Новые складчины | страница 15

​

Я сама хочу приготовить просто весь сборник, настолько он вкусный получился

Вот что вас ждет в новогодних рецептах:
7 горячих блюд
12 салатов
5 закусок
9 десертов
5 напитков
1 соус

И конечно, лайфхаки от меня и нутрициологов по питанию и образу жизни. Применимы не только в Новогоднюю ночь, кстати))

​

Лето — это совершенно другой ритм жизни и работы организма.
В жаркую погоду мы теряем больше жидкости и минералов, аппетит снижается, а привычное питание может перегружать пищеварение.
Как нутрициолог и коуч по здоровью, я знаю, насколько важно в этот период поддерживать баланс в питании, как ресурс для энергии и легкости.

Именно поэтому я создала курс “Меню на неделю: Лето. Жара”, чтобы упростить ваш выбор, наполнить рацион сезонными продуктами, помочь телу адаптироваться к жаре и чувствовать себя хорошо.

Это не просто меню и рецепты — это инструмент поддержки вашего самочувствия через питание.

• Самый важный навык: поймете, как составлять сбалансированное меню вместе со мной быстро, вкусно и легко. Курс проходите один раз, а применять сможете всю жизнь;

• На практике попробуете планировать приемы пищи заранее — это поможет избежать переедания, у вас будет необходимый список продуктов и меню, что существенно облегчит вам жизнь (как бонус еще и поможет экономить и удерживать от ненужных покупок);

• Вы освоите принцип подготовки всего необходимого для готовки накануне, а также освоите простые и полезные рецепты, благодаря которым ваш рацион может стать разнообразнее и сбалансированнее!

Навыки, полученные на программе, останутся с вами и будут помогать поддерживать здоровье долгие годы каждое лето из года в год!

Что будет в онлайн курсе “Меню на неделю: Лето. Жара”

• 10 дней онлайн программы о питании летом, знания и практики из которой вы сможете применять для себя каждое лето.
• Практика: меню и рецепты на каждый день недели: вам больше не придется ломать голову, чем накормить себя и семью — разберем решения вместе!
• Более 37 легких, вкусных и полезных письменных рецептов.
• Более 26 видеорецептов в записи, которые вы сможете смотреть и повторять в удобное время, пока есть доступ к курсу (я буду готовить вместе с вами)
• Конструкторы быстрых блюд, для приготовления на скорую руку.
• Подробная рабочая тетрадь, которую вы сможете сохранить себе навсегда и применять по желанию.
• 2 “живых” вебинара со мной, с Вероникой Порсиной — вдохновляющая онлайн встреча на старте курса и финальный вебинар с разбором ваших заданий в конце!

​

Программа

Теория: История вологодского масла

Практика: Приготовление Вологодского масла

​

Всего за один урок вы…

Узнаете, как готовить вкусные и сытные блюда без мяса
Откроете 5 поварских приёмов, которые улучшат вкус овощей
Начнёте готовить овощи так, чтобы в них влюбились даже мясоеды
Освоите вкусную и полезную кухню, которая подходит для всей семьи

Подарок каждому участнику:

Книга «10 летних рецептов из овощей», которую вы получите сразу после регистрации!

В этой книге собраны современные рецепты простых, но необычных блюд из овощей, разработанные с учётом правил умной кулинарии и принципов, по которым создаётся по-настоящему вкусная еда.

Подарок № 2 — секретный, его получат все участники урока в прямом эфире!

В программе онлайн-урока:

5 секретов, которые сделают ваши блюда из овощей яркими и сытными
Почему рецепты не спасают и что поменять в подходе, чтобы овощи заиграли новыми красками
Основные ошибки, из-за которых овощи получаются безвкусными или водянистыми
Как готовить овощи, чтобы вы действительно наелись и не чувствовали голод уже через час
10 вкуснейших сочетаний, от которых ваши домашние будут без ума
Простой рецепт, который вы точно захотите приготовить на следующий день

Цель урока — показать, что вкусная, сытная и питательная еда без мяса возможна. Вы познакомитесь с системой, которая позволяет готовить быстрее, легче и разнообразнее даже из самых простых овощей.

Большинство людей считают, что только «настоящей едой» может быть только мясо, а овощи — это гарнир, салат или закуска.
Но овощи — доступный продукт, без которого невозможно полноценное питание:

Поддержка мозга и нервной системы
Здоровье сердца и сосудов
Нормальная работа гормональной системы
Синтез коллагена и восстановление кожи, костей и хрящей
Укрепление иммунитета
Регуляция обмена веществ и уровень сахара в крови
Здоровье печени и поджелудочной железы
Мышечная работа и восстановление после физической нагрузки

Овощи — основа здорового рациона, особенно летом.
А главное — в них уже есть всё, что нужно, чтобы вы могли готовить сытные блюда с ярким и насыщенным вкусом!

Формат Полный:
Доступ к прямому эфиру
Доступ к записи на 6 месяцев
Обратная связь от Алексея на уроке и после его окончания
Мастер-класс «Три необычных закуски из фасоли»

​

Как экономить время и силы на кухне с помощью вакууматора и технологии сувид
- Зачем современной хозяйке нужен вакууматор. Как он помогает экономить время, силы, деньги
- Обзор вакууматоров по функциям. Как выбрать хороший и недорогой вакууматор
- Что лучше: пакеты или контейнеры. Плюсы и минусы обоих вариантов
- Как с помощью вакууматора делать салаты на неделю вперед
- Как с помощью вакууматора делать заготовки для вторых блюд
- Как использовать комбо: вакууматор + заморозку для длительного хранения
- Как готовить по технологии су-вид. Почему и как в современных ресторанах используют эту технологию, чтобы экономить время подачи блюд
- Сроки и условиях хранения готовых блюд и продуктов в вакууме

Результат: если у вас есть вакууматор, вы начнете активно использовать, чтобы готовить вкуснее и быстрее. Освоите новые рецепты и технологии. А главное – начнете экономить время и деньги, делая с помощью вакууматора заготовки впрок. Как с заморозкой, так и без. Если нет вакууматора, вы разберетесь, нужен ли он вам. Если да, то какой и как выбрать.

Что в курсе:
- 6 уроков
- 4 видео
- 3 памятки для скачивания
- 19 рецептов для практики
- доступ к материалам 6 месяцев

​

Мой сборник рецептов при анемии поможет вам организовать питание так, чтобы оно эффективно способствовало восполнению дефицита железа через питание. В сборнике вас ждут рецепты, которые не только вкусно есть, но и которые усваиваются организмом легко и эффективно.

В моем сборнике Рецепты при Анемии вас ждет 19 рецептов, которые помогут вам восстановить уровень железа и поддерживать его в дальнейшем.

Лечение анемии и железодефицита — это системный процесс, в котором обязательна корректировка вашего питания. Без ежедневного поступления достаточного количества железа с пищей восстановление невозможно: все начинается с питания. Для этого вам необходимы рецепты, которые помогут вам компенсировать дефицит железа за счет того, что вы обеспечите поступление повышенного содержания железа в организм. При этом важно не просто есть продукты в которых содержится железо, а учитывать его усвояемость и сочетание с другими продуктами.

​

Готовьте настоящее корейское кимчи дома — вкусно, полезно и с первого раза!

Серия авторских онлайн мастер-классов от Сергея Леонова и онлайн-академии «ЗОЖигай»: освоите проверенные рецепты, разберётесь в тонкостях ферментации и сделаете суперфуд своими руками.

Культура ферментации

Это не только про квашеную капусту и баночку на подоконнике. Это целая гастрономическая философия, это не мода, а возвращение к корням.

К осознанности в питании, к умению ждать, к телу, которое снова учится слышать, что ему полезно.

Рецепты в тарифе "Гурман:

• Классическое белое кимчи по старинному корейскому рецепту
• Кимчи из цветной капусты с оливками
• Голубчики кимчи (ферментированные голубцы в корейском стиле)
• Капустные стейки кимчи
• Капуста кимчи с водорослями
• Ананасовое кимчи
• Огурчики кимчи

Бонус:

Уникальные ферментированные рецепты: аджика ферментированная и свекла с черносливом намазка при покупке тарифа «Гурман»

​

Для тех, у кого мало времени. Подходит для обладательниц морозилки любого размера

• экономит до 10 часов в неделю без сложных меню и многочасовых марафонов готовки
• снижает затраты на еду на 15–20% без необходимости экономить и считать расходы
• и превращает «приготовить ужин» в задачу на 15 минут без головной боли “что же опять приготовить”

Даже если у вас нет времени, вы не любите готовить, у всех в семье разные вкусы и все едят в разное время.
«Что приготовить на ужин?» — забудьте про этот вопрос.
Представьте: вы открываете холодильник — а там готовая, полезная, вкусная, домашняя еда.
Выбираете то, что нужно — и через 5-15 минут на столе горячий, вкусный и полезный ужин.
 Без стресса, без суеты, без нервов.
Система заготовок — это не просто сборник рецептов и не «попробуйте сами» — это рабочая методика.

7 ключевых результатов, которые вы получите, используя методику:
1. Экономия времени. Готовить за один раз большой объём блюд и заготовок — намного выгоднее, чем готовить по чуть-чуть каждый день:

• Меньше времени уходит на уборку, мытьё посуды и подготовку кухни;
• Один раз достал всё, нарезал, приготовил — и готов запас еды;
• Сделать 10 сырников или 30 — занимает примерно столько же усилий, но пользы в 3 раза больше.

2. Запас еды на случай аврала. Это ваш стратегический запас:

• Выручает, когда нет сил или времени готовить;
• Всегда можно быстро достать заготовки и за 5–15 минут сделать обед или ужин;
• Помогает выживать в период авралов, плотного графика, усталости и форс-мажоров.

3. Экономия денег. Правильные заготовки — это и финансовая выгода:

• Летом — сезонные овощи, фрукты, ягоды, зелень по минимальным ценам можно купить и заморозить на год вперёд;
• В остальное время — возможность ловить акции и скидки, закупаться по выгодной цене и всё сохранять;
• Например, купили рыбу или творог по акции, заготовили, и экономия уже в кармане.

4. Спокойствие и отсутствие стресса. Когда знаешь, что дома всегда есть запас вкусной домашней еды — это даёт:

• Уверенность;
• Чувство заботы о себе и семье;
• Меньше хаоса и суеты в повседневной жизни.

5. Здоровая еда — даже без вас. Если вы задержались на работе или уехали:

• Семья не перейдёт на магазинную «химию» и фастфуд;
• Можно просто достать домашние заготовки из морозилки и разогреть нормальную еду;
• Без паники и без вреда для здоровья.

6. Поддержка правильного питания. Если цель — похудеть, не срываться, питаться правильно, заготовки — ваш спасательный круг:

• В холодильнике — всегда вкусная, полезная, домашняя еда;
• Никаких перекусов на бегу, чипсов или «что попало»;
• После работы — усталость не помешает поесть правильно, потому что всё уже готово.

7. Если у всех в семье разные вкусы. Готовить разное — каждый день — тяжело. Но:

• Если в морозилке лежат разные заготовки, каждый член семьи найдёт себе любимое;
• Нет напряжения, как угодить всем сразу;
• Еда становится проще, удобнее, разнообразнее — и без стресса.

Хорошая хозяйка — это не та, кто у плиты весь день.

• Это та, у кого на кухне работает система.
• Кто умеет управлять временем, силами и ресурсами.
• Кто накормит семью вкусно и полезно, оставаясь при этом спокойной, красивой и счастливой.

Готовы перестроить свою кухню так, чтобы она работала на вас?
Присоединяйтесь к курсу «Система простых заготовок для тех, у кого мало времени» — и вы забудете, что значит «стоять у плиты часами каждый день».

Тариф Начинающий

• Освобождаем свой вечер. Ужины за 5-10 минут.
• Освобождаем выходные дни. Обеды за 5-10 минут.
• Завтраки за 5-10 минут, чтобы можно было подольше поспать.
• Ланчбоксы и перекусы.
• Готовим разнообразно и полезно.
• Приправы и заправки
• Пошаговая технология заморозки, хранения и разморозки полуфабрикатов и готовых блюд
• Сборники рецептов, памятки по заморозке, хранению, разморозке, срокам годности - доступ навсегда
• Бонусный модуль “Праздничный стол за 15 минут” - чтобы в день праздника не стоять у плиты: 6 уроков Дня Большой заготовки праздничных блюд

Старт 5 мая 2025
Длительность обучения -- 2 месяца

​

Гастрономический гайд, который закроет вопросы «Как и что приготовить полезное на природу»

Секреты специй, лёгкого пищеварения и ферментированной магии, маринады для шашлыка, салаты, гарниры и ферментированные эликсиры для идеального пикника.

Наступило время шашлыков и отдыха с близкими на природе. Вкусно, свежий воздух, но есть одно "НО"...
Во время приготовления ароматного мяса на гриле мало кто задумывается, как шашлык влияет на наш организм: та самая аппетитная и хрустящая темная корочка шашлыка, которую многие любят, - это продукт гликации: токсичное соединение, которое получается в результате взаимодействия белков/жиров с сахарами при высоких температурах.

Она создаёт дополнительную нагрузку на нашу печень и открывает путь воспалению, ускоренному старению и другим неприятным вещам.

Не стоит грустить, золотые мои. Вы же знаете, что у меня ЕСТЬ РЕШЕНИЕ: мои проверенные способы приготовить шашлык и другие блюда на пикнике так, чтобы негативный эффект продуктов гликации был ниже, а отдых принес больше приятных впечатлений.

Раньше я пользовалась ими исключительно сама, во время общения с близкими на природе, а теперь бережно упаковала в гастрономический гайд для вас. Делюсь с вами своими секретами!

Какие рецепты ждут вас в гайде:

• 5 маринадов для шашлыка: Восточный огонь, Зеленый детокс, Травяной легкий, Свежесть лимона и зелени, Теплый имбирь и травы.
• Гарниры и идеальные сочетания: что подать к шашлыку, красному мясу, к курице, к белой рыбе / креветкам, к красной рыбе + идеи для ТОП-гарниров для нашего счастливого ЖКТ.
• 7 салатов с ферментированной заправкой: Живая зелень, Пробиотический кисло-сладкий, Детокс-салат с редисом и кинзой, Зелёная энергия, Остро-свежий, Средиземноморский с рукколой, Пикантный с капустой.
• Ферментированные напитки: домашняя комбуча, имбирно-лимонный эль, квас фруктово-овощной
• Ориентиры для облегчения пищеварения, для сбалансированной тарелки!

Солнышки, только в мае отдаю этот гайд за 790 рублей вместо 1 500 рублей, хотя на самом деле его ценность выше обеих этих цифр, но вы же у меня самые - самые, люблю вас радовать!

​

Сборник “Мясные котлеты” создан специально для вас, если:

• Сто раз пробовали разные рецепты, но результат всегда непредсказуем - то вкусно, то нет и вы не знаете как найти свой идеальный рецепт
• Дети отказываются есть котлеты, потому что они “странные”, “не вкусные”, “не как в кафе” .
• Каждый раз готовка котлет превращается в стресс: то фарш плохо держит форму, то прилипает к сковороде, то разваливается при переворачивании.
• В арсенале только 1-2 рецепта котлет и страшно экспериментировать, ведь не хочется испортить продукты
• Постоянно забываете пропорции ингредиентов и порядок действий. Приходится каждый раз заново искать информацию в интернете
• Хотите готовить здоровые котлеты без лишних добавок, но не знаете, как сделать их сочными без стандартных ингредиентов: хлеба и муки
• Стараетесь экономить время, но приготовление котлет отнимает слишком много сил и часов
• Хочется удивить гостей или домашних чем-то особенным и вы всегда в поиске интересных идей

Если это про вас, сейчас вы будете шокированы, приготовьтесь! Вот что вы найдёте внутри: 85 совершенно потрясающих и необычных рецептов овощных, рыбных, мясных и даже творожных котлет!

Спойлер: Подробнее:

Классика жанра
Пожарские котлеты, котлеты по-киевски, люля-кебаб, буржуйские котлеты, котлеты из говяжьей печени, ленивые голубцы, тефтели ежики.

Оригинальные
Котлеты по-стамбульски с начинкой из баклажанов, фрикадельки с начинкой из моцареллы, мясные котлеты с маринованными огурчиками,куриные котлеты с творогом и укропом.

Праздничные блюда
Запеченные тефтели из горбуши в соусе бешамель, суп с фрикадельками Том-ям, фрикадельки из скумбрии в томатном соусе.

Диетические варианты
Куриные котлеты на пару, котлеты из индейки с овощами, запеченные мясные котлеты с овощами

Экзотика
Марокканские рыбные котлеты, кёфте с овощами, турецкие кефте, котлеты из кальмаров, шведские фрикадельки (как в Икеа)

Продажник:

​

Пора разобраться с холестерином раз и навсегда! Ешь вкусно — живи спокойно: без таблеток, без страха, без холестерина!

Самый новый курс от Сергея Леонова и кулинарной онлайн академии «ЗОЖигай». Мастер-класс, который решает поистине важные вопросы в питании.

Холестерин под контролем — энергия, ясность, здоровье!

Холестерин не падает сам. Но и не требует голодовки и диет! Нужен просто план — у нас он есть.

Пройди курс «Холестерина нет» и контролируй один из важнейших показателей для активной и здоровой жизни! Начни легко — почувствуй результат уже через 5 дней.

Без крайностей, без голодовок: научный подход к снижению холестерина

5 причин купить курс:

1. Вы увидите, как еда влияет на холестерин — без мифов и запугиваний. На практике!
2. Снизите холестерин без голодовок и жёстких диет. Будет очень вкусно!
3. Минимум затрат на продукты, минимум времени на кухне. Максимальный результат в короткие сроки
4. Конкретные шаги, рекомендации без воды и растяжек «когда-нибудь потом». Результат уже на 5 день!
5. Никакой "магии" — только доказанные принципы, большой опыт и потрясающий вкус!

​

Описание
В этом курс я объединила 5 рецептур несладких диетических блюд, который можно приобрести с приятной скидкой.

Входит в состав курса "5 в 1": пельмешки. блины, заливные пироги, пирожки, булочки

Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления и текстового файла с рецептурой и теорией, где я делюсь разными полезными советами.

Продолжительность видео - каждый курс по своему
Количество страниц - каждый курс по своему

УСЛОВИЯ: заказывая курс, вы оплачиваете его на яндекс кошелёк, после чего отправляете скрин оплаты и пишите мне ваш электронный почтовый адрес - я отправляю вам "Обучающие материалы"

А также Вы получаете полную поддержку по этому курсу - не ограниченную временем!!!

​

Мы приготовим:

Вафли из зеленой гречки
Формат: видео урок + текстовый рецепт.
Для приготовления используется дегидратор.

1. Миндальные вафли с фундучным пралине
2. Арахисовые вафли с корицей
3. Фундучные вафли с малиновым пралине

​

Мы приготовим:

Козинаки из зеленой гречки
Формат: видео урок + текстовый рецепт.
Для приготовления используется дегидратор

1. Гречневые козинаки с бананом
2. Козинаки с гречкой и имбирём
3. Козинаки с вишней

​

Мы приготовим:

Печенье из зеленой гречки
Формат: видео урок + текстовый рецепт.
Для приготовления используется дегидратор

1. Кокосовые батончики
2. Мягкое печенье с грецким орехом
3. Пряное печенье с шоколадным кремом