Новые складчины | страница 21

​

Мы создали для вас рецепты, которые не только полезны для здоровья, но и станут основой для ваших безграничных кулинарных экспериментов.

Представляю вам новый гайд «ПОЛЕЗНЫЕ ЗАГОТОВКИ: Вкусотерапия от Кати ЯНГ»

Перечень блюд:
1. Грибная соль
2. Заготовка для супа: овощная база
3. Заготовка из ягод для соусов, лимонадов и горячих чаев
4. Капуста кимчи с яблоками и кабачком
5. Моченые яблоки с фенхелем
6. Утиная тушенка: рийет с коньяком и яванским перцем
7. Чеснок конфи
8. Песто из бланшированной зелени
9. Тапенада из маслин с абрикосами
10. Вяленые томаты и фрукты

Заготовки позволяют сохранить многие ценные свойства любимых сезонных продуктов. А такой процесс, как ферментация, помогает даже усилить их пользу для организма.

Кроме рецептов, в гайде вы найдете
▪️ Рекомендации по использованию блюд.
▪️ Список противовоспалительных специй.
▪️ Блок об особенностях ферментации.

Все мои рецепты разработаны на основе принципов кулинарной медицины с учетом профилактики воспалительных процессов, состояния инсулинорезистентности и многих хронических заболеваний. Помогают значительно снизить риск сердечно-сосудистых патологий и контролировать уровень сахара.

Благодаря точно выверенным составам витамины, минералы и антиоксиданты, которые так важны для поддержки иммунитета, общего здоровья и психологического комфорта, сохраняются в готовых блюдах.

С нашими заготовками вы можете комбинировать ингредиенты, создавая уникальные вкусы, которые будут улучшать самочувствие, радуя вас и ваших близких!

​

Курс "Специалист по функциональному интегративному питанию"
Программа обучения Института функциональной интегративной диетологии (ИФИД)

Модуль 4: Детоксикация и разгрузочная терапия
Программа примерная, может быть изменена на усмотрение авторов

Ольга Лобко

• Основы интоксикации и детоксикации.
• Метаболические пути детоксикации. Роль питания и отдельных нутриентов в интегральной метаболической детоксикации
• Суперфуды
• Короткие и пролонгированные детокс-программы питания

Ирина Мальцева

• Специализированные краткосрочные диетпротоколы при легком пищевом отравлении; при интоксикации алкоголем; при интоксикации, возникающей при ОРЗ
• FMD - диета, имитирующая голодание

Андрей Горстый

• Вода как базовый макронутриент - ключевые характеристики биологически активной вод
• Современные способы очищения и кондиционирования воды повышения эффективности детоксикаци
• Водно-солевой баланс и борьба с задержкой жидкости в организме
• Функциональное питание как современная концепция и элемент рационального питания: суть, принципы, тренды, решение удачные и неудачные в рамках российского и международного опыта

Андрей Беловешкин

• Интервальное голодание, цели и задачи, диетические стратегии

Александр Барвинский

• Разгрузочно-диетическая терапия (лечебное голодание): виды, принципы, методология, сложности, риски и противопоказания

Межмодульная активность:
Вебинары с ответами на вопросы
Диетический тулкит с примерами продуктов, блюд и меню по блоку детокс-диет

​

Курс "Специалист по функциональному интегративному питанию"
Программа обучения Института функциональной интегративной диетологии (ИФИД)

Модуль 3: Новое качество здоровья и иммунитета через восстановление ЖКТ: Микробная диетология и дифференцированные диетические интервенции при нарушениях ЖКТ

День 1. Александр Карасёв
1. Основы знаний и микробиоте. История, терминология, Микробиота кишечника и ее функции, как основа связи со здоровьем и заболеваниями.
2. Основные феномены микробиоты. Связь с метаболическими процессами, сердечно-сосудистыми заболеваниями. микробиота и воспаление.
3. Обзор лабораторных методов исследования микробиоты, сравнительный анализ методов, основные достижения. Пробиотические и симбиотические бактерии.
4. Связь микробиоты с высшей нервной деятельностью, циркадными ритмами. Принципы коррекции нарушенных функций ЦНС через микробиоту.
5. Разбор примеров лабораторных исследований. Применимость 16s, посев, ПЦР. Персональная диетология на основе результатов исследований микробиоты.

День 2
Наталья Черевко. Феномен пищевых реакций и непереносимости: типы и прикладное значение
Марина Внукова:

1. Иммунодиетология: ключевые паттерны и группы проблемных продуктов
2. Элиминационно-реинтродукционный принцип и алгоритм использования диет-протоколов
3. Популярные типы развернутых аутоиммунных диетических протоколов без лабораторной диагностики
4. Персонализированная иммуннодиетология на основе современной лабораторной диагностики как наиболее прогрессивный подход в менеджменте хронических заболеваний
5. Антикандидозная диета.

День 3. Ирина Мальцева
Персонифицированные диетологические стратегии для восстановления работы желудочно-кишечного тракта, в том числе, при аутоиммунных заболеваниях. Элиминационно-реинтродукционные диеты. АИП. Планы питания LowFODMAP, GAPS, Низкогистаминный, Специфический углеводный.

Межмодульная активность:
Вебинары с ответами на вопросы от Ирины Мальцевой, Марины Внуковой, Александра Карасёва
Юлия Мальцева. «Ферментированные продукты в питании человека – плюсы и минусы применения. Правила ферментирования продуктов»

Практикум по блоку ЖКТ-диет
Диетический тулкит с примерами продуктов, блюд и меню по блоку ЖКТ-диет

​

Базовая нутрицевтическая поддержка для взрослых
28 страниц

Содержание
1. Витамин D
2. Витамин С
3. Магний
4. Йод
5. Омега-3
6. Лецитин
7. Витамины группы В
8. Железо
9. Коэнзим Q10
10. Мультивитаминный комплекс

Сайт

​

Программа курса:

Модуль 0. Предобучение
Кулинарный курс
Как открыть Google Диск
Как загрузить рабочую тетрадь
Рабочая тетрадь №1
Тайм-менеджмент
Анализы

Модуль 1. Основы здорового питания
Урок 1. Анатомо-физиологические основы пищеварения
Урок 2. Обмен веществ и питание
Урок 3. Базовый обмен веществ и калорийность рациона
Урок 4. Белки
Урок 5. Жиры
Урок 6. Углеводы
Урок 7. Распределение КБЖУ по приемам пищи
Урок 7.1. Вода и ее роль для нашего организма
Урок 8. Водорастворимые витамины
Урок 9. Жирорастворимые витамины
Урок 10. Минеральные вещества
Урок 11. Анемия: почему надо следить, причины, опасности
Факультатив 1. Расчет меню в калоризаторе
Факультатив 2. Как пользоваться Анализатором рецептов в Калоризаторе
Факультатив 3. Как внести свой продукт в Калоризатор

Модуль 2. Работа с питанием другого человека
Рабочая тетрадь
Урок 1. Антропометрия и пропорции тела человека
Урок 2. Пищевой статус клиента
Факультатив 1. Ожирение и ИМТ
Факультатив 2. Как убрать жир на животе
Факультатив 3. Как убрать жир на животе
Материалы модуля

Модуль 3. Как организовать питание семьи/другого взрослого члена семьи
Факультатив 1. Что я ем в течение недели
Факультатив 2 Что будет, если питаться только 1 раз в день
Материалы модуля

Модуль 4. Лечебное питание
Урок 1. Лечебное питание
Урок 2. Гликемический индекс и нагрузка. Инсулиновый индекс.
Инсулинорезистентность, сахарный диабет
АИТ, заболевания щитовидной железы. Связь с питанием
Связь микробиомы и ожирения. Методы лечения ожирения

Модуль 5. Специальные системы питания
Нетрадиционные системы питания
Вегетарианство
Факультатив 1
Модуль РПП
Урок 1. Термины и статистика
Урок 2. Современные представления о РПП
Урок 3. Диагностика РПП
Урок 4. Голод и аппетит
Урок 5. Роль эмоций в пищевом поведении
Урок 6. Место РПП в семье, травмы
Урок 7. Личность с РПП
Урок 8. Консультирование родителей при РПП

Модуль 6. Питание в спорте и при занятиях фитнесом
Материалы модуля
Урок 1. Суточная калорийность и энергозатраты
Урок 2. Роль белков в рационе спортсмена
Урок 3. Среднесуточная потребность в жирах для спортсмена
Урок 4. Роль углеводов в питании спортсменов
Урок 5. Водный режим спортсмена
Урок 6. Спортивное питание. Часть 1.
Урок 7. Спортивное питание. Часть 2.
Урок 8. Принципы составления рациона при занятиях фитнесом

Модуль 7 . Детское питание
Урок 1. Введение в детскую нутрициологию. Диагностика текущего веса ребенка
Урок 2. Оценка сбалансированности рациона ребенка
Урок 3. Овощи и фрукты - основа сбалансированного детского питания
Урок 4. Зерновые и крахмалистые продукты
Урок 5. Белковые продукты. Здоровый рост и развитие ребенка
Урок 6 . Молоко, молочная продукция и их альтернативы
Урок 7. Полезные жиры в детском питании
Урок 8. Здоровое потребление жидкостей в детском питании
Урок 9. Нормы потребления, размер и методы замера порций в детском питании
Урок 10. Примеры рациона детей от 9 мес. и до 16 лет
Урок 11. Продукты, запрещённые для детей
Урок 12. Урок от коуча по основам детской диетологии Марины Балаба. Психология детского питания
Урок 13. Урок от стоматолога Молотковой Анны. О влиянии питания на состояние детских зубов

Модуль 8. Эффективная работа с клиентом
Урок 1. Семь рабочих способов, как нутрициологу найти клиентов
Урок 2. Установочная сессия с бесплатным клиентом
Урок 3. Варианты вознаграждения при работе с первыми клиентами
Урок 4. Ценообразование на услуги нутрициолога
Урок 5. Диагностическая консультация с платным клиентом
Урок 6. Индивидуальная работа с клиентом
Урок 7. Групповая работа с клиентами
Урок 8. Как помочь клиенту внедрить новые привычки в жизнь
Урок 9. Психология похудения и мотивация клиента

Модуль 9. Продвижение
Урок 1. Как начать работу в инстаграм
Урок 2. Миссия, цели и тема блога
Урок 3. Что такое личный бренд. Распаковка личности
Факультатив 1. Как привязать Instagram к Facebook
Урок 4. Как найти свою целевую аудиторию
Урок 5. Анализ конкурентов и своих конкурентных преимуществ
Урок 6. Шапка профиля: как заинтересовать подписчика с первого взгляда
Урок 7. Стратегия ведения блога
Урок 8. Виды контента в блоге
Урок 9. План выхода постов. Контент-план
Урок 10. Как писать посты
Урок 11. Оформление ленты
Урок 12. Хайлайтс
Факультатив 1. Цепляющие заголовки
Факультатив 2. Приложения по работе с визуалом
Факультатив 3. Макеты и гайды
Урок 13. Что такое сториз.
Урок 14. Виды контента в сториз. Вовлечение и эмоции
Оформление сторис
Урок 15. Прямые эфиры и видео
Урок 16. Создание Reels
Факультатив 4. Распаковка и сторис
Факультатив 5. Правила съемки на телефон
Факультатив 6. Монтаж видео на телефоне
Факультатив 7. Основы фудфотографии (теория)
Факультатив 8. Основы фудфотографии (практика)

​

Летний разгруз от Марины Осецкой.
Разнообразное меню на 7 дней.

​

Child Nutrition для каждой мамы, которая:

Смотрит, как ребенок возится в тарелке, но даже отказывается пробовать
Развлекает ребенка песнями, плясками и мультиками, лишь бы поел
Ежедневно думает, как ответить на постоянные просьбы о сладком
Устала терпеть истерики на кухне
Периодически борется с мужем, который приносит сладости по вечерам
Каждый день тратит силы на приготовление “взрослой” и “детской” еды
Устала переживать о здоровье детей из-за “плохого” питания
Уже не может слышать фразу: “Мам, приготовь макароны с сосисками

Программа:

Объективно оцениваем дефициты в рационе ребенка.
Формирование здоровых привычек в питании: как, зачем и почему?
Разбор дневника питания вашего ребенка от кураторов (вне зависимости от выбранного тарифа)

Расширяем рацион ребенка
Определяем сбалансированный рацион: что избегать, а что предлагать
Собираем перекус, обед или ужин по конструктору менее чем за 30 мин
Поддерживаем здоровье ребенка в период повышенных умственных нагрузок
Практикуем: техники и правила для мам, игровые задания для детей
Дополнительный урок про пищевую аллергию

Оцениваем количество добавленного сахара в рационе ребенка
Разбираемся, что делать с сахаром — как реагировать на просьбы, чем заменять и как бороться с перееданиями
Выясняем, как психология влияет на развитие отношений с едой
Готовим быстрые блюда вместе с детьми
Проясняем вопрос о мультиках за столом: когда они могут быть полезны
Улучшаем отношения ребенка с едой: книги, фильмы, мультфильмы, игры

Разбираемся с вопросами здоровья: микрофлора кишечника, мультивитамины, профилактика ОРВИ, витамин Д
Организуем питание дома: обустройство кухни и безопасное хранение продуктов
Выбираем продукты в магазине, учимся читать этикетки
Разбираемся с питанием у бабушек, на праздниках, с друзьями: как повлиять и поможет ли это
Финальный вебинар: ответы на вопросы участников

​

Биохимия питания на простых примерах приготовления полезной пищи и проверенных профессором БАД

Цель курса
Научить готовить полезную пищу вкусно
Показать образцы идеальных составов БАД
Развеять популярные мифы из социальных сетей

Программа курса
Перый модуль

• День знакомства с профессором со школьной скамьи. Как шаг за шагом накапливался уникальный опыт живой легенды нутрициологии и почему на сегодняшний день этот 50-летний опыт уникален.
• Разбор пищевой пирамиды – что обязательно нужно добавить к ней.
• Можно ли из обычного питания получить необходимые для здоровья макро- и микронутриенты или как приготовить блюдо не просто вкусно, но и полезно.
• Вас ждёт серия кулинарных рецептов с разбором от профессора.
• Эфирные масла – как их использовать в мире кулинарии и не только.

Второй модуль

• Изучение иммунной системы – универсальной системы защиты организма.
• Как повысить статус ИС до природной нормы, а силу иммунного ответа на атаку врага на 1000%.

Третий модуль
Как много различных рекомендаций о ЗОЖ в соцсетях. Профессор посмотрит некоторые популярные видео и даст свою оценку.
Цель третьего модуля – показать слушателям, что важно не доверять информации за миллионные просмотры, а самостоятельно вникнуть в основы биохимии питания и лично владеть информацией для оздоровления организма.

Четвертый модуль
В этом модуле вместе с профессором и врачом с 30-летним опытом Алексеевой Лией Аркадьевной рассмотрим следующие темы:

• Свекла, богатая нитратами, повышает потенцию?
• Прием перекиси водорода по Неумывакину – правильный взгляд
• Улучшение кровоснабжения, кислородного обеспечения тканей, уровня гемоглобина – правильный подход
• Как сократить время болезни простудой и гриппом до 1 суток
• Дефицит кальция, остеопороз? Выход есть
• Дозировки витамина D – полная формула, роль здоровых почек и печени
• Правильный прием витаминов и минералов – с какой пищей несовместимы
• Статины – их вред и как заменить на натуральные вещества
• Оральные контрацептивы – что важно знать
• Потеря цинка – как страдает организм
• О метформине
• Диклофенак и аспирин – к чему приводит их прием
• Мужское здоровье – рекомендации профессора
• Роль в здоровье цитруллина и аргинин
• 100гр виагры – природная замена под рукой
• Очистка печени и почек
• Профилактика предотвращения рака молочной железы и матки
• Любовь – это химия. Как избавится от холодности и ощущать вкус жизни
• Дефициты приводят к заболевания и на этом этапе необходимо обратиться к врачу, но какой врач восстановит здоровье природными средствами?
• Причины дефицитов – заглянем в детство
• Патогены, начиная с роддома
• Нет аппетита, детские истерики, гиперактивность – признак чего?
• Как определить состояние слизистых ЖКТ
• Уникальная роль иммунных клеток
• Какие анализы нужно сдавать
• Как восстановить слизистые и иммунитет
• ОСТОРОЖНО – герпесы в организме
• Бронхит у ребенка
• Профилактика деменции
• Витилиго
• Синдром хронической усталости и др.

В четвертом модуле вас также ждет запись мастер-класса «Живой хлеб по алтайским рецептам». Вы увидите все этапы приготовления хлеба от закваски и секреты приготовления с минимальной затратой времени. Секретами поделится Екатерина Шелепова – автор и исполнитель хлеба, о котором с таким восхищением рассказывает профессор.

​

Первая в России программа нутрициологии, соответствующая профессиональному стандарту «Нутрициолог» в Великобритании

В результате прохождения программы вы

• Узнаете все
  о содержании питательных веществ в продуктах питания, будете знать физиологические потребности людей любого возраста и периода жизни (включая младенцев, детей, беременных и кормящих, пожилых), научитесь применять эти знания при разработке индивидуальных рекомендаций по питанию.
• Научитесь составлять
  сбалансированный и рациональный план питания с учетом состояния здоровья и возраста клиента, указаний его лечащего врача и дефицитов питательных веществ
• Овладеете технологиямиприготовления пищи, которые позволяют сохранять необходимые нутриенты, и сможете передавать эти знания своим клиентам. Изучите системы контроля качества и безопасности пищевых продуктов на производстве.
• Разовьете навыки
  консультирования и эффективной коммуникации с клиентами, сможете делиться с ними знаниями о питании и помогать достигать поставленных целей.
• Научитесь использовать
  современные разработки и программы для контроля и коррекции рациона. Сможете разрабатывать рекомендации в области продовольствия, питания и здравоохранения.
• Сможете
  развенчивать любые мифы, находить и эффективно использовать разные источники информации, в том числе читать научные исследования и статьи.
• Поймете
  как четко отслеживать границы своих компетенций и вовремя перенаправлять клиентский запрос врачу.

Спойлер: Программа:

Программа:
Общественное здравоохранение и основы фундаментальной науки
Дисциплины:
Основы современной науки о питании
Введение в анатомию, физилогию и биохимию
Основы для оценки рациона
Нормальная анатомия и физиология эндокринной системы
Нормальная анатомия и физиология лимфатической системы
Нормальная анатомия и физиология пищеварительной системы

Питание и усвоение нутриентов человеком
Дисциплины:
Микронутриенты и их значение в здоровье человека
Генетика, дефициты и лабораторная диагностика
Пищевая безопасность

Практический подход к рекомендациям по питанию
Дисциплины:
Рекомендации по питанию для различных групп населения
Пищевые технологии
Медицинские диеты и особые состояния в практике нутрициолога

Стратегии эффективного консультирования
Дисциплины:
Эффективное консультирование на практике
Психологические аспекты консультирования, основы психиатрии в сфере питания.

​

Чем полезна лекция:

1. Структура белка и его задачи в организме.
2. Проследим за белком от тарелки, через ЖКТ, до тканей и органов.
3. Определяемся с местом в рационе, источниками и комбинациями белка.
4. Можно ли переесть белка и какова вероятность недобрать.
5. Белки бывают разными: от худшего к лучшему.
6. Почему состояние пищеварительных органов гораздо важнее, чем количество съеденного белка.
7. Практические советы и следующие шаги.

24 июля 2024

​

Старт: 5 августа
Формат: посты, гайды, схемы, подкасты
Продолжительность: 3-4 недели

Как оказалось, многие люди не умеют… есть! По крайней мере, есть правильно — так, чтобы от еды становилось лучше и легче.

Ведь после еды энергия и силы должны расти, а не идти на спад.

Я знаю, как выстроить рацион так, чтобы еда снимала стресс, поддерживала и оздоравливала организм, а не вредила и отравляла его.

Проект посвящён оздоровлению организма, а не похудению.

Но если вы хотите сбросить или набрать вес, то это тоже получится сделать — с помощью скорректированного и сбалансированного рациона.

Программа канала
1. Как перестроиться на новый рацион
Я дам пошаговый план действий и расскажу, как помочь себе психологически перейти с привычного режима питания на новый

2. Дневник питания
Ты узнаешь, как и зачем его вести и делать это не просто «ради галочки», а в удовольствие и с пользой для себя.
А ещё разберёшься, как определить подходящую и неподходящую для себя еду. Не просто ту, которую кто-то называет полезной и неполезной, а ту, которая по-разному влияет именно на твой организм.

3. Как составлять рацион
Узнаешь всё, что необходимо для здорового рациона: про белки, жиры и углеводы и про микроэлементы в еде.
Отдельно расскажу про разные категории продуктов:

• Воспалительные и противовоспалительные продукты
• Ферментированные
• Продукты-суперфуды

Научишься собирать сбалансированные тарелки за 15-20 минут и узнаешь, что такое принцип радуги.

4. Как выбирать еду
Я расскажу, как собирать продуктовую корзину и в каких магазинах это делать.
Для Москвы будет список органик-магазинов, для РФ в целом — список органик-товаров, которые можно заказать на маркетплейсах. Для сладкоежек дам список полезных сладостей.
Научу планировать свой рацион так, чтобы не покупать лишнего, оптимизировать свои расходы на еду и избегать порчи купленных продуктов в холодильнике.
И объясню, почему важно знать сезонные продукты в своей области и какие токсины скрываются в еде.
Отдельно поговорим о том, как выбирать рыбу. Я знаю, что многие сейчас отказываются от мяса в её пользу, но не знают, что рыба сейчас наполнена тяжёлыми металлами. Я расскажу, как выбирать её правильно, чтобы не вредить себе.

5. Как подготовить продукты к приготовлению
Расскажу, как правильно и безопасно подготовить к приготовлению зелень, овощи, фрукты, крупы, орехи, рыбу и мясо. Так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

6. Как готовить еду
Ты научишься обращаться с едой так, чтобы в продуктах оставались полезные элементы.
Я расскажу:

• Как мариновать еду, чтобы она лучше усваивалась
• Сколько варить крупы, чтобы они не растеряли полезных свойств

А ещё я расскажу, как можно быстро приготовить питательное блюда: с помощью сухих смесей белка, клетчатки, протеина.

Для веганов и вегетарианцев программа тоже подходит.
В канале я буду рассказывать про еду в целом, без упора в какой-то конкретный стиль питания. Про растительную пищу информация будет: что в ней содержится, как её готовить.

Вы поймёте, как разнообразить и обогатить свой рацион растительными источниками.

Рецепты (с тарифа Расширенный) подойдут для тех, кто ест рыбу/яйца.

Многообразия растительных рецептов или адаптации под рационы веганов/вегетарианцев не будет, но что-то вы сможете для себя почерпнуть.

Тариф Полный

• Канал «База по питанию»
• Доступ навсегда
• Рецепты с упором на сезонные продукты августа и сентября
• Возможность задавать вопросы
• Эфир с Викторией по составлению и разбору рациона

​

По статистике более 70% жителей западных стран имеют сниженное количество микробов в кишечнике. А ведь именно разнообразие микробиоты даёт нам:

• Возможность переваривать любую пищу.
• Крепкий иммунитет.
• Здоровую кожу, волосы и ногти.
• Отсутствие отеков.
• Защиту от инфекций и аллергий.
• Долголетие.

Для кого подойдет пособие:

• Для осознанных и занятых людей, которые хотят есть по-настоящему правильно и не тратить на это время.
• Для людей с проблемами ЖКТ: СИБР, СРК, дисбиозы, вздутия, запоры, аллергии.
• Для мам которые хотят кормить своих детей супер полезно, но у них нет времени на готовку.
• Для людей которые хотят разобраться в теме ПРЕбиотиков и микробиоты.
• Для всех кто хочет погрузиться в тему лечебных протоколов, подобрать под себя диеты.
• Для тех, кто хочет научиться ферментировать.
• Для нутрициологов, коучей по здоровью – иметь четкие рекомендации и рецепты от опытного наставника.

Какие вопросы решит пособие:

• Вы получите четкий план изменения рациона питания - готовые таблицы: что можно, что нельзя, рецепты, ссылки на продукты, препараты, пребиотики.
• Получите четкие рекомендации куда и как применять пребиотики и суперфуды.
• Разберетесь как пользоваться лечебными протоколами, как их сделать не такими строгими.
• Научитесь готовить быстрые, простые блюда, которые не требуют времени, заморочек.
• Получите готовые рецепты, лайфхаки, которые помогут вашему микромиру.
• Научитесь пользоваться суперфудами и обогащать рацион семьи.
• Для нутрициологов, коучей по здоровью: получите готовые решения для ваших клиентов, быстро научитесь ориентироваться в теме пребиотиков и лечебных протоколов

Большое пособие по питанию для микробиоты кишечника включает в себя:

1. Гайд «Базовый протокол питания для микробиоты».
2. Гайд «Лечебные протоколы питания для микробиоты».
3. Чек-лист «Суперфуды детям».

1. Гайд «Базовый протокол питания для микробиоты»

Питание архиважно на всех этапах коррекции состояния, восстановления микробиоты и возвращения здоровья!

Поняв принцип по‑настоящему здорового и правильного рациона — можно стать супер специалистом, помогать себе и своей семье, вырастить детей с хорошим иммунитетом и пищевыми привычками

Содержание:

• Основные принципы составления рациона.
• Питание, пищеварение и микробиом.
• Рацион дня, примеры.
• Пребиотики, для любых случаев жизни (при запорах, для похудения, для восстановления после дисбиоза).
• Таблица базового протокола питания для микробиоты.
• Суперфуды для иммунитета.
• Ферментация, закваски, рецепты ферментации, ошибки ферментации.
• Рецепты метабиотиков в домашних условиях.
• Особенности питания для слизистой, при повышенной кишечной проницаемости.
• Способы приготовления еды, выбор продуктов.
• Минеральные воды.
• Рецепты 20+ шт.

2. Гайд «Лечебные протоколы питания для микробиоты»

Наиболее популярные протоколы, связанные с дисбиозом, любыми нарушениями микробиоты, которые можно адаптировать и использовать для себя и для работы с клиентами/пациентами.

Также информация по модуляции рациона при железодефиците, сниженной кислотности желудочного сока, при ПМС.

Содержание:

• Как выбрать и использовать лечебные протоколы.
• FODMAP протокол при избыточном росте бактерий в тонком кишечнике.
• Особенности диеты, как ее адаптировать, как выходить, примерное меню.
• Продукты- усилители диеты.
• Особенности питания при СРК (синдром раздраженного кишечника).
• Антигрибковый (антикандидный) протокол.
• Продукты – усилители.
• Чаи на антигрибковом протоколе.
• Масла на антигрибковом протоколе.
• АИП протокол (Аутоиммунный протокол питания).
• Антигистаминное питание.
• Питание при пониженной кислотности.
• Питание при Анемии/Железодефиците.
• Питание при ПМС.

3. Чек-лист «Суперфуды детям»

Содержание:

• Таблица суперфудов для детей.
• Простые рецепты для повышения ценности рациона.

​

В клубе вы научитесь готовить и запасать впрок продукты и напитки, которые подарят вам массу пользы.

Безглютеновые квасы из ягод, фруктов и трав, которые:

• Улучшат пищеварение и ускорят обмен веществ
• Поднимут настроение и вернут силы и энергию
• Укрепят иммунитет
• Помогут сжечь лишние килограммы

Ферментированные продукты, которые:

• Повышают усвояемость питательных веществ
• Улучшат пищеварение и микрофлору кишечника
• Замедлят процессы старения
• Помогут восполнить дефициты витаминов и минералов

Ягодные и яблочные уксусы, которые помогут:

• Помогут восполнить дефициты витаминов и минералов
• Контролировать аппетит и снижать вес
• Нормализовать уровень сахара в крови
• Улучшить состояние кожи и волос
• Восстановить микробиоту и ЖК

Что вас ждет внутри клуба «Квасим летом»
* 40 + пошаговых рецептов ферментации продуктов, домашних квасов и уксусов
Уникальные рецепты, которые не только невероятно вкусные, но и заряжены витаминами, минералами и пробиотиками, а значит:
- укрепят ваш иммунитет, защищая от болезней,
- восстановят работу ЖКТ и микробиоты,
- восполнят дефициты витаминов и минералов, улучшив общее самочувствие!
* Секреты правильного и безопасного хранения ваших домашних заготовок
Вы получите способы правильной и безопасной заготовки, условия хранения на дни и месяцы вперед, рекомендации по применению и улучшению качества заготовок
* Эфиры с приглашенным экспертом Еленой Семиловой на тему:
- Уксусы в домашних условиях: Волшебный эликсир для здоровья
- Аптека в огороде: травяной квас “сурица”
- Косметические и лечебные свойства гидролатов
Благодаря им вы научитесь правильной пошаговой заготовке продуктов и напитков с максимумом полезных свойств!

Чему вы научитесь в результате:
* ферментировать продукты, изготавливать полезные квасы и уксусы
* выявлять у себя недостаток витаминов без дорогостоящих анализов и консультаций врачей
* заготавливать источники витаминов впрок
* бороться с недостатком витаминов простыми и бюджетными способам
* поддерживать здоровье всей семьи
* получать витамины не из горстей таблеток, а из простых продуктов и напитков

Эксперты группы
Юлия Этлис
20+ лет в медицине
Кандидат медицинских наук, врач-терапевт, ревматолог
12+ лет в талассотерапии
6+ лет в области превентивной медицины
В 2017 году создала проект Vremeny.net
Спикер мероприятий, посвященных здоровью

Елена Семилова*
Больше 25 лет изготавливает целебные уксусы и гидролаты из натуральных фруктов, ягод, трав и цветов
Имеет свое производство с лечебными и косметическими товарами
Автор обучающих программ по изготовлению гидролатов и уксусов в домашних условиях
Прошла обучение по курсу «Травничество»
*приглашенный эксперт

Тариф № 2 Базовый
Активная работа в телеграм-канале, где вы получаете:
- Более 40 пошаговых рецептов приготовления и заготовок
- Подробные инструкции, как готовить уксусы, квасы, ферментированные продукты и гидролаты в домашних условиях
- Секреты правильного и безопасного хранения ваших домашних заготовок
- Ссылки на проверенные товары
- Поддержку кураторов и экспертов
- Эфиры с приглашенным экспертом:
* Уксусы в домашних условиях: Волшебный эликсир для здоровья
* Аптека в огороде: сезонные витамины с грядки
* Косметические и лечебные свойства гидролатов

Сайт

​

Похудей за месяц до 7 кг без жестких диет с помощью эффективной и вкусной программы питания.

О программе питания

• Расписан рацион на 30 дней
  Вкусное и разнообразное меню каждый день
• Меню включает в себя доступные продукты и простые рецепты
  Основные продукты: Крупы, мясо, курица, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, орехи
• Каждый день в программе — это 4 или 5 приемов пищи (завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса)
  Рецепты расписаны подробно, с указанием граммовки и КБЖУ приемов пищи

Для кого меню:

• Для всех, кто давно мечтал похyдeть! Программа рассчитана для женщин.
  
• Для тех, кто ходит на фитнес, но не видит результат
• Для тех, кто хочет похудеть без голодовок и скучных и однообразных диет
• Тех, кто желает вести здоровый образ жизни и хочет познакомиться с правильным питанием
• Для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными и полезными рецептами

Выход программы: январь 2024

​

Блок обучения №1 "Мышление"
1. Вступительный урок
2. Системное мышление как основа для принятия эффективных решений
3. Мышление успешного специалиста
4. Стратегия жизни, прописанная на 3-5 лет
5. 7 уловок мозга, которые мешают сделать прорыв
6. 10 принципов бизнес-мышления
7. Финансовое мышление
8. Как развить в себе дисциплину
9. Выстраиваем личные границы один раз и на всю жизнь
10. Выключаем страх публичных выступлений
11. Ораторское мастерство
12. Теория принятия решений
Дисциплина
Супервизия

Блок обучения №2 "Медицина"
Модуль 1. Готовая система, которая приведет вас к росту дохода x2
Модуль 2. Источники качественной информации
Модуль 3. Успешная коммуникация с клиентом
Модуль 4. База знаний про здоровье
Бонус. Программы школы здоровья regina doctor