Новые складчины | страница 28

​

Закуски/салаты
1. Тунец с капонатой из баклажан
2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
3. Кальмары «Сычуань»
4. Заливная колбаса из языка
5. «Яйца Фаберже с гребешком»

Горячее
1. Скумбрия эскабеш, приготовленная при низкой температуре
2. Кальмары по-католонски
3. Рыба в тыквенном чугунке
4. Перепёлки фаршированные уткой и травами
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
9. Рататуй
10. Морковные каннеллони

Десерты
1. Конфеты «Вдохновение»
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
3. Газированный глинтвейн
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой

Азиатский новогодний стол

• Димсамы с креветками и курицей
• Гедза с индейкой и грибами шиитаке
• Булочки пшеничные паровые
• Паровые лепешки (блинчики к утке)
• Утка по-пекински
• Суп на утро
• Моти
• Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)
• Новогодний мандариновый торт

​

Тариф Беру все для себя

Содержимое курса Соблазн императрицы:
Закуски/салаты
1. Тунец с капонатой из баклажан
2. Антипасти из запеченного перца,брынзы, тапенады, риета из тунца и шпината
3. Кальмары «Сычуань»
4. Заливная колбаса из языка
5. «Яйца Фаберже с гребешком»

Горячее
1. Скумбрия эскабеш, приготовленная при низкой температуре
2. Кальмары по-католонски
3. Рыба в тыквенном чугунке
4. Перепёлки фаршированные уткой и травами
5. Пюре из батата с кунжутным урбечем
6. Змеиный рулет из курицы с тыквой
7. Глазированная форель с розмарином и гранатом
8. Говяжьи ребра терияки с розмарином и гранатом
9. Рататуй
10. Морковные каннеллони

Десерты
1. Конфеты «Вдохновение»
2. Японский торт-рулет с вишней и матчей «Рождественская сказка»
3. Газированный глинтвейн
4. Ленивые шоколадные конфеты с гранолой

Азиатский новогодний стол

• Димсамы с креветками и курицей
• Гедза с индейкой и грибами шиитаке
• Булочки пшеничные паровые
• Паровые лепешки (блинчики к утке)
• Утка по-пекински
• Суп на утро
• Моти
• Панакота на кокосовом молоке High Pro (высокобелковая)
• Новогодний мандариновый торт

Содержимое курса Праздники проказники

Холодные закуски

• Блинчики цветные
• Икра из баклажан
• Слабосоленая красная рыба в апельсиновом маринаде
• Паштет из куриной печени
• Мясной хлеб
• Хинкали из сыра сулугуни
• Крем-сыр из мацони
• Тарталетки миндальные
• Маринованные вакаме
• Риет из лосося

Горячие закуски

• Крылышки в тайском стиле
• Шампиньоны с креветками и шпинатом

Салаты

• Вяленая утиная грудка с хурмой и пармезаном
• Сельдь под шубой
• Оливье с креветками

Горячее

• Гратен из корнеплодов
• Баранина с анчоусами и оливками
• Бескостная курица в мандариновой глазури со шпинатно-грибной начинкой
• Запеченный лосось под миндальной корочкой
• Мандариновая рождественская утка по-французски
• Жульен из морепродуктов
• Рыба а-ля Веллингтон

Десерты

• Шоколадно-имбирный кекс на тыкве
• Печенье миндальное с начинкой из ягодного джема

Бонусы

• Похмельный суп
• Цитрусовый имбирный лимонад

Мастер-класс «Французское шоколадное полено»
Праздничный рыбный стол

• Скумбрия под шубой с домашним майонезом
• Яйца «Паризьен» с тунцом
• Оливье с креветками и майонезом из авокадо
• Жаркое из морепродуктов

Тариф Беру все для себя

​

Зимнее праздничное меню мы придумывали вместе с моей дорогой подругой, которую вы знаете как мисс Х

Мы обе очень любим еду, видим в этом много творчества и эстетики, и убеждены, что готовить вкусно и красиво может каждый, даже из простых знакомых продуктов

Эстетика в деталях и необычные интересные сочетания вкусов и текстур. Салаты, закуски, горячее, десерты и напитки уровня deluxe, которые вы сможете повторить у себя дома и удивить своих любимых

В сборнике вы найдете
7 закусок
4 салата
2 горячих блюда
3 вида конфет
2 лимонада и
1 алкогольный коктейль

Для удобства сделали для вас полный список продуктов по меню
и график подготовки к новому году. С заботой о том, чтобы вы успели не только всё приготовить, но и насладиться процессом и поймать расслабленный вайб приближения чуда

​

вторский сборник от napp_mari
Уникальный и эксклюзивный
тот самый вкуснейший НАПОЛЕОН
+2 вида универсального теста

Которые будут радовать тебя и твоих близких весь 2025 год!
Важно!Все рецепты:БЕЗ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЯИЦ!
Из-за чего именно мой рецепт
является исключительно уникальным

*я не против яиц, но некоторые очень просили из-за непереносимости у себя или у детишек

И естественно:

БЕЗ ГЛЮТЕНА
БЕЗ САХАРА, МЁДА И СИРОПОВ
БЕЗ ЛАКТОЗЫ
ВЫПЕЧКА БЕЗ ДРОЖЖЕЙ

Что внутри?
Полноценный, подробный видео-рецепт торта «Наполеон».
Для украшения праздничного стола или просто побаловаться..
А баловаться им можно много. И делается намного проще и легче, чем классическая версия.

+2 уникальных универсальных вида теста
Тесто для пиццы и веган-сыр без молочных продуктов для тех, кому совсем нельзя молочку, а сыр хочется!!
Тесто идеальное, пластичное, послушное и раскатывается легко, в удовольствие
Уникальное, универсальное тесто для пирожков, пирогов, самсы, чебуреков, пиццы и сосисок в тесте.
Просто и быстро взять с собой на долгую прогулку или в гости, к чаю.

Цена 3690 рублей

​

Вас ждут:

3 новых сборника
новые рецепты без повтора - закуски, салаты, горячее и десерт в КАЖДОМ столе

СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЕ БЛЮДА — никакого майонеза и тяжести в животе, только легкость и удовольствие от праздника)
ЗОЛУШКА — ВСЕ блюда можно приготовить из заготовок, чтобы в новогоднюю ночь осталось только сервировать и наслаждаться праздником
ФУРШЕТ — рецепты абсолютно универсальны, подойдут на любой праздник, будете готовить по ним круглый год!

​

Главный тренд сезона!
Рецепт того самого шоколада в полезной версии!
Сможет приготовить каждая!

• Полезно.
• Очень вкусно.
• Без сахара.
• Только натуральные ингредиенты.
• Идеальный подарок.

Рецепт Дубайского шоколада для всех

Новый дополнительный урок по “Дубайскому шоколаду” произвел настоящий фурор! Я даже не думала, что столько людей ждали мою авторскую полезную версию без сахара.

Думала целую неделю и решила, что дубайский шоколад должны попробовать все! Ведь у меня получилось полноценное отдельное обучение, в котором я закрыла все вопросы о приготовлении трендового шоколада в полезной версии. Вам не нужно проходить долгое обучение, все нужное уже есть в этом уроке.

❗️Только 24 часа! Забрать отдельный урок из целого обучения - огромная редкость в нашей школе. Это настоящее уникальное предложение.

Натуральный шоколад без сахара с шикарной хрустящей начинкой самого новогоднего цвета со вкусом изысканной фисташки - это настоящий восторг!

Такая шоколадка станет идеальным подарком на Новый год! Уверена, вы приготовите ее ни раз: для себя, своей семьи и всем друзьям.

​

Марафон Купаты : рецепты трех видов купат. Сочные, вкусные. Два вида купат приготовим на марафоне.

​

Все кексы несложные в изготовлении — легко справятся даже новички кондитерского дела!
Раскрасьте ваш праздник с нашей палитрой вкусов и удивите своих клиентов великолепным ассортиментом!
Бонус от эксперта — мини-кексы прямоугольной формы, чтобы вы смогли составить стильные подарочные наборы!

Программа

1) Кофейный день и ночь
2) Морковно-грушевый с апельсином и тыквенными семечками
3) Брауни с ароматным Бейлиз
4) Ягодно-кокосовый
5) Фисташковый с малиновым ганашем
6) Чернично-лимонный
7) Ванильно-цитрусовый с маком и манго
8) Изумрудный с вишней
9) Шоколадно-облепиховый с дропсами
10) Красный велюр

​

Гауда — сыр, у которого вкус и аромат будут зависеть от продолжительности вызревания. Эластичный и нежный через 6-8 недель или твердый и пикантный через 5-6 месяцев.
Я предлагаю три варианта этого сыра:

• классический
• с чернилами каракатицы
• а-ля песто (не классическая версия и без добавления зеленого красителя)

В курс входит два видео с изготовлением цветных сыров со всеми нюансами, видео с выдержкой цветных сыров и три техкарты (на каждый сыр). Так как классический изготавливается по аналогичной с цветными технологии (без нюансов с окрашиванием) на него достаточно только техкарты.

​

Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской

La Dolce Vita. Секреты итальянского Тирамису — самый итальянский десерт, который станет звездой любого стола.
Мы раскроем секреты не одного, а целых шести видов тирамису: от классического — нежного и воздушного, до оригинальных авторских вариаций (например, с бананом или фисташкой)

Вы приготовите:

• Яблочно-карамельный тирамису — нежный и ароматный десерт, который подарит осеннее настроение!
• Лимонный тирамису — свежий и легкий, идеальный для тех, кто любит цитрусовые нотки.
• Фисташковый тирамису — изысканный вкус, который удивит даже самых искушенных гурманов.
• Шоколадный тирамису — классика жанра с насыщенным шоколадным вкусом.
• Бонус! Клюквенный тирамису — яркий и сочный десерт, который добавит яркие акценты в ваше меню.
• Бонус! Классический тирамису — традиционный рецепт, который никогда не выйдет из моды

Автор: Мария Лысогорская
Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара

​

Добавьте немного магии с новым зимним и очень праздничным курсом от кондитера мишленовских ресторанов Марии Лысогорской

Cookie Art - создайте свои идеальные кукисы как в нью-йоркских кондитерских, в которых часами стоят в очередях!
Нежные, хрустящие, искусно украшенные. Вы научитесь делать настоящие произведения искусства из теста

Вы приготовите:

• Кукис спекулос — пряное печенье с характерным вкусом!
• Кукис с молочным шоколадом и фундуком — нежное сочетание шоколада и орехов.
• Овсяные печенья с клюквой — полезный и вкусный вариант для любителей овсянки.
• Кукис брауни — насыщенный шоколадный вкус в каждом кусочке.
• Кукис банан с молочным шоколадом и корицей — ароматный десерт для любителей бананов.
• Кукис красный бархат — яркое печенье с нежным вкусом.
• Печенье с шоколадом и флер де сель — изысканное сочетание сладости и соли.
• Печенья Ибицы — легкие и воздушные, как летний день на острове.
• Фисташковое печенье — хрустящие и ароматные, идеально подходят к чаю.
• Кукис с фисташковой пастой и шоколадом — для настоящих гурманов!
• Арахисовое печенье с малиной — сладкое и кислое в идеальном сочетании.
• Тыквенные кукис — осенний вкус, который согреет душу.
• Кукис с джиандуя — шоколадное печенье с нежной пастой из лесных орехов.
• Кукис с матчей — зеленый чай в виде вкусного десерта!

Автор: Мария Лысогорская
Формат: видео, пошаговые рецепты с фото каждого этапа, комментарии шеф-повара

​

В мк входит
-видео с изготовлением бурраты/страчателлы/моцарелла тремя способами (закваска, лимонная кислота, смешанный) -варианты хранения -техкарта

​

Мы рады приветствовать тебя на нашем новом уникальном обучающем курсе по закусочным рулетам.
Тебя ждет 14 максимально подробных видеоуроков с доступом навсегда!
Рыба, мясо, птица, грибы, консервы, овощи и многое другое! Мы будем использовать все эти ингредиенты.
Наши закусочные рулеты - это эффектная закуска к любому праздничному столу. Уровень сложности - справится даже новичок.

• рулет застольный с сыром и мясом
• сырный рулет с грибами и курой
• морковный рулет со свежим огурцом и крабовыми палочками
• зеленый рулет со шпинатом и слабосоленой семгой
• рулет рулет селедочка в шубке
• сливочный паштетный рулет из куриной печени
• пикантный рулет из скумбрии
• рулет из фарша и бекона
• рулет из лаваша «огонёк»
• рыбный рулет из лаваша, сыра, чеснока и зелени.
• селедочный рулет «званый»
• буженина по-домашнему
• мясной рулет в слоёном тесте

​

Программа обучения:

1 модуль «Вводный»
Вводные данные
Инвентарь для курса

2 модуль «Печенье»
Тесто
Форма и вырубки
Вырезки

3 Модуль «Зефирное полотно»
Рецепт
Работа с зефирным полотном

4 модуль «Главная Ёлка страны»
Заливка формы
Установка основы и домика
Наряжаем ёлку
Съедобный забор и снег
Упаковка ёлки

5 модуль «Лесная ёлка»
Основа
Иголки игрушки снег
Упаковка ёлки

6 модуль «Зефирные игрушки»
Снеговик
Пингвин
Дед Мороз - гном
Лесной гномик
Оленёнок
Мишка на севере
Новогодние часы
Ёлка-игрушка
Змейка «Василиса»

7 модуль «Зефиросендвичи»
3Д-змейка
3Д-Новогодний шар с символом года
2Д-Ёлка
2Д-Машинка
2Д-Конфета

8 модуль «Новогодний бокс для детей»
Завитки
Хлопок
Снежки
Ёлочка
Шишки
Варежки
Ягоды
Дед Мороз
Сборка и упаковка подарочного бокса

9 модуль «Бонусы»
Мандарины
Подарки
Игрушки
Упаковка

• Уроки легкие и доступные
• Просто смотри в удобное время и повторяй за мной
• Все уроки уже записаны и загружены для пользования
• На обучении Вас ждет дружный чат с автором курса и именной сертификат за прохождение Новогодней программы
• Всех учеников курса «Ёлки-иголки 2» я веду лично в чате обратной связи - до 14 января
• Погружение в Новогоднюю сказку и подготовка к праздникам в большой дружной компании вместе со мной

​

Обновленная версия. Добавлены рецепты лапши, дамплингов и ньоки

Почему покупать пельмени в магазине — это не очень
Давайте посчитаем.
Вот что предлагают популярные магазины:

• ВкусВилл — пельмени «Домашние», 500 г = 341 ₽.
• Азбука Вкуса — традиционные с говядиной и свининой, 500 г ≈ 561 ₽.
• Магнит — экономварианты за 300–350 ₽.

А как насчёт безглютеновых? Здесь цены вообще космос:

• ВкусВилл — пельмени без глютена, 400 г = 505 ₽.
• Перекрёсток — с индейкой, 350 г = 499 ₽.

Что мы покупаем за эти деньги?
Тесто непонятного состава, начинки из кожи, лап ушей и туалетной бумаги. Про халяль я вообще молчу. Плюс химия , консерванты всякие и усилители вкуса

Теперь представьте домашние пельмени по моим рецептам

• Идеальное тесто без глютена на любой вкус
• Сочные начинки - говядина, баранина, курица , сыр, рыба и даже веганские варианты.
• Всё из качественных продуктов, которые вы выбрали сами

Плюс дополнительно еще 5 видов соусов
Стоимость домашних пельменей, сделанных по рецептам из моего сборника, — примерно 240–250 ₽ за 500 г
Это дешевле, вкуснее и главное — вы знаете, что внутри.
В сборнике вы найдёте:

• Пошаговые рецепты 5 видов теста.
• 20+ уникальных начинок на любой вкус.
• Советы по заморозке, чтобы готовить впрок.
• Видеоуроки, как лепить пельмени красиво и быстро
• Рецепты дамплингов, ньоки и лапши

И еще бонусные рецепты !!!
Только подумайте: один раз купив мой сборник, вы сможете готовить домашние пельмени снова и снова — без ограничений.
Главное не передознуться

Сделайте шаг настоящему ПП
К Правильным Пельменям