Новые складчины | страница 21

​

10 рецептов, которые покорят всех и охладят летом

Вы когда-нибудь пробовали мороженое, в котором:

• Нет ни грамма сахара, но оно слаще воспоминаний из детства?
• Без химозы и «Ешек», но нереальной кремовой текстуры.
• Без мороженицы, но идеально гладкое.

Это не моя больная фантазия. Это — мой новый сборник.

Что внутри:

• 10 рецептов мороженого и сорбетов без глютена, без яиц (где нужно), без РАФИНИРОВАННОГО сахара, но с полезными альтернативами.
• Без химии. Только натуральные ингредиенты, которые можно найти в любом магазине.
• Технология. Без мороженицы — просто миксер и морозилка.
• Без яиц и глютена. Даже вафельный рожок без яиц и глютена — хрустящий, как нужно.
• Каждый рецепт в граммах, с подробным описанием, без лишней воды. Без слюней единорога и волос из носа девственниц.

Сливочные, шоколадные, с авокадо, на кокосовых сливках, в формочках, в рожках, для детей и взрослых, для зожников — все найдут своё.

Спойлер: Далее о программе:

Для кого этот сборник:

• Тем, кто не ест сахар — и не готов ради вкуса возвращаться в прошлое.
• Тем, кто на ЗОЖ и ПП, с чувствительным ЖКТ или просто в адеквате.
• Тем, у кого дети просят мороженое каждый день, а ты не готова снова брать из магазина непочетно, что с кучей добавок.
• Тем, кто хочет готовить на сливках, кокосовом молоке, с мёдом или без — на выбор.

Сборник — не просто рецепты. Это лето в ложке. Без компромиссов.

Можно ли без редких ингредиентов?
Да. Всё доступно: агар, инулин, пектин, кокос, трегалоза — в обычных магазинах или на Ozon.

Можно без яиц?
Половина рецептов — без.

Можно на молоке?
Есть и на животном, и на растительном. Хоть на божьекоровьем.

Нужно ли иметь мороженницу?
Нет. Только миксер и морозилка.

Можно детям?
Можно и нужно. Особенно в рожке. Особенно со смородиной.

​

В сборнике.
Доступные продукты, минимум времени на приготовление, необычные сочетания привычных вкусов - всё это про эти рецепты

Рецепты в сборнике
• Фруктовые конфеты в шоколаде с орешками
• Заготовка. Домашний мягкий творожный сыр (он же домашний творог)
• Чизкейк с малиной и йогуртом
• Шоколадные сырки из домашнего творожного сыра
• Творожные финики с тыквенными семечками
• Шоколадный брауни с вишней
___
Из библиотеки рецепты можно скачать и распечатать или просто смотреть. Доступ к рецептам навсегда.

​

Вы узнаете

• Какой гормон отвечает за сексуальное влечение
• Как поддержать и поднять тестостерон у своего мужчины
• Тестостерон для женщин - как его поднять
• Как определить, все ли в порядке с тестостероном у мужчины по подаркам, которые он вам дарит
• "Тестостероновая женщина" - кто она?
• Связь порно и тестостерона
• Как прием КОК подавляет либидо?
• Влияние детских установок и комплексов на нашу сексуальность

А также в программе

• Что такое половая конституция и как она связана с либидо?
• Как генетика влияет на половую конституцию?
• Признаки дефицита тестостерона у мужчин и женщин
• Стресс, сон и либидо
• Психология и либидо

​

• Готовишь по кругу только 3 рецепта из курицы?!
  Научу готовить из курицы блюда ресторанного уровня.
  
  Этот курс точно для вас, если:
  • не нравится вкус: пресно, однообразно, «не то, что на фото»
  • мечтаете готовить из птицы как минимум 20+ новых и необычайно вкусных блюд
  • надоело, что грудка опять получилась сухой, волокнистой или «резиновой», ведь вы готовили строго по рецепту
  • хотите тратить на готовку ужина 30 минут
  • надоело «изобретать» что готовить и хотите готовые решения от шефа
  • ищете «праздничные» рецепты, которых не знают ваши подруги
  • не терпится узнать секреты баланса, тайминга и технологии
  • ищете вкусные ПП-рецепты
  • кайфуете, получая новый кулинарный навык готовить вкусно
  Что вы получите на курсе?
  30+ оригинальных рецептов из курицы, индейки и утки
  подробные видеоуроки и PDF-рецепты с пошаговым приготовлением каждого блюда
  пропорции, технологии и тайминг для идеальной птицы, понятные даже новичку
  идеи авторской подачи и лайфхаки от профи
  кайф от готовки, экономию времени и сил
  уют и поддержку куратора + душевное общение с единомышленниками в закрытом чате
  
  Рецепты:
  • Тающая во рту курица в стиле вителло тоннато
  • Рулетики кордон блю с легким сезонным салатом
  • Салат с запеченным рисом и пикантной курочкой
  • Идеальная утиная грудка с ярким овощным пюре
  • Золотистая курочка с грибами и цветной капустой – сытный ужин из духовки
  • Салат цезарь в оригинальной подаче
  • Легкий салат-шаурма с индейкой на воздушном гречневом блинчике
  • Ароматная курица в соусе пиката
  • Нежная курица в азиатском стиле с оранжевым гарниром
  • Рубленая котлета из индейки с необычным салатом из свеклы
  • Уютный сливочно-томатный суп с хрустящей курочкой
  • Эффектная курица, запеченная по-пекински
  • Улётные куриные крылья на вечеринку
  • Оригинальный куриный штрудель
  • Фирменный плов из индейки в люкс-комплектации
  • Курица по-французски, томленая в нежном луковом соусе
  • ПП-пицца на сочном курином “тесте”
  • Сытная лазанья с курицей по ускоренной технологии
  
  СРАЗУ ПОСЛЕ КУРСА
  • больше не пересушите ни одну куриную грудку
  • с новыми рецептами от Labfood балуете домашних каждый день
  • используете систему Labfood: от выбора птицы до разделки и хранения
  • не боитесь готовить индейку и утку
  • снова удивляете гостей новым праздничным блюдом
  • кайфуете от того, что всё получается вкусно и по ресторанному красиво

​

Сборник рецептов под разные протоколы питания.сборник рецептов без глютена, сахара и молочных продуктов.

Все рецепты для здорового питания, все без глютена и сахара, с низкими или средними ГИ, ИИ.
Красивые, вкусные и ароматные, доступные!
Все новые!

Подойдут для:

• LCHF, многие подойдут для кето и для всех видов низкоуглеводных протоколов.
• Многие подойдут для антикандидного протокола,
• некоторые - для АИП и FODMAP.
• Подойдёт при ИР, СПКЯ, эндометриозе.

Каждое блюдо будет
- подписано, для каких протоколов оно подходит.

Более 70 НОВЫХ рецептов️
Их не было нигде.

Рецепты пошаговые, есть фото, лайфхаки, советы.

​

Авторский сборник пошаговых рецептов с фото и лайфхаками содержит в себе рецепты с низкими и средними ГИ, ИИ без глютена, без сахара. сборник рецептов без глютена, сахара и молочных продуктов.

Это вкусно, красиво и полезно! При этом вы будете улучшать своё тело, кожу, работу ЖКТ.

Это питание, подходящее:
при ИР, СПКЯ, лишнем весе, акне и для всех, кто заботится о здоровье.

Множество вкусных рецептов, с фото и пошаговой инструкцией приготовления:

• Пицца
• Конфеты
• Шоколад
• Хлеб
• Десерты
• Соусы
• Супы
• Праздничные блюда
• Блюда на скорую руку!

Более сотни рецептов для вас.

Есть лайфхаки, советы.

​

Авторский сборник рецептов для АИП, аутоиммунного протокола. сборник рецептов без глютена, сахара и молочных продуктов.

Аутоиммунный протокол кажется вам несъедобным? Слишком строгим?
Хлеб, лепёшки, десерты, мороженое, вафли, кексы, конфетки, вкусные салаты, соусы и супы, гарниры, лапша и многое другое..

Неужели о них нужно забыть на АИП? Абсолютно НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!
Этот сборник докажет вам это, он поможет питаться на АИП вкусно и красиво.

Около 50 пошаговых рецептов с фото и лайфхаками!

Этот сборник рецептов подойдёт:

• Всем, кто на АИП
• Всем, кому нужны рецепты без глютена, без сахара, без молочки.
• Всем, кто интересуется изучением АИП (нутрициологи, врачи)
• Всем, у кого аутоиммунное заболевание. АИТ, ревматоидный артрит, системная красная волчанка, псориаз, витилиго, болезнь Бехтерева и другие.

Избавиться от аутоиммунных заболеваний реально!
И АИП в этом главный инструмент.

Будет всё, быстрые и бюджетные:

• десерты,
• лепешки,
• конфеты,
• оладьи, блины,
• супы,
• соусы и не только.

​

"Мой нос немного с акцентом. Смотришь на него и хочется пританцовывать.
Во мне собралось всего понемногу, как основное блюдо - непростой южный темперамент и горячий нрав, на гарнир прямолинейный характер отца. Есть горсть семейных историй, целый ворох бабушкиных рецептов, и немного юмора, на самом кончике ножа.

Всегда, когда я готовлю, снимаю и пробую какое-то блюдо, будьте уверены, оно со специями, мясом и жарким солнцем."
Этими словами начинается моя первая кулинарная книга, вышедшая уже в далеком 2015 году. После этой публикации прошло уже десять лет, было еще семь других изданий, но по большому счету внутри ничего не изменилось - я все так же делаю фото, пишу книги и готовлю для своей семьи блюда с самыми разными акцентами. И сегодня я приглашаю вас на наш кулинарный марафон, чтобы вместе приготовить что-то французское и что-то итальянское. Чтобы попробовать блюда русской, азиатской и ближневосточной кухонь, чтобы просто хорошо провести время и вкусно поесть.

Что приготовим:

Домашнее сливочное масло. Взбитое и формованное масло.
От выбора ингредиентов до брикета готового сливочного масла - сделаем не только домашнее, но и научимся взбивать и подавать, как это делают в ресторанах.
Пирожки с яйцом и луком. Всем знакомые пирожки, такие летние и любимые! Простой рецепт и комфортная работа с тестом!
Том Ям. Кокосовый суп с морепродуктами, и выраженными острыми нотами. Разберем, как приготовить его из аутентичных продуктов и как подобрать замены.
Цельнозерновые булочки для намазок и сэндвичей
"Дома обязательно должен быть хлеб" - и про это правило моей бабушки мы никогда не забываем. Поэтому давайте вместе приготовим простые, но очень вкусные булочки, самых разных форм и размеров.
Куриное пате. Мы привыкли к паштетам и риетам, которые собираем из уже приготовленного мяса или субпродуктов, но давайте попробуем сделать пате - паштет, который имеет удивительно гладкую текстуру, и непривычную технологию приготовления.
Маковый пирог с лимонным кремом.
Летом хочется каких-то совсем других десертов - свежих, оригинальных, с необычным сочетанием текстур и вкусов. Наш маковый пирог будет именно таким!
Курица запеченная с чесночным маслом и гремолатой.
Эту курицу мы приготовим с домашним чесночным маслом (если что-то удастся сохранить после дегустации), с зеленью и лимоном!
Домашняя паста: готовим спагетти. В этом уроке мы приготовим не только тесто, которое одинаково хорошо подойдет для спагетти, фетучини и лазаньи, но и приготовим с ним вкуснейшую пасту!
Табуле с фалафелем. Это восточный салат, так его называют. Он очень свежий и легкой, имеет множество вариаций, и отлично подходит для кулинарных экспериментов. Мы приготовим его с фалафелем!
Ржаная галета с сыром бри и баклажанами. Галеты - это что-то очень простое, вкусно и летнее. На этом марафоне мы приготовим ее несладкую версию.
Канеле. Приготовим их для своего удовольствия! и потому, что мы можем. Разберем все детали рецептуры классического французского десерта.

Что получат участники марафона:

• 11 дней ежедневных видеорецептов и 12 дней общения, которое не прекратится и после окончания марафона;
• 11 авторских видеоуроков и 12 оригинальных рецептов;
• Красочную электронную кулинарную книгу с пройденными на марафоне рецептами и фотографиями готовых блюд;
• Бонус: дополнительный кулинарный сборник "Завтраки и выпечка"

​

Я сама хочу приготовить просто весь сборник, настолько он вкусный получился

Вот что вас ждет в новогодних рецептах:
7 горячих блюд
12 салатов
5 закусок
9 десертов
5 напитков
1 соус

И конечно, лайфхаки от меня и нутрициологов по питанию и образу жизни. Применимы не только в Новогоднюю ночь, кстати))

​

Лето — это совершенно другой ритм жизни и работы организма.
В жаркую погоду мы теряем больше жидкости и минералов, аппетит снижается, а привычное питание может перегружать пищеварение.
Как нутрициолог и коуч по здоровью, я знаю, насколько важно в этот период поддерживать баланс в питании, как ресурс для энергии и легкости.

Именно поэтому я создала курс “Меню на неделю: Лето. Жара”, чтобы упростить ваш выбор, наполнить рацион сезонными продуктами, помочь телу адаптироваться к жаре и чувствовать себя хорошо.

Это не просто меню и рецепты — это инструмент поддержки вашего самочувствия через питание.

• Самый важный навык: поймете, как составлять сбалансированное меню вместе со мной быстро, вкусно и легко. Курс проходите один раз, а применять сможете всю жизнь;

• На практике попробуете планировать приемы пищи заранее — это поможет избежать переедания, у вас будет необходимый список продуктов и меню, что существенно облегчит вам жизнь (как бонус еще и поможет экономить и удерживать от ненужных покупок);

• Вы освоите принцип подготовки всего необходимого для готовки накануне, а также освоите простые и полезные рецепты, благодаря которым ваш рацион может стать разнообразнее и сбалансированнее!

Навыки, полученные на программе, останутся с вами и будут помогать поддерживать здоровье долгие годы каждое лето из года в год!

Что будет в онлайн курсе “Меню на неделю: Лето. Жара”

• 10 дней онлайн программы о питании летом, знания и практики из которой вы сможете применять для себя каждое лето.
• Практика: меню и рецепты на каждый день недели: вам больше не придется ломать голову, чем накормить себя и семью — разберем решения вместе!
• Более 37 легких, вкусных и полезных письменных рецептов.
• Более 26 видеорецептов в записи, которые вы сможете смотреть и повторять в удобное время, пока есть доступ к курсу (я буду готовить вместе с вами)
• Конструкторы быстрых блюд, для приготовления на скорую руку.
• Подробная рабочая тетрадь, которую вы сможете сохранить себе навсегда и применять по желанию.
• 2 “живых” вебинара со мной, с Вероникой Порсиной — вдохновляющая онлайн встреча на старте курса и финальный вебинар с разбором ваших заданий в конце!

​

Программа

Теория: История вологодского масла

Практика: Приготовление Вологодского масла

​

Всего за один урок вы…

Узнаете, как готовить вкусные и сытные блюда без мяса
Откроете 5 поварских приёмов, которые улучшат вкус овощей
Начнёте готовить овощи так, чтобы в них влюбились даже мясоеды
Освоите вкусную и полезную кухню, которая подходит для всей семьи

Подарок каждому участнику:

Книга «10 летних рецептов из овощей», которую вы получите сразу после регистрации!

В этой книге собраны современные рецепты простых, но необычных блюд из овощей, разработанные с учётом правил умной кулинарии и принципов, по которым создаётся по-настоящему вкусная еда.

Подарок № 2 — секретный, его получат все участники урока в прямом эфире!

В программе онлайн-урока:

5 секретов, которые сделают ваши блюда из овощей яркими и сытными
Почему рецепты не спасают и что поменять в подходе, чтобы овощи заиграли новыми красками
Основные ошибки, из-за которых овощи получаются безвкусными или водянистыми
Как готовить овощи, чтобы вы действительно наелись и не чувствовали голод уже через час
10 вкуснейших сочетаний, от которых ваши домашние будут без ума
Простой рецепт, который вы точно захотите приготовить на следующий день

Цель урока — показать, что вкусная, сытная и питательная еда без мяса возможна. Вы познакомитесь с системой, которая позволяет готовить быстрее, легче и разнообразнее даже из самых простых овощей.

Большинство людей считают, что только «настоящей едой» может быть только мясо, а овощи — это гарнир, салат или закуска.
Но овощи — доступный продукт, без которого невозможно полноценное питание:

Поддержка мозга и нервной системы
Здоровье сердца и сосудов
Нормальная работа гормональной системы
Синтез коллагена и восстановление кожи, костей и хрящей
Укрепление иммунитета
Регуляция обмена веществ и уровень сахара в крови
Здоровье печени и поджелудочной железы
Мышечная работа и восстановление после физической нагрузки

Овощи — основа здорового рациона, особенно летом.
А главное — в них уже есть всё, что нужно, чтобы вы могли готовить сытные блюда с ярким и насыщенным вкусом!

Формат Полный:
Доступ к прямому эфиру
Доступ к записи на 6 месяцев
Обратная связь от Алексея на уроке и после его окончания
Мастер-класс «Три необычных закуски из фасоли»

​

Как экономить время и силы на кухне с помощью вакууматора и технологии сувид
- Зачем современной хозяйке нужен вакууматор. Как он помогает экономить время, силы, деньги
- Обзор вакууматоров по функциям. Как выбрать хороший и недорогой вакууматор
- Что лучше: пакеты или контейнеры. Плюсы и минусы обоих вариантов
- Как с помощью вакууматора делать салаты на неделю вперед
- Как с помощью вакууматора делать заготовки для вторых блюд
- Как использовать комбо: вакууматор + заморозку для длительного хранения
- Как готовить по технологии су-вид. Почему и как в современных ресторанах используют эту технологию, чтобы экономить время подачи блюд
- Сроки и условиях хранения готовых блюд и продуктов в вакууме

Результат: если у вас есть вакууматор, вы начнете активно использовать, чтобы готовить вкуснее и быстрее. Освоите новые рецепты и технологии. А главное – начнете экономить время и деньги, делая с помощью вакууматора заготовки впрок. Как с заморозкой, так и без. Если нет вакууматора, вы разберетесь, нужен ли он вам. Если да, то какой и как выбрать.

Что в курсе:
- 6 уроков
- 4 видео
- 3 памятки для скачивания
- 19 рецептов для практики
- доступ к материалам 6 месяцев

​

Мой сборник рецептов при анемии поможет вам организовать питание так, чтобы оно эффективно способствовало восполнению дефицита железа через питание. В сборнике вас ждут рецепты, которые не только вкусно есть, но и которые усваиваются организмом легко и эффективно.

В моем сборнике Рецепты при Анемии вас ждет 19 рецептов, которые помогут вам восстановить уровень железа и поддерживать его в дальнейшем.

Лечение анемии и железодефицита — это системный процесс, в котором обязательна корректировка вашего питания. Без ежедневного поступления достаточного количества железа с пищей восстановление невозможно: все начинается с питания. Для этого вам необходимы рецепты, которые помогут вам компенсировать дефицит железа за счет того, что вы обеспечите поступление повышенного содержания железа в организм. При этом важно не просто есть продукты в которых содержится железо, а учитывать его усвояемость и сочетание с другими продуктами.

​

Готовьте настоящее корейское кимчи дома — вкусно, полезно и с первого раза!

Серия авторских онлайн мастер-классов от Сергея Леонова и онлайн-академии «ЗОЖигай»: освоите проверенные рецепты, разберётесь в тонкостях ферментации и сделаете суперфуд своими руками.

Культура ферментации

Это не только про квашеную капусту и баночку на подоконнике. Это целая гастрономическая философия, это не мода, а возвращение к корням.

К осознанности в питании, к умению ждать, к телу, которое снова учится слышать, что ему полезно.

Рецепты в тарифе "Гурман:

• Классическое белое кимчи по старинному корейскому рецепту
• Кимчи из цветной капусты с оливками
• Голубчики кимчи (ферментированные голубцы в корейском стиле)
• Капустные стейки кимчи
• Капуста кимчи с водорослями
• Ананасовое кимчи
• Огурчики кимчи

Бонус:

Уникальные ферментированные рецепты: аджика ферментированная и свекла с черносливом намазка при покупке тарифа «Гурман»