Новые складчины | страница 23

​

Биохимия питания на простых примерах приготовления полезной пищи и проверенных профессором БАД

Цель курса
Научить готовить полезную пищу вкусно
Показать образцы идеальных составов БАД
Развеять популярные мифы из социальных сетей

Программа курса
Перый модуль

• День знакомства с профессором со школьной скамьи. Как шаг за шагом накапливался уникальный опыт живой легенды нутрициологии и почему на сегодняшний день этот 50-летний опыт уникален.
• Разбор пищевой пирамиды – что обязательно нужно добавить к ней.
• Можно ли из обычного питания получить необходимые для здоровья макро- и микронутриенты или как приготовить блюдо не просто вкусно, но и полезно.
• Вас ждёт серия кулинарных рецептов с разбором от профессора.
• Эфирные масла – как их использовать в мире кулинарии и не только.

Второй модуль

• Изучение иммунной системы – универсальной системы защиты организма.
• Как повысить статус ИС до природной нормы, а силу иммунного ответа на атаку врага на 1000%.

Третий модуль
Как много различных рекомендаций о ЗОЖ в соцсетях. Профессор посмотрит некоторые популярные видео и даст свою оценку.
Цель третьего модуля – показать слушателям, что важно не доверять информации за миллионные просмотры, а самостоятельно вникнуть в основы биохимии питания и лично владеть информацией для оздоровления организма.

Четвертый модуль
В этом модуле вместе с профессором и врачом с 30-летним опытом Алексеевой Лией Аркадьевной рассмотрим следующие темы:

• Свекла, богатая нитратами, повышает потенцию?
• Прием перекиси водорода по Неумывакину – правильный взгляд
• Улучшение кровоснабжения, кислородного обеспечения тканей, уровня гемоглобина – правильный подход
• Как сократить время болезни простудой и гриппом до 1 суток
• Дефицит кальция, остеопороз? Выход есть
• Дозировки витамина D – полная формула, роль здоровых почек и печени
• Правильный прием витаминов и минералов – с какой пищей несовместимы
• Статины – их вред и как заменить на натуральные вещества
• Оральные контрацептивы – что важно знать
• Потеря цинка – как страдает организм
• О метформине
• Диклофенак и аспирин – к чему приводит их прием
• Мужское здоровье – рекомендации профессора
• Роль в здоровье цитруллина и аргинин
• 100гр виагры – природная замена под рукой
• Очистка печени и почек
• Профилактика предотвращения рака молочной железы и матки
• Любовь – это химия. Как избавится от холодности и ощущать вкус жизни
• Дефициты приводят к заболевания и на этом этапе необходимо обратиться к врачу, но какой врач восстановит здоровье природными средствами?
• Причины дефицитов – заглянем в детство
• Патогены, начиная с роддома
• Нет аппетита, детские истерики, гиперактивность – признак чего?
• Как определить состояние слизистых ЖКТ
• Уникальная роль иммунных клеток
• Какие анализы нужно сдавать
• Как восстановить слизистые и иммунитет
• ОСТОРОЖНО – герпесы в организме
• Бронхит у ребенка
• Профилактика деменции
• Витилиго
• Синдром хронической усталости и др.

В четвертом модуле вас также ждет запись мастер-класса «Живой хлеб по алтайским рецептам». Вы увидите все этапы приготовления хлеба от закваски и секреты приготовления с минимальной затратой времени. Секретами поделится Екатерина Шелепова – автор и исполнитель хлеба, о котором с таким восхищением рассказывает профессор.

​

Первая в России программа нутрициологии, соответствующая профессиональному стандарту «Нутрициолог» в Великобритании

В результате прохождения программы вы

• Узнаете все
  о содержании питательных веществ в продуктах питания, будете знать физиологические потребности людей любого возраста и периода жизни (включая младенцев, детей, беременных и кормящих, пожилых), научитесь применять эти знания при разработке индивидуальных рекомендаций по питанию.
• Научитесь составлять
  сбалансированный и рациональный план питания с учетом состояния здоровья и возраста клиента, указаний его лечащего врача и дефицитов питательных веществ
• Овладеете технологиямиприготовления пищи, которые позволяют сохранять необходимые нутриенты, и сможете передавать эти знания своим клиентам. Изучите системы контроля качества и безопасности пищевых продуктов на производстве.
• Разовьете навыки
  консультирования и эффективной коммуникации с клиентами, сможете делиться с ними знаниями о питании и помогать достигать поставленных целей.
• Научитесь использовать
  современные разработки и программы для контроля и коррекции рациона. Сможете разрабатывать рекомендации в области продовольствия, питания и здравоохранения.
• Сможете
  развенчивать любые мифы, находить и эффективно использовать разные источники информации, в том числе читать научные исследования и статьи.
• Поймете
  как четко отслеживать границы своих компетенций и вовремя перенаправлять клиентский запрос врачу.

Спойлер: Программа:

Программа:
Общественное здравоохранение и основы фундаментальной науки
Дисциплины:
Основы современной науки о питании
Введение в анатомию, физилогию и биохимию
Основы для оценки рациона
Нормальная анатомия и физиология эндокринной системы
Нормальная анатомия и физиология лимфатической системы
Нормальная анатомия и физиология пищеварительной системы

Питание и усвоение нутриентов человеком
Дисциплины:
Микронутриенты и их значение в здоровье человека
Генетика, дефициты и лабораторная диагностика
Пищевая безопасность

Практический подход к рекомендациям по питанию
Дисциплины:
Рекомендации по питанию для различных групп населения
Пищевые технологии
Медицинские диеты и особые состояния в практике нутрициолога

Стратегии эффективного консультирования
Дисциплины:
Эффективное консультирование на практике
Психологические аспекты консультирования, основы психиатрии в сфере питания.

​

Чем полезна лекция:

1. Структура белка и его задачи в организме.
2. Проследим за белком от тарелки, через ЖКТ, до тканей и органов.
3. Определяемся с местом в рационе, источниками и комбинациями белка.
4. Можно ли переесть белка и какова вероятность недобрать.
5. Белки бывают разными: от худшего к лучшему.
6. Почему состояние пищеварительных органов гораздо важнее, чем количество съеденного белка.
7. Практические советы и следующие шаги.

24 июля 2024

​

Старт: 5 августа
Формат: посты, гайды, схемы, подкасты
Продолжительность: 3-4 недели

Как оказалось, многие люди не умеют… есть! По крайней мере, есть правильно — так, чтобы от еды становилось лучше и легче.

Ведь после еды энергия и силы должны расти, а не идти на спад.

Я знаю, как выстроить рацион так, чтобы еда снимала стресс, поддерживала и оздоравливала организм, а не вредила и отравляла его.

Проект посвящён оздоровлению организма, а не похудению.

Но если вы хотите сбросить или набрать вес, то это тоже получится сделать — с помощью скорректированного и сбалансированного рациона.

Программа канала
1. Как перестроиться на новый рацион
Я дам пошаговый план действий и расскажу, как помочь себе психологически перейти с привычного режима питания на новый

2. Дневник питания
Ты узнаешь, как и зачем его вести и делать это не просто «ради галочки», а в удовольствие и с пользой для себя.
А ещё разберёшься, как определить подходящую и неподходящую для себя еду. Не просто ту, которую кто-то называет полезной и неполезной, а ту, которая по-разному влияет именно на твой организм.

3. Как составлять рацион
Узнаешь всё, что необходимо для здорового рациона: про белки, жиры и углеводы и про микроэлементы в еде.
Отдельно расскажу про разные категории продуктов:

• Воспалительные и противовоспалительные продукты
• Ферментированные
• Продукты-суперфуды

Научишься собирать сбалансированные тарелки за 15-20 минут и узнаешь, что такое принцип радуги.

4. Как выбирать еду
Я расскажу, как собирать продуктовую корзину и в каких магазинах это делать.
Для Москвы будет список органик-магазинов, для РФ в целом — список органик-товаров, которые можно заказать на маркетплейсах. Для сладкоежек дам список полезных сладостей.
Научу планировать свой рацион так, чтобы не покупать лишнего, оптимизировать свои расходы на еду и избегать порчи купленных продуктов в холодильнике.
И объясню, почему важно знать сезонные продукты в своей области и какие токсины скрываются в еде.
Отдельно поговорим о том, как выбирать рыбу. Я знаю, что многие сейчас отказываются от мяса в её пользу, но не знают, что рыба сейчас наполнена тяжёлыми металлами. Я расскажу, как выбирать её правильно, чтобы не вредить себе.

5. Как подготовить продукты к приготовлению
Расскажу, как правильно и безопасно подготовить к приготовлению зелень, овощи, фрукты, крупы, орехи, рыбу и мясо. Так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

6. Как готовить еду
Ты научишься обращаться с едой так, чтобы в продуктах оставались полезные элементы.
Я расскажу:

• Как мариновать еду, чтобы она лучше усваивалась
• Сколько варить крупы, чтобы они не растеряли полезных свойств

А ещё я расскажу, как можно быстро приготовить питательное блюда: с помощью сухих смесей белка, клетчатки, протеина.

Для веганов и вегетарианцев программа тоже подходит.
В канале я буду рассказывать про еду в целом, без упора в какой-то конкретный стиль питания. Про растительную пищу информация будет: что в ней содержится, как её готовить.

Вы поймёте, как разнообразить и обогатить свой рацион растительными источниками.

Рецепты (с тарифа Расширенный) подойдут для тех, кто ест рыбу/яйца.

Многообразия растительных рецептов или адаптации под рационы веганов/вегетарианцев не будет, но что-то вы сможете для себя почерпнуть.

Тариф Полный

• Канал «База по питанию»
• Доступ навсегда
• Рецепты с упором на сезонные продукты августа и сентября
• Возможность задавать вопросы
• Эфир с Викторией по составлению и разбору рациона

​

По статистике более 70% жителей западных стран имеют сниженное количество микробов в кишечнике. А ведь именно разнообразие микробиоты даёт нам:

• Возможность переваривать любую пищу.
• Крепкий иммунитет.
• Здоровую кожу, волосы и ногти.
• Отсутствие отеков.
• Защиту от инфекций и аллергий.
• Долголетие.

Для кого подойдет пособие:

• Для осознанных и занятых людей, которые хотят есть по-настоящему правильно и не тратить на это время.
• Для людей с проблемами ЖКТ: СИБР, СРК, дисбиозы, вздутия, запоры, аллергии.
• Для мам которые хотят кормить своих детей супер полезно, но у них нет времени на готовку.
• Для людей которые хотят разобраться в теме ПРЕбиотиков и микробиоты.
• Для всех кто хочет погрузиться в тему лечебных протоколов, подобрать под себя диеты.
• Для тех, кто хочет научиться ферментировать.
• Для нутрициологов, коучей по здоровью – иметь четкие рекомендации и рецепты от опытного наставника.

Какие вопросы решит пособие:

• Вы получите четкий план изменения рациона питания - готовые таблицы: что можно, что нельзя, рецепты, ссылки на продукты, препараты, пребиотики.
• Получите четкие рекомендации куда и как применять пребиотики и суперфуды.
• Разберетесь как пользоваться лечебными протоколами, как их сделать не такими строгими.
• Научитесь готовить быстрые, простые блюда, которые не требуют времени, заморочек.
• Получите готовые рецепты, лайфхаки, которые помогут вашему микромиру.
• Научитесь пользоваться суперфудами и обогащать рацион семьи.
• Для нутрициологов, коучей по здоровью: получите готовые решения для ваших клиентов, быстро научитесь ориентироваться в теме пребиотиков и лечебных протоколов

Большое пособие по питанию для микробиоты кишечника включает в себя:

1. Гайд «Базовый протокол питания для микробиоты».
2. Гайд «Лечебные протоколы питания для микробиоты».
3. Чек-лист «Суперфуды детям».

1. Гайд «Базовый протокол питания для микробиоты»

Питание архиважно на всех этапах коррекции состояния, восстановления микробиоты и возвращения здоровья!

Поняв принцип по‑настоящему здорового и правильного рациона — можно стать супер специалистом, помогать себе и своей семье, вырастить детей с хорошим иммунитетом и пищевыми привычками

Содержание:

• Основные принципы составления рациона.
• Питание, пищеварение и микробиом.
• Рацион дня, примеры.
• Пребиотики, для любых случаев жизни (при запорах, для похудения, для восстановления после дисбиоза).
• Таблица базового протокола питания для микробиоты.
• Суперфуды для иммунитета.
• Ферментация, закваски, рецепты ферментации, ошибки ферментации.
• Рецепты метабиотиков в домашних условиях.
• Особенности питания для слизистой, при повышенной кишечной проницаемости.
• Способы приготовления еды, выбор продуктов.
• Минеральные воды.
• Рецепты 20+ шт.

2. Гайд «Лечебные протоколы питания для микробиоты»

Наиболее популярные протоколы, связанные с дисбиозом, любыми нарушениями микробиоты, которые можно адаптировать и использовать для себя и для работы с клиентами/пациентами.

Также информация по модуляции рациона при железодефиците, сниженной кислотности желудочного сока, при ПМС.

Содержание:

• Как выбрать и использовать лечебные протоколы.
• FODMAP протокол при избыточном росте бактерий в тонком кишечнике.
• Особенности диеты, как ее адаптировать, как выходить, примерное меню.
• Продукты- усилители диеты.
• Особенности питания при СРК (синдром раздраженного кишечника).
• Антигрибковый (антикандидный) протокол.
• Продукты – усилители.
• Чаи на антигрибковом протоколе.
• Масла на антигрибковом протоколе.
• АИП протокол (Аутоиммунный протокол питания).
• Антигистаминное питание.
• Питание при пониженной кислотности.
• Питание при Анемии/Железодефиците.
• Питание при ПМС.

3. Чек-лист «Суперфуды детям»

Содержание:

• Таблица суперфудов для детей.
• Простые рецепты для повышения ценности рациона.

​

В клубе вы научитесь готовить и запасать впрок продукты и напитки, которые подарят вам массу пользы.

Безглютеновые квасы из ягод, фруктов и трав, которые:

• Улучшат пищеварение и ускорят обмен веществ
• Поднимут настроение и вернут силы и энергию
• Укрепят иммунитет
• Помогут сжечь лишние килограммы

Ферментированные продукты, которые:

• Повышают усвояемость питательных веществ
• Улучшат пищеварение и микрофлору кишечника
• Замедлят процессы старения
• Помогут восполнить дефициты витаминов и минералов

Ягодные и яблочные уксусы, которые помогут:

• Помогут восполнить дефициты витаминов и минералов
• Контролировать аппетит и снижать вес
• Нормализовать уровень сахара в крови
• Улучшить состояние кожи и волос
• Восстановить микробиоту и ЖК

Что вас ждет внутри клуба «Квасим летом»
* 40 + пошаговых рецептов ферментации продуктов, домашних квасов и уксусов
Уникальные рецепты, которые не только невероятно вкусные, но и заряжены витаминами, минералами и пробиотиками, а значит:
- укрепят ваш иммунитет, защищая от болезней,
- восстановят работу ЖКТ и микробиоты,
- восполнят дефициты витаминов и минералов, улучшив общее самочувствие!
* Секреты правильного и безопасного хранения ваших домашних заготовок
Вы получите способы правильной и безопасной заготовки, условия хранения на дни и месяцы вперед, рекомендации по применению и улучшению качества заготовок
* Эфиры с приглашенным экспертом Еленой Семиловой на тему:
- Уксусы в домашних условиях: Волшебный эликсир для здоровья
- Аптека в огороде: травяной квас “сурица”
- Косметические и лечебные свойства гидролатов
Благодаря им вы научитесь правильной пошаговой заготовке продуктов и напитков с максимумом полезных свойств!

Чему вы научитесь в результате:
* ферментировать продукты, изготавливать полезные квасы и уксусы
* выявлять у себя недостаток витаминов без дорогостоящих анализов и консультаций врачей
* заготавливать источники витаминов впрок
* бороться с недостатком витаминов простыми и бюджетными способам
* поддерживать здоровье всей семьи
* получать витамины не из горстей таблеток, а из простых продуктов и напитков

Эксперты группы
Юлия Этлис
20+ лет в медицине
Кандидат медицинских наук, врач-терапевт, ревматолог
12+ лет в талассотерапии
6+ лет в области превентивной медицины
В 2017 году создала проект Vremeny.net
Спикер мероприятий, посвященных здоровью

Елена Семилова*
Больше 25 лет изготавливает целебные уксусы и гидролаты из натуральных фруктов, ягод, трав и цветов
Имеет свое производство с лечебными и косметическими товарами
Автор обучающих программ по изготовлению гидролатов и уксусов в домашних условиях
Прошла обучение по курсу «Травничество»
*приглашенный эксперт

Тариф № 2 Базовый
Активная работа в телеграм-канале, где вы получаете:
- Более 40 пошаговых рецептов приготовления и заготовок
- Подробные инструкции, как готовить уксусы, квасы, ферментированные продукты и гидролаты в домашних условиях
- Секреты правильного и безопасного хранения ваших домашних заготовок
- Ссылки на проверенные товары
- Поддержку кураторов и экспертов
- Эфиры с приглашенным экспертом:
* Уксусы в домашних условиях: Волшебный эликсир для здоровья
* Аптека в огороде: сезонные витамины с грядки
* Косметические и лечебные свойства гидролатов

Сайт

​

Похудей за месяц до 7 кг без жестких диет с помощью эффективной и вкусной программы питания.

О программе питания

• Расписан рацион на 30 дней
  Вкусное и разнообразное меню каждый день
• Меню включает в себя доступные продукты и простые рецепты
  Основные продукты: Крупы, мясо, курица, рыба, овощи, фрукты, молочные продукты, яйца, орехи
• Каждый день в программе — это 4 или 5 приемов пищи (завтрак, обед, ужин и 1-2 перекуса)
  Рецепты расписаны подробно, с указанием граммовки и КБЖУ приемов пищи

Для кого меню:

• Для всех, кто давно мечтал похyдeть! Программа рассчитана для женщин.
  
• Для тех, кто ходит на фитнес, но не видит результат
• Для тех, кто хочет похудеть без голодовок и скучных и однообразных диет
• Тех, кто желает вести здоровый образ жизни и хочет познакомиться с правильным питанием
• Для тех, кто хочет разнообразить свой рацион вкусными и полезными рецептами

Выход программы: январь 2024

​

Блок обучения №1 "Мышление"
1. Вступительный урок
2. Системное мышление как основа для принятия эффективных решений
3. Мышление успешного специалиста
4. Стратегия жизни, прописанная на 3-5 лет
5. 7 уловок мозга, которые мешают сделать прорыв
6. 10 принципов бизнес-мышления
7. Финансовое мышление
8. Как развить в себе дисциплину
9. Выстраиваем личные границы один раз и на всю жизнь
10. Выключаем страх публичных выступлений
11. Ораторское мастерство
12. Теория принятия решений
Дисциплина
Супервизия

Блок обучения №2 "Медицина"
Модуль 1. Готовая система, которая приведет вас к росту дохода x2
Модуль 2. Источники качественной информации
Модуль 3. Успешная коммуникация с клиентом
Модуль 4. База знаний про здоровье
Бонус. Программы школы здоровья regina doctor

​

Свидерская Т.А. врач-эндокринолог, руководитель экспертного центра по лечению ожирения и сахарного диабета, Клиника профессора Калинченко.
18 июля 2024

Клиника гормонального здоровья и активного долголетия.
Мы – практикующие врачи Клиники профессора Калинченко. Среди нас есть эндокринологи, гинекологи, урологи, кардиологи, неврологи, дерматологи-косметологи, гастроэнтерологи, психотерапевты. Кроме лечебной работы мы ведём образовательную деятельность.
Мы – сторонники Медицины здравого смысла, мы пропагандируем «Медицину 5П»
Пациент-вовлеченная = пациент должен быть активным соучастником процесса, разбираться в составе и качестве пищи и воды, в дозировках и кратности приема препаратов.

​

Старт: 5 августа
Формат: посты, гайды, схемы, подкасты
Продолжительность: 3-4 недели

Как оказалось, многие люди не умеют… есть! По крайней мере, есть правильно — так, чтобы от еды становилось лучше и легче.

Ведь после еды энергия и силы должны расти, а не идти на спад.

Я знаю, как выстроить рацион так, чтобы еда снимала стресс, поддерживала и оздоравливала организм, а не вредила и отравляла его.

Проект посвящён оздоровлению организма, а не похудению.

Но если вы хотите сбросить или набрать вес, то это тоже получится сделать — с помощью скорректированного и сбалансированного рациона.

Программа канала
1. Как перестроиться на новый рацион
Я дам пошаговый план действий и расскажу, как помочь себе психологически перейти с привычного режима питания на новый

2. Дневник питания
Ты узнаешь, как и зачем его вести и делать это не просто «ради галочки», а в удовольствие и с пользой для себя.
А ещё разберёшься, как определить подходящую и неподходящую для себя еду. Не просто ту, которую кто-то называет полезной и неполезной, а ту, которая по-разному влияет именно на твой организм.

3. Как составлять рацион
Узнаешь всё, что необходимо для здорового рациона: про белки, жиры и углеводы и про микроэлементы в еде.
Отдельно расскажу про разные категории продуктов:

• Воспалительные и противовоспалительные продукты
• Ферментированные
• Продукты-суперфуды

Научишься собирать сбалансированные тарелки за 15-20 минут и узнаешь, что такое принцип радуги.

4. Как выбирать еду
Я расскажу, как собирать продуктовую корзину и в каких магазинах это делать.
Для Москвы будет список органик-магазинов, для РФ в целом — список органик-товаров, которые можно заказать на маркетплейсах. Для сладкоежек дам список полезных сладостей.
Научу планировать свой рацион так, чтобы не покупать лишнего, оптимизировать свои расходы на еду и избегать порчи купленных продуктов в холодильнике.
И объясню, почему важно знать сезонные продукты в своей области и какие токсины скрываются в еде.
Отдельно поговорим о том, как выбирать рыбу. Я знаю, что многие сейчас отказываются от мяса в её пользу, но не знают, что рыба сейчас наполнена тяжёлыми металлами. Я расскажу, как выбирать её правильно, чтобы не вредить себе.

5. Как подготовить продукты к приготовлению
Расскажу, как правильно и безопасно подготовить к приготовлению зелень, овощи, фрукты, крупы, орехи, рыбу и мясо. Так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

6. Как готовить еду
Ты научишься обращаться с едой так, чтобы в продуктах оставались полезные элементы.
Я расскажу:

• Как мариновать еду, чтобы она лучше усваивалась
• Сколько варить крупы, чтобы они не растеряли полезных свойств

А ещё я расскажу, как можно быстро приготовить питательное блюда: с помощью сухих смесей белка, клетчатки, протеина.

Для веганов и вегетарианцев программа тоже подходит.
В канале я буду рассказывать про еду в целом, без упора в какой-то конкретный стиль питания. Про растительную пищу информация будет: что в ней содержится, как её готовить.

Вы поймёте, как разнообразить и обогатить свой рацион растительными источниками.

Рецепты (с тарифа Расширенный) подойдут для тех, кто ест рыбу/яйца.

Многообразия растительных рецептов или адаптации под рационы веганов/вегетарианцев не будет, но что-то вы сможете для себя почерпнуть.

Базовый

• Канал «База по питанию»
• Доступ навсегда

​

Старт: 5 августа
Формат: посты, гайды, схемы, подкасты
Продолжительность: 3-4 недели

Как оказалось, многие люди не умеют… есть! По крайней мере, есть правильно — так, чтобы от еды становилось лучше и легче.

Ведь после еды энергия и силы должны расти, а не идти на спад.

Я знаю, как выстроить рацион так, чтобы еда снимала стресс, поддерживала и оздоравливала организм, а не вредила и отравляла его.

Проект посвящён оздоровлению организма, а не похудению.

Но если вы хотите сбросить или набрать вес, то это тоже получится сделать — с помощью скорректированного и сбалансированного рациона.

Программа канала
1. Как перестроиться на новый рацион
Я дам пошаговый план действий и расскажу, как помочь себе психологически перейти с привычного режима питания на новый

2. Дневник питания
Ты узнаешь, как и зачем его вести и делать это не просто «ради галочки», а в удовольствие и с пользой для себя.
А ещё разберёшься, как определить подходящую и неподходящую для себя еду. Не просто ту, которую кто-то называет полезной и неполезной, а ту, которая по-разному влияет именно на твой организм.

3. Как составлять рацион
Узнаешь всё, что необходимо для здорового рациона: про белки, жиры и углеводы и про микроэлементы в еде.
Отдельно расскажу про разные категории продуктов:

• Воспалительные и противовоспалительные продукты
• Ферментированные
• Продукты-суперфуды

Научишься собирать сбалансированные тарелки за 15-20 минут и узнаешь, что такое принцип радуги.

4. Как выбирать еду
Я расскажу, как собирать продуктовую корзину и в каких магазинах это делать.
Для Москвы будет список органик-магазинов, для РФ в целом — список органик-товаров, которые можно заказать на маркетплейсах. Для сладкоежек дам список полезных сладостей.
Научу планировать свой рацион так, чтобы не покупать лишнего, оптимизировать свои расходы на еду и избегать порчи купленных продуктов в холодильнике.
И объясню, почему важно знать сезонные продукты в своей области и какие токсины скрываются в еде.
Отдельно поговорим о том, как выбирать рыбу. Я знаю, что многие сейчас отказываются от мяса в её пользу, но не знают, что рыба сейчас наполнена тяжёлыми металлами. Я расскажу, как выбирать её правильно, чтобы не вредить себе.

5. Как подготовить продукты к приготовлению
Расскажу, как правильно и безопасно подготовить к приготовлению зелень, овощи, фрукты, крупы, орехи, рыбу и мясо. Так, чтобы они не потеряли своих полезных свойств.

6. Как готовить еду
Ты научишься обращаться с едой так, чтобы в продуктах оставались полезные элементы.
Я расскажу:

• Как мариновать еду, чтобы она лучше усваивалась
• Сколько варить крупы, чтобы они не растеряли полезных свойств

А ещё я расскажу, как можно быстро приготовить питательное блюда: с помощью сухих смесей белка, клетчатки, протеина.

Для веганов и вегетарианцев программа тоже подходит.
В канале я буду рассказывать про еду в целом, без упора в какой-то конкретный стиль питания. Про растительную пищу информация будет: что в ней содержится, как её готовить.

Вы поймёте, как разнообразить и обогатить свой рацион растительными источниками.

Рецепты (с тарифа Расширенный) подойдут для тех, кто ест рыбу/яйца.

Многообразия растительных рецептов или адаптации под рационы веганов/вегетарианцев не будет, но что-то вы сможете для себя почерпнуть.

Расширенный

• Канал «База по питанию»
• Доступ навсегда
• Рецепты с упором на сезонные продукты августа и сентября

​

Что мы предлагаем?

• Уметь провести диагностику текущего питания и его отклонений
• Знать необходимые основы физиологии и биохимии питания
• Получить международную практику
• Улучшить позиционирование на рынке услуг
• Научиться составлять любой план коррекции питания
• Понимать основы генетики для анализа генетических паспортов

Программа курса
Модуль 1 Введение в молекулярную нутрициологию
Модуль 2 Научный подход к питанию с точки зрения физиологии
Модуль 3 Молекулярные основы нутрициологии: макро и микронутриенты. Основы сбалансированного питания
Модуль 4 Молекулярные основы нутрициологии: молекулярная биохимия и генетика
Модуль 5 Эндокринная система как основа регуляции процессов пищеварения и метаболизма
Модуль 6 Основы клинической и лабораторной диагностики
Модуль 7 Научно-обоснованный подход к современным направлениям в нутрициологии. Мифы в нутрициологии. Модные диеты. Протоколы питания.
Модуль 8 Нарушение пищеварения и способы их коррекции
Модуль 9 Ожирение, инсулинорезистентность, метаболический синдром, сахарный диабет 2 типа.
Модуль 10 Основы практической деятельности нутрициолога
Модуль 11 Разработка персонифицированного рациона: клиент-ориентированность
Модуль 12 Нутрициология и смежные дисциплины. Сомнология. Управление стрессом.
Модуль 13 Нейронутрициология и здоровье мозга
Модуль 14 Коучинг в нутрициологии
Модуль 15 Продвижение услуг, личный бренд

​

Тариф Стандарт
Самостоятельное похудение
10 основных правил легкого похудения
Доступное меню на каждый день с блюдами на выбор
Программа тренировок
(для дома или зала)
30 дней + неделя стабилизации

2900

​

Кому точно нужен курс?
1.Если вы МУЧАЕТЕСЬ со вздутиями, приступами изжоги, отрыжками, нарушением стула, болями и т
яжестью в животе, запорами, растройствами ЖКТ.
2.Если вы не можете представить свою ЖИЗНЬ БЕЗ ЛЕКАРСТВ, обошли кучу врачей, но так и не решили
свою проблему.
3.НЕТ СИЛ И ЭНЕРГИИ, утром тяжело встать, а ночью не уснуть. После еды хочется полежать, страдает работоспособность и качество жизни.
4.Если вы НЕ ВИДИТЕ УЛУЧШЕНИЙ в работе пищеварительной системы и понимаете, что дальше
будет только ХУЖЕ.
5.НАДОЕЛИ жесткие диеты, хочется научиться питаться правильно,полноценно и вкусно, без срывов
и откатов, но без диеты вы ОПЯТЬ набираете вес.
6.Если вы ищите ЦЕЛОСТНЫЙ, ЭКОЛОГИЧНЫЙ ПОДХОД к оздоровлению пищеварительной системы
и организма в целом.
Программа курса

Урок 1. Введение в курс
Зачем вам этот курс, какие знания и практические навыки вы получите, освоив курс, структура курса
Пищеварительная система и желудочно – кишечный тракт – это одно и то же? Есть ли разница?
«Основные игроки» на поле пищеварения – кто они?
Важность слаженной работы органов пищеварительной системы

Урок 2. Пищеварение в ротовой полости
Основные процессы, происходящие в ротовой полости.
Язык, зубы, слюнные железы.
Галитоз – запах изо рта. Причины

Урок 3. Пищевод, пищеварение в желудке. Наиболее распространенные дисфункции пищевода
и желудка и способы их устранения.
Анатомия и физиология пищевода и желудка - что вы должны знать о них для здоровой и счастливой
жизни.
Различные положения желудка в брюшной полости
Гастрит гастриту рознь –разновидности самого распространенного заболевания желудка
Повышенная кислотность желудка – откуда взялся этот миф? Разбираемся в тонкостях физиологии
Гипоацидность желудочного сока – снижение кислотности – бич современного человека. Причины,
последствия, способы коррекции.
Рефллюкс – кардиального сфинктера. Причины возникновения, способы коррекции

Урок 4. Пищеварение в желудке (продолжение)
Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Причины
Грыжа пищеводного отверстия диафрагмы. Симптомы, способы коррекции

Урок 5. Главные пищеварительные железы – печень и поджелудочная железа. Пищеварение в
тонком кишечнике.
Анатомия и физиология печени
Анатомия и физиология поджелудочной железы
Анатомия и физиология тонкого кишечника

Урок 6. Пищеварение в тонком кишечнике (продолжение)
Что такое качественная желчь и зачем она нам нужна. Что нужно для образования качественной желчи.
Как формируется хронический панкреатит и как его избежать.
Нарушения пищеварения в тонкой кишке: причины, симптомы, способы устранения.
Синдром избыточной кишечной проницаемости («текущий» кишечник) – надуманная или реальная
проблема?
Пищевая непереносимость как причина и следствие. Симптомы пищевой непереносимости и способы ее устранения.
Влияние клетчатки на тонкий кишечник
Немедикаментозные способы коррекции работы тонкого кишечника, восстановление целостности
барьеров

Урок 7. Пищеварение в толстом кишечнике.
Анатомия и физиология толстого кишечника
Микробиота как неотъемлемая часть содержимого толстого кишечника. Влияние на организм. Чем
будем кормить микробиоту?
Дисбактериоз толстого кишечника – причины, симптомы, последствия, способы устранения
Запоры как самостоятельная нозологическая единица – причины, способы устранения
Влияние клетчатки на толстый кишечник

Урок 8. Пищеварение в толстом кишечнике (продолжение)
Препараты для коррекции микробиоценоза – что, кому, когда и сколько? (Гайд по пробиотикам).
Пробиотики при различных дисфункциях пищеварительной системы.
Можно ли «воспитать» микробиом?
Формирование полипов в кишечнике – причины, способы коррекции
Висцероптоз – опущение кишечника. Диагноза нет, а симптомы есть. Разбираемся в проблеме

Урок 9. Заключение
Итоги и результаты курса
Тариф-Теория + практика
БОНУСНЫЕ УРОКИ:
Проекционные зоны всех отделов пищеварительной системы от языка до кишечника. Как по сигналам
тела на раннем этапе отследить и предотвратить заболевания пищеварительной системы?
Рекомендации по модификации образа жизни .Диеты, диеты, диеты... - за и против
Список рекомендованных и не рекомендованных продуктов Восстанавливаем питьевой режим
Список анализов для ежегодного чек-ап организма. Как правильно пить соду? (памятка)

​

Методичка "физиологичное питание"
Какие продукты стоит исключить, а какие наоборот ввести в рацион и почему? Общее представление о том, как питаются мои клиенты. 28 страниц

Автор: Людмила Игнатова
Врач интегративной медицины, нутрициолог, лектор

Почему Я?
01. Два высших медицинских образования
- Сеченовский университет - первое высшее - стоматологический факультет
- Сеченовский университет - второе высшее - лечебное дело - студент
02. Непрерывное самообразование и практика
Провожу по две-три консультации ежедневно. Запись на несколько месяцев вперед.
У меня наблюдаются семьями
03. Глубокое знание биохимии и физиологии
Как мощный инструмент для обеспечения качественной жизни и превенции заболеваний
04. Все системы организма взаимосвязаны
Нарушение в одной влечет за собой неоптимальное функционирование других

Красота и здоровье через биохимию и физиологию
Целостное восприятие организма для энергичной, продуктивной и счастливой жизни