Новые складчины | страница 33

​

Курс по трендовым печеньям Cookies - это прибыльное и перспективное направление
Научись готовить трендовые десерты за 4 недели

• 15 топовых вкусов
• 2 бонусных рецепта
• Модуль по работе с визуалом
• Бизнес-модуль по работе с маркетплейсом Flowwow

Десерт можно хранить в морозилке до 30 дней
Понятная технология, которая получается с первого раза
Возможность брать срочные заказы и всегда иметь десерты в наличии
Идеально подходят для сотрудничества с площадкой Flowow

В программе 15 бомбических вкусов и 2 бонусных рецепта:

1. Клубничное мохито с мятой и клубничным конфи
2. Карамель с вареной сгущенкой, карамелью и попкорном
3. Капучино с кофе и шоколадом
4. Цитрус с лимонной цедрой и апельсиновым конфи
5. Черника с черничным конфи и инжиром
6. Красный бархат классический бисквит с крем-чизом
7. Матча-кокос с матчей, белым шоколадом и голубикой
8. Груша-фундук шоколадное печенье с фундуком, фундучный крем, грушевый конфитюр
9. Тропик шоколадное печенье, конфитюр манго-маракуйя, тропический крем
10. Малина-фисташка фисташковое печенье, малиновый чизкейк, фисташковый крем, малиновый конфитюр
11. Клубничный чизкейк ванильно-клубничное печенье, ванильный чизкейк, клубничный конфитюр
12. Кофе-нутела-банан классическое печенье, нутелла, банановое конфи, кофейный крем
13. Фишневый баунти шоколадное печенье с вишней и кокосом, кокосовый крем, вишнёвый конфитюр
14. Смородина-лимон шоколадное печенье, лимонный крем, смородиновый конфитюр
15. Сникерс шоколадное печенье с арахисом, карамельная начинка с арахисом, арахисовая паста

Бонус для первых 200 учеников:

• Модуль по работе с маркетплейсом Flowwow
• Модуль по визуалу
• Создание дорого визуала
• Создание фотозоны
• Работа с фото (планы, ракурсы, обработка фото)
• Создание единого стиля в ленте
• Съемка рилс
• Монтаж видео (обзор различных программ для работы с видео)

Старт 18 ноября

​

Это именно та рецептура по которой мы готовим в своем доме
На мой взгляд у нас получаются самые вкусные , домашние пельмени.
Нежное и воздушное тесто , которое идеально подходит и для приготовления вареников в том числе
В начинке правильное соотношение мяса и лука, что дает невероятную сочность внутри изделия

​

По данной рецептуры мы всегда готовим манты дома вкусные и праздничные Манты
Сочные, обжигающе горячие манты с упоительным мясным соком и ароматом – это очень вкусно !
Эластичное тесто , которое позволяет не терять форму после приготовления
Прекрасный вариант для полноценного обеда или ужина

​

Японские жареные пельмени
Именно по данной рецептуре я очень часто готовлю гёдза дома с разнообразными начинками
Но мой фаворит в начинке это мясо , капуста и креветка
Сочетание на первый взгляд необычное , но это так вкусно !
Лепка и вид полумесяца это отдельное искусство , которое легко дается благодаря данной рецептуре теста
Вам очень понравится и с тестом работать и готовить для семьи

​

• 11 проверенных рецептов для приготовления дома и продажи на заказ
• A4 готовый для печати
• Доступ сразу после оплаты
• Максимально подробные рецепты

Что внутри:

1) Вечная классика, которую всегда выбирают на семейные торжества.
В сборнике собраны рецепты классических всем знакомых десертов, но в современном исполнении. Именно классику предпочитают заказчики и ее же чаще всего готовим на семейные торжества. Понятные привычные вкусы, которые точно понравятся гостям и вернут вас в детство.

2) Рецепты, на которых можно зарабатывать
Этот сборник создан для тех, кто хочет превратить своё увлечение выпечкой в источник дохода. Сборник включает рецепты десертов, которые уже проверены временем и пользуются популярностью среди клиентов. Каждый из этих тортов и пирожных обладает не только безупречным вкусом, но и презентабельным видом, подходящим для праздничных заказов.
Этот сборник — идеальный помощник для кондитеров, стремящихся завоевать сердца клиентов и построить успешный бизнес в кондитерском деле.

3) Подробное описание процесса
Все этапы приготовления в сборнике прописаны максимально подробно, начиная от выпечки бисквита до сборки и декора. Так, что справится и новичок. Каждый рецепт сопровождается информацией по срокам и условиям хранения, количеству и весу изделий.

Содержание

1. Тирамису
   Нежнейшее облако крема с обволакивающей текстурой и мелкими пузырьками воздуха, которые лопаются во рту. В основе- домашнее печенье савоярди
   
2. Торт "Эстерхази"
   Тончайшие коржи из обжаренного миндаля в сочетании с карамельным кремом шелковистой текстуры. Этот торт точно покорит всех любителей ореховых десертов
   
3. Торт "Черный лес"
   Классический немецкий торт в современном прочтении. Торт состоит из 4-х текстур: шоколадно-миндальный бисквит Захер, вишневое компоте, ванильный и шоколадный крем. И все это в обрамлении хрустящего бортика из темного шоколада.
   
   
4. Торт "Наполеон"
   Бриллиант этой коллекции и торт, знакомый каждому. Вариаций Наполеона миллион, но этот, по мнению моих клиентов, «как в детстве». Хрустящие рассыпчатые коржи и нежный ванильный крем- те самые текстуры и вкус, которые мы ждем от Наполеона.
   
   
5. Творожные кольца
   Это хрустящая корочка кракелина в сочетании с легкой сливочной начинкой. Этот рецепт уже стал легендарным и подарил тысячи счастливых клиентов кондитерским, которые готовят эти творожные кольца.
6. Торт «Не Прага»
   Торт для любителей шоколадных десертов. Состоит из 6 тончайших шоколадных бисквитов без муки, которые прослоены креме на темном шоколаде и покрыт шоколадной глазурью.
   
   
7. Торт "Киев"
   Торт для любителей похрустеть. В основе - сундучные бисквиты дакуаз с прослойкой шоколадного крема и кусочки фундука в карамели. Декорирован торт рубленым обжаренным фундуком — это добавляет ему еще больше текстурности и аппетитности.
   
   
8. Птичье молоко
   Классика, знакомая нам из детства. Два тончайших миндальных бисквита с ванильным воздушным суфле и тончайшим слоем хрустящей глазури из качественного темного шоколада
   
   
9. Торт "Карамельный Медовик"
   Торт из детства с небольшим акцентом в виде карамельного оттенка во вкусе. Торт состоит из карамельных коржей и пропитан кремом на основе сметаны и сливочного карамельно соуса. Сладость карамели в сочетании с кислинкой сметаны дает прекрасный сбалансированный вкус.
   
   
10. Баскский чизкейк
    Современный десерт, ставший уже классикой. Чизкейк без песочной основы с обожженной корочкой, нежнейшей кремовой текстурой и тонким хрустом семян натуральной ванили.
    
    
11. Пирожное «Пари-Брест»
    Французская классика, которую вы встретите в любой кондитерской.
    
    Заварное кольцо с кракелином, хрустящий слой с вафельной крошкой и пралине, нежный и воздушный фундучный крем.

​

Теперь официально — «Осеннее меню 2024» готово!
Уверена, этот выпуск станет бестселлером.
С ним вы сможете вечерком закутаться в теплый плед и смотреть сериалы, а не греметь кастрюлями и жить около плиты.

Внутри сборника:

• 29 рецептов для всей семьи
• план готовки на каждый день недели: завтрак, обед, ужин
• 5 новых идей заморозок — ваша скорая помощь в случае «времени ноль, а кушать хочется»
• готовая продуктовая корзина

И конечно, идеи из доступных сезонных продуктов, которые дополнительно сэкономит ваш бюджет.

Важно! «Осеннее меню 2024» — это сезонный сборник, а значит, его можно купить только один раз в году.

​

Внутри вас ждут 50 ленивых рецептов самой уютной выпечки! Там и пироги, и пирожки, и пиццы, и булки, и множество вариантов хлеба. Все очень вкусное и простое в приготовлении! Вы нас знаете: мы не любим замудренные рецепты и в сборники такие не включаем. Так что даже хлеб с вами испечем максимально лениво

Все рецепты с подробным описанием и понятными фото. Сборник приходит в электронном виде на почту в формате pdf. Обязательно скачайте на свое устройство.

​

Дорогой друг, мы рады приветствовать тебя на нашем абсолютно праздничном новогоднем курсе по тортам-елочкам.
На этом курсе ты научишься не только делать вкуснейшие торты, но и овладеешь искусством новогоднего декора. Это потрясающе красиво!
Ты сможешь сделать все эти торты-елочки самостоятельно!

На курсе мы поделимся рецептурами таких тортов, как:
-Прага по ГОСТу.
-Киевский по ГОСТу.
-Сказка по ГОСТу.
-Карамельный медовик с малиновым конфи (наша авторская разработка).

Ты научишься делать эти торты как в классическом виде (это приятный бонус), так и в форме елочек.
Не можем не сказать, что мы поделимся секретами сборки. Правильная сборка торта в форме елки - залог того, что торт доедет до заказчика в первозданном виде.

На курсе ты освоишь:
-Зефирную флористку. Ты потрудишься с зефиром с первого раза и научишься создавать невероятной красоты цветы, хлопок, шишки и многое другое.
-Лучший белково-заварной крем. Авторская рецептура. Крем по нашему рецепту не становится рыхлым и нестабильным. Всегда 100% результат!
-Шоколадные шары и их окрашивание кандурином и пищевым глиттером.
-Снежки из шоколадной глазури.
-4 рецептуры самых заказываемых тортов.
-Наш авторский финишный крем. Из белого и темного шоколада.
-Мандарины из пластичного шоколада. Секретная рецептура Ирины Мошкиной.
-Тонирование цветов.
-Составление композиций.
-Оформление 8 тортов-елочек.
-Объемный бант из мастики.
-Работа с сахарной бумагой.
-Работа с изомальтом.
-Работа с мастикой.
-Работа с насадками.
-Работа с шоколадным велюром.

Уроки курса

1. зефир. морозник обычный плюс махровый
2. зефир и бзк. шишки
3. зефир и бзк. пуансеттия
4. зефир. роза
5. бзк. пион
6. зефир. хлопок
7. оформление торта №2
8. оформление торта №4
9. зефир. ветки елки
10. оформление торта №3
11. пластичный шоколад для моделирования
12. оформление торта №6
13. конструкция для торта елочки
14. шарики в глиттере из мастики
15. окрашивание шоколадных шаров глиттером
16. шоколадные шары и их окрашивание кандурином
17. моделирование мандаринов
18. листики для мандаринов

​

Четыре вида каш, проверенная годами рецептура, все тонкости приготовления

​

Время волшебства все ближе! Не упустите возможность на самых выгодных условиях приобрести новый видео урок "Это не Снежки": нереальные, нежные, воздушные и полностью съедобные пирожные «Птичка» с начинкой, бисквитом и суфле в искрящемся снежке.⠀

Сейчас идет видео монтаж урока. Доступ сроком на 1 год будет открыт 15 ноября.

-50% по предзаказу при оплате до 5 числа включительно. Потом цена изменится.

В уроке:
❄️Приготовление суфле Птичье молоко с пониженной калорийностью в 2 раза! Как приготовить разные вкусы.
❄️Приготовление бисквита, как у "настоящей" классической Птички.
❄️Приготовление ягодной начинки. Ежедневный бонус еще 30 2 ученикам! +Сборник "5 начинок", которые разнообразят вкус снежков.
❄️Секрет: как «спрятать» начинку в бисквит, собрать снежки и получить потрясающий на вид разрез.
❄️Искрящийся "снежок".
❄️Размеры снежков и полусфер для их приготовления (стоят совсем недорого).
❄️Идеи и варианты упаковки. Хранение. Подготовка к праздникам. По моим урокам готовят даже новички! А кондитеры отлично зарабатывают+. По их отчетам, окупаемость моих уроков на праздники в 100 и более раз!

​

Новые мандарины из зефира. Они с более низкой себестоимостью и интересным разрезом.⠀ ⠀ Внутри «настоящие» дольки, а снаружи съедобная кожура, которую можно даже чистить!⠀ ⠀ Увидев внутренний мир этих мандаринок ученики вот, что сказали:⠀ ⠀ - Я в шоке! Очень классно.⠀ - Обалдеть! Вау! Это очень круто!⠀ - С ума сойти, какая красота!⠀ ⠀
В уроке вас ждет:⠀ ⠀
✅2 варианта из зефира.⠀ ⠀
Попроще (с отвешиванием ингредиентов трачу на них полчаса).⠀ ⠀
Чуть сложнее и интереснее, с дольками и кожурой.⠀ ⠀
✅Приготовление зефирной массы с быстрой стабилизацией.⠀ Буквально через 5 минут уже можно брать в руки.⠀ ⠀
✅Разбор подходящих вариантов и вкусов пюре.⠀ ⠀ Приготовление долек и «начинка» ими своих будущих .⠀ ⠀
✅Отсадка реалистичной формы, а не мячиков для пинг-понга.⠀ ⠀
✅Вес и размер близок к реальным.⠀ ⠀ Кстати, при желании, после моего урока, поняв технику создания, можно приготовить не только , но и апельсины.⠀ ⠀
✅3 рецепта покрытия для кожуры, окрашивание, придание реалистичности и блеска.⠀ ⠀ Кожура полностью съедобная, и ее можно чистить, как настоящую (представляете, как можно поразвлечься с этими ).⠀ ⠀
✅Создание реалистичных хвостиков.⠀ ⠀
Не нужно вставлять в свои сушеную гвоздику или отрывать хвостики от настоящих и вставлять их в свои. Ну это ведь совсем непрофессионально и несъедобно!☝️⠀ ⠀
✅Как «заставить» свои мандарины пахнуть «настоящими» и Новым годом.⠀ ⠀

✅Упаковка. Хранение. Подготовка к праздникам.⠀ ⠀
Урок крутой, интересный, вкусный. А, главное, затраты по его приобретению будут отбиты с лихвой: нужно приготовь всего пару коробочек с мандаринами. А ученики крутят по 200-800 штук!!! И делают целое состояние. Проверено! Окупаемость урока на НГ в 100 и более раз!!!

​

Видео урок Ветчина домашняя
Вкуснейшая мясная колбаса , которая подойдет для праздничного стола
Имеет очень красивый цвет и ее структура идеальна для нарезки тонкими ломтиками.

​

Видео урок Сливочные сардельки
Нежные , ароматные и сочные колбаски , которые вы идеально приготовите дома!

​

Видео урок Колбаса Мраморный мясной орех
Это деликатес с мягкой текстурой и неповторимым вкусом. В аромате явно чувствуются специи, придающие мясу пикантность.
Идеально подойдет как для бутербродов на завтрак , так и для праздничной нарезки

​

Видео урок Сальтисон
Наваристая холодная закуска
Идеально подойдет для нарезки на праздничный стол и для фуршетов !
Идеально сочетается с горчицей , хреном и аджикой 14:5