Приглашаю Вас в группу по изготовлению заливного зефира.![]()
Обучение проходит в закрытой группе телеграмм канале. Обучение безвременное (навсегда). Обучение с обратной связью. Включает в себя :
Для кого подойдет мк?
- Мк по изготовлению зефира, рецепт и необходимые материалы в работе с моим контролем и консультациями, ответами на вопросы и помощью в приготовлении этого чудо десерта.
- Мк по созданию букетницы.
- Много мк собранных с просторов интернета- просто для того чтоб все было в одном месте и удобно было воспользоваться.
- Все необходимые ссылки на составляющие зефира, необходимые материалы.
- Много полезной и нужной информации.
- Ссылки и промокод на формоделов.
- Бонус- мк по дубайскому шоколаду от Людмилы Е.
- И рецепт мадленов с поддержкой от Юлии Б.
- Поддержка и помощь не только моя, но и девочек состоящих в группе. Делимся полезностями и нужностями
Информация из курса :
- Для тех, кто никогда не работал с зефиром и хочет освоить зефирную флористику. Создание вкусных и оригинальных десертов , букетов и композиций.
- Мк так же подойдет практикующим кондитерам, которые хотят разнообразить свой ассортимент.
Если вы решили быть с нами, познать мастерство зефироварения и зефирной флористики , напишите мне ответным сообщением и я пришлю вам реквизиты на оплату.
- создание зефирной массы
- заливка ее в молды
- как достать цветок из молда
- стабилизация зефира
- хранение зефира
- окрашивание массы и тонирование цветов
- ссылки необходимые материалы для создания зефира
- бессрочный чат поддержки для обсуждения всех ваших вопросов, предложений
- бессрочный доступ к материалам курса
- при разработке новых рецептур, мк, они будут добавляться к материалам курса
- Обратная связь по всем вопросам по изготовлению зефира
- На все не каждодневные ингредиенты и материалы даны активные ссылки на Wildberries, для удобства применения в работе.
Даю гарантию, что у вас все получится. Для меня основная задача, чтобы поняли и отработали материал, и научились готовить этот чудо десерт. Главное - желание, а в остальном я вам помогу.
Группа постоянно пополняется полезной информацией.
Вход в группу навсегда, выйти из нее только по вашему желанию.
Добавляйтесь в наши ряды зефирной флористики
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 8
Страница 8 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
[Мастерская съедобных подарков] Заливной зефир в молдах
21 май 2025
Ссылка на тему: [Мастерская съедобных подарков] Заливной зефир в молдахОтветов: 0 -
Фуршеты на все случаи жизни. Тариф Заверните все (Надежда Архипова)
16 май 2025
КЕЙТЕРИНГ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! Вы научитесь накрывать столы для праздников без стресса, лишних трат и испорченных продуктов. Превратите любовь к готовке и красоте в доход!
Организация фуршетов. свадеб, кофе-брейков - это всегда круто! Как кондитер, расширите ряд своих услуг, ведь кейтеринг и десерты тесно связаны друг с другом
Сможете приготовить любой фуршет от бокса на двоих до масштабного корпоратива с выездом. Вы получите большой объем материалов по просчетам, организации кейтеринга и диалогу с клиентами,
пошаговые инструкции по планированию меню, секреты идеальной подачи и оформления, расчет порций без переплат, как выйти на рынок и найти первых клиентов
Программа обучения:
Фуршетные десерты: Пирожные без молочных продуктов и без шоколада! Тарталетки с летним вкусом, под заморозку
Пирожные - Малина, Манго-маракуйя, Тирамису, Черная смородина, Классическая птичка на песочной основе
Тарталетки - Малина, Лимон с меренгой, Шоколад-карамель-фундук, Смородина, Клубника
Линейка гастрономических брускет:
с лососем собственного посола. с ростбифом и сырным кремом
с креветками и гуакамоле. с прошуто (хамоном)
Закусочное печенье:
картофельное печенье с лососем. печенье с беконом. печенье оливковое
с пармезаном и копченой паприкой. закусочное бискотти
Закуска из гастрономического печенья
с кремом и сыром Фета и вялеными томатами
с куриным паштетом и конфи малины
Гастрономические крышесносные сырные трюфели
с медом, вишней и кешью
с сыром Фета, маскарпоне и томатами
Канапе:
Цезарь. закусочные ассорти к водочке: с сельдью, мясом, огурчиками, с картошечкой
из слоеного теста: с лососем, ростбифом, креветкой, хамоном
Закусочные тарталетки за 6 минут с большим сроком хранения:
с муссом из авокадо и тунца. с сырным кремом и лососем. с креветками и гуакамоле
Фуршетная подача:
салат Цезарь. овощная нарезка с соусом тар-тар
куриный шашлычок с овощами на горячее
Приготовление блюд:
мильфей с воздушным кремом и хамоном. сочный ростбиф. сочные креветки
посол для вкусной красной рыбы. гриссини для боксов
Гастрономические боксы:
- бокс на детский День Рождения ( тесто для мини бургеров и пиццы, приготовление, Цезарь ролл со стрипсами, просчет бокса на 10 чел)
- бокс к Проссеко на девичник 3 варианта (сборка большого бокса с сырной нарезкой, просчет каждого бокса в 3 вариантах, сборка боксов по граммам)
- бокс к крепким напиткам (чесночный черный хлеб для канапе, 2 вида канапе с овощами и салями, канапе с ростбифом и картофелем, с сельдью и намазкой,
с сыровяленой шейкой, с беконом, сырным кремом и огурчиками, сборка и просчет бокса)
Боксы. Наполнение. Коробка. Просчет бокса
- бокс с брускетами на пикник. бокс с закусочными тарталетками
- бокс праздничный. бокс к кофе брейку на работу. бокс сытный гастрономический
Блок теории по организации и просчетам по фуршетам и кейтерингу
Подготовка ингредиентов. Ссылки на закуп боксов, расходников для фуршетов. Просчет меню для фуршетов (количество закусок на человека по часам
Технологические карты. Расчет себестоимости. Организация фуршетов: закупка, сборка, поэтапность приготовления (что именно и за какое время необходимо заготовить.
Методичка по организации работы. Диалог с клиентом. Закрытие основных возражений клиента. Бланк приема заказов
Список продуктов на каждый гастрономический индивидуальный бокс. Себестоимость каждого бокса и продажная цена гастрономического бокса
Ответов: 6 -
[kasadelika] Трендовые муссовые пирожные (Анастасия Кудимова, Олеся Кудимова)
16 май 2025
Муссовые пирожные — трендовый десерт, который всегда есть в наличии!
Почему нужно ввести Муссовые пирожные в ваш ассортимент:
Очень простая технология приготовления - Нет сложных процессов, выравнивания, декора
Получится с первого раза даже у новичка - Минимум инвентаря
Вам понадобится силиконовая форма, миксер, блендер и духовка
Всегда в наличии - Пирожные хранятся в морозилке до 30 дней
Можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам по запросу
Трендовый десерт - Популярный десерт на каждый день в товарной линейке
Минимум декора - Муссовые пирожные аппетитны и красивы без сложного декорирования
Небольшая себестоимость и высокая наценка - Вы быстро окупите затраты и начнете зарабатывать
Готовятся очень быстро - На один вкус у нас уходит около 40-60 минут
В программе 5 бомбических вкусов:
Kinder Bueno
- Сочный шоколадный бисквит
- Хрустящий слой
- Фундучный крем с идеальными пропорциями, вкус как в оригинале шоколадки Bueno от Kinder
- Фундучный мусс с молочным шоколадом
- Ароматный кокосовый бисквит
- Хрустящий слой с вафлей и дробленым миндалем
- Воздушная кокосовая намелака
- Нежнейший кокосовый сырный мусс
- Насыщенный шоколадный бисквит брауни
- Невероятно вкусная шоколадная карамель
- Вишневый соус с тонкой кислинкой вишни
- Шоколадный мусс на основе двух видов шоколада
- Ароматный кофейный бисквит
- Кремовая кофейная намелака
- Нежнейший легкий апельсиновый мусс
- Яркое апельсиновое конфи
- Бисквит миндальный дакуаз с добавлением миндальной муки
- Нежный крем-мусс с халвой
- Яркая малиновая начинка
- Невесомый малиновый мусс
- Нюансы и лайфхаки покрытия шоколадной глазурью
- Как снизить себестоимость глазури
Подробная таблица себестоимости каждого вкуса
Декорирование муссовых пирожных
Подробные видео-уроки со всеми нюансами
Технологические карты с пошаговым приготовлением
Ссылки на инвентарь и упаковку
Ответов: 4 -
[Kiwihealthy] Рецепт шоколадного торта со свеклой (Екатерина Семибратова)
15 май 2025
Рецепт шоколадного торта со свеклой я оформила для вас максимально подробно. Сделала pdf файл в котором расписала каждый этап приготовления и дала рекомендации по используемым продуктам.
Также я сняла видео, где показала все этапы приготовления сочного тортика.
Коржи для торта сделаны с добавлением свеклы. Но она не чувствуется в готовом десерте. Зато придает сладость, сочность и текстуру.
Торт не содержит белый сахар, глютен и молочные продукты. Крем очень нежный, в меру жирный.
Калорийность торта небольшая!
На 100 г: 173,69 ккал,
БЖУ: 5,86/9,29/18,46
Для приготовления не нужен супер мощный блендер. Достаточно обычного ручного с процессором, погружным и венчиком.
Сладость в десерте за счет натуральных продуктов - бананов, свеклы и фиников.
Стоимость рецепта 250 руб.
Ответов: 1 -
[elenapo11] Зефирная флористика с Еленой Поповой (Елена Попова)
15 май 2025
Привет!
На связи Елена Попова
Мастер-преподаватель elenaposchool по кремовой и зефирной флористике
Обучила более 15000 человек на выездных и онлайн курсах по цветам
Представляю Вам курс по зефирной флористике, который построен на моих авторских техниках и рецептах
На курсе мы изучим
15 видов цветов
- Пионы
- Сирень
- Тюльпаны
- Орхидея
- Гортензия
- Лилии 2-х видов с бутонами
- Эустома
- Ирис
- Нарциссы
- Мускари
- Анютки
- Ромашки
- Маттиола
- Лотос
Корзина пионов
Букет сирени
Летняя композиция
Букет ромашек
Ветка орхидеи
Букет лилий
Букет эустомы
По урокам Вы:
Научитесь составлять композиции и монобукеты
Крепить цветы в вертикальных и горизонтальных букетах
Устанавливать цветы правильно и красиво в букете
ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ
1 МОДУЛЬ
Вводный модуль
- Список насадок и необходимого. Доработка насадок
- Обзор миксеров
- Крем планетарным миксером
- Крем ручным миксером
- Хранение и восстановление крема
- Правила работы с кремом для тренировки техник цветов
Все о зефире
- Введение в работу с авторским рецептом зефира
- Выбор пюре
- Приготовление пюре в домашних условиях
- Агар
- Готовим зефир
- Сохранение восстановление и работа с зефиром
- Хранение зефира
- Зефирное полотно и работа с ним
Цветы
- Сирень
- Тюльпаны
- Орхидея
- Гортензия
- Лилии для горизонтальных букетов
- Лилии для вертикальных композиций
- Эустома
- Ирис
- Нарциссы
- Мускари
- Анютки
- Ромашки
- Маттиола
- Лотос
Корзина пионов
- Пионы. Техника цветка на креме
- Основа цветка из зефира
- Зефирный пион
- Листья
- Окрашивание
- Корзина пионов
Букеты
- Композиция "Ветка шикарной орхидеи"
- Букет "Сиреневый рай"
- Композиция "Весна на пороге"
- Композиция "Лилии"
- Букет "Ромашки"
- Букет "Эустомы"
Зефирные комплименты
- Зефирные фиалки
- Лукошко сирени
- Лукошко акации
- Лукошко подснежников
- Подробные уроки по авторскому зефиру
- Уроки по инструментам и крему - чтобы вы подробно изучили теорию и с уверенностью приготовили зефирную массу для работы с цветами
- Технологические карты
- Хочет научиться делать зефирные цветы, которые сложно отличить от живых
- Хочет научиться делать цветы правильно красиво и уверенно - оперевшись на руку мастера
- Хочет собирать зефирные букеты и корзины, которые делаются не сложно и выглядят красиво
- Мечтает собирать букеты, которые привлекут и покорят клиентов
- Хочет потусить с нами в сообществе зефирных флористов
Ссылка на тему: [elenapo11] Зефирная флористика с Еленой Поповой (Елена Попова)Ответов: 4 -
[La Farine School] New Summer Collection. Сборник начинок макарон №9 (narudskaya_stasi)
9 май 2025
Сборник включает в себя рецепты 11 начинок для макарон
DOUBLE ICE Cream
Macchiato-Взбитая карамель-Попкорн
Молочный Улун-Сладкая малина
Лимонный пирог с маком
Brownie
Lotus Cheesecake
Bueno
Кокосовый йогурт с маракуйей
Медовик с грецким орехом и кленовым сиропом
Dubai
Kinder Country
Ссылка на тему: [La Farine School] New Summer Collection. Сборник начинок макарон №9 (narudskaya_stasi)Ответов: 1 -
[Bergamotii] Моти. Весенняя коллекция начинок 2025. Тариф Middle (Екатерина Леонова)
6 май 2025
МОТИ. Курс по самому МОДНОМУ десерту!
Программа обучения:
Идеальное тесто, матовое с невероятной текстурой. Стало еще легче в работе, красивее и вкуснее. А как тянется - моя гордость!
Тех. карты теста и 13 начинок
Начинки на творожном сыре без желатина
Видео-урок по приготовлению, декору и сборке круглых моти.
Пасхальный блок:
- видео-уроки по сборке формы Яйцо и Птичка + шоколадный поддон для яиц
- примеры дополнительного декора и оформления на Пасху: рисунок на яйце, блестки, золото
- Пина колада - (кокосовая паста, центр из ананасового пюре и кокосового молока)
- Лайм-лимон - (яркий крем с нотками лайма, центр из лимонного геля)
- Кофе-бэйлис - (яркий кофейный крем, нежный сливочный ганаш с сливочным ликером)
- Ферреро роше (обновленная начинка с фундучной пастой, нежный шоколадный ганаш с кусочками фундука)
- Тирамису - (все по классике с кофе и печеньем савоярди)
- Рафаэлло - (хрустящие вставки из вафли, кокосовой стружки и белого шоколада
- Молочные тропики- (крем с бананом, манго, кокосом и лаймом)
- Дубайский шоколад - (эта начинка в каждом втором заказе, потому что это вкусно и уже понятно всем)
- Белый сникерс - (крем с арахисовой пастой, кусочками домашней нуги, центр соленая карамель и соленый арахис)
- Матча-манго - (тонкие нотки матчи и яркий манговый центр)
- Марципан-абрикос-апельсин - (нежный крем с нотками апельсина, центр марципан с курагой)
- Красный бархат с малиной - (начнка с малиновыми вставками, сверху декор из печенья "красный бархат")
- Крем брюле с солеными семечками - (крем с нотками крем-брюле, соленые хрустящие квадратики, хрустящие вафли)
Ссылка на тему: [Bergamotii] Моти. Весенняя коллекция начинок 2025. Тариф Middle (Екатерина Леонова)Ответов: 5 -
[Bergamotii] Моти. Весенняя коллекция начинок 2025. Тариф Mini (Екатерина Леонова)
6 май 2025
Моти. Курс по самому МОДНОМУ десерту!
Идеальное тесто. Матовое с невероятной текстурой
Стало еще легче в работе, красивее и вкуснее! А как тянется - моя Гордость!
Круглая форма. По весу будут 65-70 гр
Начинки на творожном сыре без желатина
Видео-уроки по приготовлению и сборке моти
Вкусы моти. Все вкусы - ХИТЫ!
Вкусы начинок:
- Пина колада - (кокосовая паста, центр из ананасового пюре и кокосового молока)
- Лайм-лимон - (яркий крем с нотками лайма, центр из лимонного геля)
- Кофе бэйлис - (яркий кофейный крем, нежный сливочный ганаш с сливочным ликером)
- Ферреро роше (обновленная начинка с фундучной пастой, нежный шоколадный ганаш с кусочками фундука)
Ответов: 0 -
[Pastry is Magic] Тарт «Rich fruits» без яиц и желатина. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)
3 май 2025
Описание
Такие сочные тарталетки просто невозможно оставить без внимания!
Сочетание рассыпчатого хрустящего песочного теста и сочных свежих ягод на нежнейшей подушке из заварного крема с натуральной ванилью и веганское ягодное желе — в этом десерте полезность слилась воедино с красотой. А особый лоск десерту придает фруктовая глазурь. Обещаю, равнодушных не останется!
Состав десерта:
Рассыпчатое песочное тесто (со сливочным маслом, не веган);ТАРИФ САМОСТОЯТЕЛЬНЫЙ 2400 ₽
Ванильный заварной крем (веган)
Ягодное желе (веган) — Фруктовая глазурь (веган)
Свежие ягоды для украшения
✅ Подробный рецепт тарта.
✅ Подробный видео-урок по приготовлению тарта.
✅ Доступ к видео-уроку и технологической карте появится сразу после оплаты.
✅ Технологическая карта в формате PDF доступна для скачивания
✅ Доступ к уроку в течении 2 месяцевСсылка на тему: [Pastry is Magic] Тарт «Rich fruits» без яиц и желатина. Тариф Стандартный (Нина Тарасова)Ответов: 1 -
[Ze.firka] Новогодний интенсив (Алёна Зефирка)
3 май 2025
Новогодний интенсив
Рождественские кексы
- Штоллен
- Пьяный рождественский кекс
- Капкейки с пряным кремом
Новогодние макарон
- Макарон елочка
- Макарон рождественский олень
- Макарон Санта клаус
Печенья
- Печенья с витражами
- Печенье-ролл в новогоднем стиле
- Пряники с эффектным, но простым декором
Новогодние начинки
- Морозная клюква
- Заводной апельсин
- Имбирный пряник
Бисквитный торт
- Бисквитная елка- карамельный бисквит, пряное кремю, клюквенный ганаш
Муссовый торт
Имбирный эль. Декор шоколадные елки и глазурь на сухом молоке
Зефир
- Зефир "Глинтвейн"
- Зефир "Яблочный грог"
- Зефир "Шампанское-черная смородина"
- Зефир "Имбирный пряник" в рожке
Ссылка на тему: [Ze.firka] Новогодний интенсив (Алёна Зефирка)Ответов: 1 -
[Ze.firka] Онлайн курс Пасха. Тариф 2 (Алёна Зефирка)
3 май 2025
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Кулич без опары
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Торт-киндер
-Бисквит шоколадный
-Заварной крем
-Хрустящий слой
-Темперирование шоколада
Пасхальный декор
- Шоколадные яйца
- Бисквитные яйца
- Шоколадный венок
- Безе
- Макарон
990р
- Участие в вебинаре
- Сборники рецептов
- Пожизненный доступ к записям вебинаров
- Пожизненный доступ к видео урокам
-ЗАКРЫТЫЙ ЧАТ с обратной связью (выдается в библиотеке)
- Электронный сертификат участника каждому (внимание, сертификаты именные, в библиотеке не выдаются)
Ссылка на тему: [Ze.firka] Онлайн курс Пасха. Тариф 2 (Алёна Зефирка)Ответов: 1 -
[Ze.firka] Онлайн курс Пасха. Тариф 1 (Алёна Зефирка)
3 май 2025
Научись делать самые вкусные и милые куличи
Подробные видео уроки и прямые эфиры
Кулич на опаре
Глазурь для кулича
-Меренга пышная
Кулич без опары
-Быстрый способ приготовления
-Долгое хранение
-Секреты сочного кулича
Кулич "Краффин"
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Кулич без опары
- Подробное и наглядное видео как делать слоеную бриошь
-Эксперименты с начинками для создания различных вкусов
-Нейтральная глазурь
Торт-киндер
-Бисквит шоколадный
-Заварной крем
-Хрустящий слой
-Темперирование шоколада
Пасхальный декор
Шоколадные яйца
Бисквитные яйца
Шоколадный венок
Безе
Макарон
Тариф 1
Ссылка на тему: [Ze.firka] Онлайн курс Пасха. Тариф 1 (Алёна Зефирка)Ответов: 1 -
[Ze.firka] Закрытые вебинары + 4 дополнительных сборника (Алёна Зефирка)
2 май 2025
Закрытые вебинары
Получи 4 дополнительных сборника
+ Запись кулинарного мастер-класса по приготовлению пирожного Павлова
+ Записи Летнего Онлайн Интенсива, по которым научишься готовить Бисквитный Торт, Булочку ШУ и Нарезное Пирожное
+ Урок по приготовлению Морковного торта, зефира и макарон!
ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ 5999Р 190Р!
Бисквитные торты
Давно ищете сборник рецептов с интересными техниками?
Они все собраны здесь. Взбитые желе, веганские кремю и бисквиты, взбитые ганаши. Всему этому вы научитесь уже сегодня.
Что входит:
Шоколад-чёрный кунжут
- Шоколадный бисквит с йегермейстером
- Кранч чёрный кунжут
- Шоколадный кремчиз
- Ганаш на воде/сливках
- Лимонный бисквит
- Классический кремчиз
- Малиновое конфи
- Шоколадное кремю
- Бисквит без яиц (vegan)
- Облепиховое кремю
- Розмариновый кремчиз
- Бисквит с сублимированной клубникой
- Клубничное взбитое желе
- Клубничное конфи
- Базиликовый кремчиз
- Имбирный бисквит
- Гель персик-имбирь
- Персиковый кремчиз
- Бисквит с чаем матча
- Малиновое кремю
- Ванильный мусс с юдзу
- Бисквит с лаймом
- Хрустящий слой с мятой
- Взбитый ганаш с эстрагоном
- Гель лайм-мята
- Бисквит с фундуком
- Апельсиновый мармелад
- Кофейный масляный крем
- Чизкейковый корж
- Лавандовый бисквит
- Сливочно-сырный крем
Классические муссовые торты
Всеми любимая классика
Отличные рабочие рецептуры, понятные и простые сочетания
Покажите мне человека, который не любил бы малину, шоколад или же медовик
Что входит:
- Карамельная груша
- Морковный торт
- Рождественский
- Сливочная клубника
- Тирамису
- Медовик
- Три шоколада
- Шоколад-малина
- Клубника в шоколаде
- Таблица сочетаемости
- Массовые прослойки для бисквитных торто
Современные муссовые торты
Сборник, в котором вы найдете массу вдохновения, несладкие яркие торты и множество интересных техник, в которых станете профи, приготовив один раз.
Что входит:
- Черносмородиновый пломбир
- Мусс пломбир
- Конфи черная смородина
- Бисквит с ягодами черной смородины
- Малина-личи
- Малиновый мусс с низким содержанием сахара
- Взбитое желе личи
- Хрустящий слой пралине
- Бисквит эммануэль с малиной
- Северные ягоды с мёдом
- Сливочный мусс
- Конфи клюква
- Взбитое желе брусника
- Медовый гель
- Медовый бисквит
- Грейпфрут-клубника-молочный улун
- Мусс с молочным улуном
- Гель из клубники с цукатами грейпфрута
- Хрустящий слой с клубникой
- Грейпфрутовый бискви
- Манго-маракуйя-кокос
- Мусс маракуйя с пониженным содержанием сахара
- Кремю манго
- Кокосовое печенье
- Фундучное пралине
- Мусс на молочном шоколаде
- Кремю Джандуйя (vegan)
- Хрустящий слой
- Фундучный дакуаз
Сборник макарон
+ Сборник макарон 2.0
31 начинка, 2 рабочие рецептуры печенья
Много мяса! Можно приготовить без градусника. Специально для тех, кто не дружит с макарон и мечтает научиться их готовить
Что входит:
Печенье:
- Макарон на итальянской меренге
- Макарон на французской меренге, с пониженным содержанием сахара.
- Приготовление без градусника
- Маракуйя
- Манго
- Слива
- Шоколад-маракуйя-банан
- Карамельное яблоко
- Черная смородина
- Эрл грей
- Жасмин
- Клубника-базилик
- Мокко
- Шоколад-апельсин
- Взбитый ганаш на молочном шоколад
- Пряная клюква
- Шоколадная мята
- Сливочные
- Взбитый клубничный ганаш
- Соленая карамель
- Сникерс
- Топленое молоко
- Карамельный попкорн
- Крем-брюле
- Лавандовый чизкейк
- Помидор-клубника
- Соленая карамель-бекон
- Пармезан-чеддер
- Киви-ваниль
- Яблоко-укроп
- Абрикос
- Роза-личи
- Кафрский лайм
- Шоколад-чили
- Кофе-пралине
+ СЕКРЕТНЫЙ
Онлайн мастер-класс
от шефа Кулинарной студии Алёны Зефирки
Современный взгляд на пирожное Павлова, которое мы сделаем в виде шкатулки!
ЧТО УЗНАЕШЬ ИЗ МАСТЕР-КЛАССА?
Это запись из нашей кулинарной студии, на которой показан полный процесс приготовления пирожного!
+ Доступы к урокам
Зефир, Макарон и Морковный торт в мужском стиле!
Ответов: 1 -
[Ze.firka] Ликвидация курса Макарон (Алёна Зефирка)
2 май 2025
ЧТО БУДЕТ В НАБОРЕ УРОКОВ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ МАКАРОН?
16 ВИДЕО УРОКОВ
Вводные знания по макарон
Макарон на Итальянской меренге/французской
На фундучной муке/миндальной муке Крышечки на фруктовом пюре
Макарон в корейском стиле с обсыпками и большим количеством начинки
Макарон из неполучившихся печенек (да-да, это возможно)
Шоколадные крышечки
Новогодние макарон
В форме зверушек
❤Сердечек
❤Единорогов
❤Санта клаус
СЕКРЕТЫ МАКАРОН
А вы знаете, что неполучившиеся крышечки можно переработать и снова из них сделать макарошки?
Поэтому, вы ничего не теряете! И продукты больше не переводятся
-Сборник начинок 1.0
-Сборник начинок 2.0
-Сборник начинок 3.0
-Сборник «Взбитые ганаши
Больше 40 разных начинок:
Начинки:
Маракуйя
Манго
Слива
Шоколад-маракуйя-банан
Карамельное яблоко
Черная смородина
Эрл грей
Жасмин
Клубника-базилик
Мокко
Шоколад-апельсин
Взбитый ганаш на молочном шоколад
Пряная клюква
Шоколадная мята
Сливочные
Взбитый клубничный ганаш
Соленая карамель
Сникерс
Топленое молоко
Карамельный попкорн
Крем-брюле
Лавандовый чизкейк
Помидор-клубника
Соленая карамель-бекон
Пармезан-чеддер
Киви-ваниль
Яблоко-укроп
Абрикос
Роза-личи
Кафрский лайм
Шоколад-чили
Кофе-пралине
Курс «Новогодние пряники» в подарок при оплате СЕГОДНЯ Выгода: 5999₽
Ссылка на тему: [Ze.firka] Ликвидация курса Макарон (Алёна Зефирка)Ответов: 1 -
[Ze.firka] Ликвидация курса Бенто-торты (Алёна Зефирка)
2 май 2025
ВЕСЕННЯЯ СКИДКА 95% на КУРС ПО БЕНТО ТОРТАМ
Больше 30 видео уроков за 290₽ вместо 4990
ОСТАЛИСЬ ПОСЛЕДНИЕ 15 мест для покупки по такой цене
+ сегодня в подарок видео уроки «Роспись пряников» , если успеете оплатить на сайте в течение 30 минут
-Сборник рецептов "15 начинок бенто тортов"
•ПП торт "Шоколадная вишня"
-Видео урок "Роспись бенто крысы
-Видео урок "Роспись бенто котик"
-Видео урок "Роспись бенто Бейби Йода"
-Видео урок «НАДПИСИ БЕНТО»
-Расчет себестоимости
-Выравнивание и перенос
-Промокоды на скидки
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЕНТО ВИДЕО УРОКИ:
-Имбирно-пряничный
-Мандарин-шампанское
-Рафаэлло
-Шоколад-апельсин
7 разных новогодних декоров бенто
Скорее переходите на сайт, чтобы забрать курс
Ссылка на тему: [Ze.firka] Ликвидация курса Бенто-торты (Алёна Зефирка)Ответов: 1
Страница 8 из 34