержкой шефа — и результаты заметны не только на лице и талии, но и в анализах.

Зимний комфорт

• Больше тёплой еды — в гармонии с холодным сезоном. Большие порции при минимуме калорий. Блюда плотнее и насыщеннее, а фигура — утончённее.
• Ты также получишь рекомендации по мягкому выходу из марафона и переходу на другие протоколы питания.
• Все продукты — сезонные, доступные и легко покупаются в одном магазине. Удобно, просто и очень вкусно!

Бонус для лучших изменений

• Дарим мощный подарок стоимостью 5000₽ — гайд «Без жира и хлама». Получи бесплатно!
• Это почти 20 страниц концентрированной пользы: простое зонирование кухни, быстрые правила уборки, что и как мыть, как хранить продукты без хаоса, лайфхаки для экономии времени и даже подборка полезных мелочей с маркетплейсов.
• Этот гайд поможет навести порядок без усилий и превратить кухню в пространство, где легко готовить и приятно находиться.

Учиться просто и легко! Вы получите:

• Сытное, разнообразное меню на 5 дней
• Книгу со всеми рецептами, которую скачаете и оставите себе навсегда

Старт марафона: 7 декабря

​

Сборник печеночных паштетов

Если вы мастер полуфабрикатов и вам необходимо расширить ассортимент — мимо этого проходить нельзя.
Если вы хотите вкусно готовить паштет для семьи, вам то же, надо
В Чате Телеграм

• Паштет из кролика — нежный, безаллергенный абсолютный ХИТ продаж.
• Паштет из индейки — универсален для ПП идеален
• Куриный паштет под бруснично-клюквенным соусом — нежный, плотный, с идеальной текстурой.

А самое важное:
Вы научитесь делать любые соусы без крахмала, без желатина, без животных загустителей.
Соусы, которые держат форму, не текут, выглядят премиально

Фишка технологии:
Мы не жарим и не запекаем печень.
Особенная обработка даёт ту самую нежность, из-за которой клиенты буду просить «Дайте- Тот же

Для мастеров:
Добавляйте в ассортимент.
Предлагайте клиентам.
Эта позиция — ходовая круглый год, на заказах даёт стабильный доход.

Формат Телеграмм
внутри - рецептура , краткие видео , общий чат .

​

В меню мастер-класса:

• Сочная грудка с соусом песто.
• Куриные крылышки в соевом соусе с пряностями.
• Куриные голени в маринаде из трав и специй.
• Ароматный куриный бульон.
• Запечённые куриные бедрышки с чесноком и горчицей.

Что будет на мастер-классе:

• Рецепты блюд мастер-класса и секреты приготовления курицы.
• Вместе сделаем заготовки любимых блюд.
• Вы получите рекомендации по заморозке и хранению.
• Узнаете, как доготовить блюда и подать их к столу такими, как будто вы их приготовили только что.
• Узнаете, как перейти от разовых заготовок, к системе, которая сэкономит вам 10 часов в неделю и 15-20% расходов на продукты.

Что в результате:

• Запас полезных и вкусных блюд для всей семьи. Приготовленных блюд хватит на месяц.
• Вы сохраните свое время: вы сможете использовать заготовки и быстро собирать обеды или ужины для всей семьи за 10 минут.
• Вы сэкономите деньги: домашние заготовки не только вкуснее и полезнее покупных, но и выходят в 3 раза дешевле.
• Вы научитесь готовить новые блюда: вкусные, как в ресторане.
• Запись мастер-класса, доступ 1 месяц.

​

Освойте трендовые орешки и картошку: десерты, которые готовятся за 1 час и продаются в 7 раз дороже себестоимости

Пройдя курс, вы освоите:

• 25+ видов кремов и начинок
• 2 вида бисквита без миксера
• 4 вида шоколадной глазури
• 4 уникальных вида теста для орешков, включая тесто для быстрой отсадки
• массу ярких гармоничных вкусов

Вы научитесь:

• Готовить в 5 раз быстрее, технология без лепки шариков — больше успеете за то же время.
• От классической сгущёнки до гурманских и неожиданных сочетаний — вроде пармезана с абрикосом, пихты или белых грибов.
• Зарабатывать от 2000 руб./час.Поймете, как продавать наборы с наценкой х6-х10 от себестоимости.
• Работать без авралов. Все десерты отлично замораживаются и хранятся месяц — готовьте в удобном ритме.
• Печь «ту самую» Картошку за 18 минут. Уникальный рецепт без сливочного масла и долгого взбивания.
• Продавать через кофейни и на корпоративы.

Спойлер: Программа:

Модуль 1. Орешки. 20 вкусов:

• Кофе-Бейлис-карамель
• А-ля Ферреро
• Ваниль-малина
• Вареная сгущенка с кедровыми орешками
• Шоколадный бамбл (молочный шоколад-апельсин)
• “Ягодка” (клубника-малина)
• Ягодный глинтвейн
• Хабиби (Дубайские)
• А-ля Нутелла
• А-ля Рафаэлло
• Тропик (Манго-маракуйя)
• А-ля Буэно

Коллекция “Гурмэ”:

• “Урал” (Пихта-кедр)
• Макадамия - взбитая ванильная карамель
• Белые грибы
• Маракуйя-горгонзола
• Абрикос-пармезан
• Взбитая карамель маракуйя-ваниль
• Пате с брусникой
• Творожный крем с икрой

Модуль 2. Картошка. 8 вкусов

• А-ля Киндер Буэно (сливочно-фундучная; в молочном шоколаде)
• Вишневый брауни (вишня-темный шоколад)
• А-ля Рафаэлло (кокос-малибу; в белом шоколаде)
• А-ля Твикс (воздушная карамель, печенье; в молочном шоколаде)
• Хабиби (дубайская, фисташка-молочный шоколад)
• А-ля Ферреро Роше (фундук-молочный шоколад)
• Тропик (манго-маракуйя-абрикос; в белом шоколаде)
• Имбирный пряник (спайси с малиной; в белом шоколаде)

Бонусы второго модуля

• Байтсы “Бисквитные Мини-трюфели” в стаканчике
• Новогодняя картошка 2 вкуса (морковно-апельсиновая, трюфельная)

Модуль 3. Продвижение и продажи

• Практическая онлайн-встреча от Анны Гордеевой “Как забить заказы на месяц вперед и выстроить очередь из клиентов”
• Банк фото + видео от топового фуд-фотографа
• План прогрева на 7 дней для социальных сетей.

Бонус для тарифа “Продвинутый”

• Мини-курс “Классические торты и пирожные под заморозку”
• Урок торт “Сказка”
• Урок торт “Прага”
• Урок нарезные пирожные «Птичка»
• Торт «Медовик без миксера»
• Техника сборки без выравнивания
• Адаптация тех. карт под бенто-формат + формат нарезных пирожных

​

Авторский сборник от нутрициолога Антонины Верьёминой из 7 сладких блюд на завтрак и десерт. Наслаждайся согревающими вкусами корицы, ванили, шоколада, тыквы и цитруса без угрызений совести!
Попробуй осень на вкус!

Рецепты

1. Рулет Синнабон с яблоком. 192 ккал на 1 порцию
2. Тыквенные панкейки с шоколадом. 160 ккал на 1 порцию
3. Осенний тыквенный кекс. 251 ккал на 1 порцию
4. ПП Пирог с пряной вишней. 269 ккал на 1 порцию
5. Апельсиновые сырники с рикоттой. 131 ккал на 1 порцию
6. Тыквенный Джек-чизкейк. 69 ккал на 1 порцию
7. Сырки Лапки в белом шоколаде. 120 ккал на 1 порцию

Рецепты от нутрициолога
Каждое блюдо составлено сбалансированно по БЖУ и полностью подходит для правильного питания.
Особенность моих рецептов — максимальное вкусовое сходство с обычными, но при этом с меньшей калорийностью и лучшим балансом нутриентов.
С моими рецептами легко придти в форму и удержать результат.
Просто следуй готовым рецептам с четкими граммовками, смотри видео-инструкцию и создавай полезные шедевры на своей кухне!

​

Мастер-класс о том, как готовить 1 раз в неделю и 6 дней отдыхать от готовки и уборки на кухне.

В меню мастер-класса:

1. Фрикасе с бататом и ореховым салатом
Нежное мясо в сливочном соусе, воздушное пюре из батата, дополненное сочным салатом с фасолью, кинзой и грецким орехом.

2. Паста Болоньезе с черри и рукколой
Классическая мясная Болоньезе с яркими нотами свежих томатов и пряной рукколы.

3. Креветки карри в кокосовом соусе с лаймом и кинзой
Ароматное кокосовое карри с тигровыми креветками, свежим лаймом, кинзой и острым перцем. Подаётся с рассыпчатым рисом.

4. Филе цыпленка в сливочном соусе с травами, картофельным пюре, и грибным соусом
Нежное куриное филе, томлёное в ароматном соусе с чесноком и травами. Подаётся с бархатным картофельным пюре, грибным соусом и гарниром из сладкой моркови и зелёного горошка.

5. Карри из кальмаров с рисом и соусом чатни
Пряное карри с нежными кольцами кальмара, подаётся с ароматным рисом и пикантным соусом чатни. Яркий акцент — острый перец чили для тех, кто любит поострее.

Что будет во время мастер-класса:

• В прямом эфире вы увидите, как готовить 1 раз в неделю.
• Вы увидите, как собирать разнообразное меню всего из 5 основных заготовок.
• Узнаете, как отдыхать от кухни 6 дней в неделю и при этом кормить семью полезной, домашней едой.
• Рецепты блюд мастер класса и секреты приготовления.

Что вы получите:

• Доступ к прямому эфиру мастер-класса.
• Список необходимых продуктов.
• Список необходимого инвентаря.
• Рецепты на мастер-классе.
• Запись мастер-класса на 1 месяц.
• Памятки с рецептами с пошаговыми фотографиям.

​

В меню мастер-класса:

1. Спанакопита – греческий пирог со шпинатом
Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной начинкой - это греческая спанакопита с яркой зеленью шпината, сыром фета и жареным кунжутом, с легким ореховым послевкусием. Устоять, правда, невозможно!

2. Гремолата из петрушки
Рецепт родом из Италии.
Соус гремолата - отличная альтернатива известному соусу песто, но рецепт более доступный. Такая заправка отлично дополнит мясо, птицу, белую рыбу и овощной салат.

3. «Зеленое» масло
Универсальная заготовка для множеств блюд: ее можно добавлять к отварному картофелю, макаронам, гречке, смазывать свежеиспеченный кусочек хлеба и даже в качестве маринада для мяса. «Зеленое» масло придаст блюдам потрясающую весеннюю свежесть.

Что будет на мастер-классе:

• Секреты приготовления заготовок из зелени.
• Узнаете как работать с тестом «Фило», чтобы выпечка была вкусной и хрустящей.
• Вместе сделаем заготовки любимых блюд.
• Вы получите рекомендации по заморозке и хранению.
• Узнаете, как доготовить блюда и подать их к столу такими, как будто вы их приготовили только что.
• Узнаете, как перейти от разовых заготовок, к системе, которая сэкономит вам 10 часов в неделю и 15-20% расходов на продукты.

Что в результате:

• Запас полезных и вкусных блюд для всей семьи. Приготовленных блюд хватит на месяц.
• Вы сохраните свое время: вы сможете использовать заготовки и быстро собирать обеды или ужины для всей семьи за 10 минут.
• Вы сэкономите деньги: домашние заготовки не только вкуснее и полезнее покупных, но и выходят в 3 раза дешевле.
• Вы научитесь готовить новые блюда: вкусные, как в ресторане.
• Запись мастер-класса, доступ 1 месяц.

​

В меню мастер-класса:

• Сырники 
с карамелизированными яблоками, корицей и ванильным соусом.
• Сырники с семенами чиа, с ягодным соусом 
и мятной сметаной.
• Сырники с белым шоколадом, лимонным курдом и лаймом.

Что будет на мастер-классе:

• Рецепты блюд мастер-класса и секреты приготовления фирменных, воздушных и ароматных сырников.
• Оригинальные варианты подачи сырников, которыми вы сможете удивить семью.
• Вместе сделаем заготовки любимых блюд.
• Вы получите рекомендации по заморозке и хранению.
• Узнаете, как доготовить блюда и подать их к столу такими, как будто вы их приготовили только что.
• Узнаете, как перейти от разовых заготовок, к системе, которая сэкономит вам 10 часов в неделю и 15-20% расходов на продукты.

Что в результате:

• Вы сократите время готовки в разы и вернете себе удовольствие от процесса. Расскажу, как я готовлю быстро, вкусно и без усталости, оставляя больше времени для себя и семьи.
• Вы перестанете бояться заготовок и заморозки.
• Научитесь делать топпинги — яблоки с корицей, шоколад с курдом, ягоды с мятой.
• Технологические карты рецептов с пошаговыми фото
• Запись мастер-класса, доступ 1 месяц

​

Создадите нежную и уютную картошку с душой осени.
Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения.
Эта картошка — как тёплое воспоминание о детстве, о тех самых сладких выходных, когда кухня пахла сгущёнкой и мёдом.

БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ:

• Научитесь готовить хрустящую песочную крошку — основу, которая делает вкус по-настоящему домашним и узнаваемым.
• Приготовите нежный крем на варёной сгущёнке и мёде, густой, ароматный, обволакивающий — тот самый, что хочется есть ложкой.
• Узнаете, как собрать десерт, чтобы каждая картошка держала форму, оставалась хрустящей и таяла во рту.
• А также узнаете, как просто и аккуратно покрывать картошку шоколадом без темперирования — чтобы она выглядела идеально и хранила ту самую «вкусную магию» внутри.

​

Создадите нежную и уютную картошку с душой осени.

Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения.


БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ:

• Научитесь готовить воздушный лимонно-маковый бисквит — ароматный, насыщенный, с яркой ноткой свежего лимона и приятной текстурой мака.
• Создадите сладкую маковую начинку, которая перенесёт вас в детство, напомнив вкус домашней булочки у бабушки.
• Приготовите нежный лимонный курд — ту самую цитрусовую кислинку, которая освежает и идеально уравновешивает сладость.
• Освоите приготовление крема, который соберёт все вкусы в единый гармоничный десерт.
• А также узнаете, как просто и аккуратно покрывать картошку шоколадом без темперирования — чтобы она выглядела идеально и хранила ту самую «вкусную магию» внутри.

​

Создадите нежную и уютную картошку с душой осени.

Подробное описание этапов приготовления популярных пирожных с нюансами формовки и рекомендациями по срокам хранения.


БЛАГОДАРЯ ТЕХКАРТЕ ВЫ:

• Научитесь готовить воздушный, ароматный бисквит на пасте Lotus с кусочками хрустящего кранча — каждая крошка пропитана вкусом карамели.
• Освоите начинку на основе печенья Lotus и белого шоколада, которая создаёт гармоничное, сбалансированное сочетание сладости и сливочности.
• Для тех, кто любит экспериментировать, я предложу альтернативу с ягодой клюквы — она добавит лёгкую кислинку и превратит классику в особенный десерт с характером.
• Приготовите крем на основе пасты Lotus, который объединит все элементы в идеально выверенный вкус.
• А также узнаете, как просто и аккуратно покрывать картошку шоколадом без темперирования — чтобы она выглядела идеально и хранила ту самую «вкусную магию» внутри.