Новые складчины | страница 17

​

Этот урок учит стилизации всех видов салатов согласно современным тенденциям. В уроке с подробным пояснением показана сборка и стилизация 8-ми салатов в различной посуде и версиях порционной подачи и подаче на общий стол/на компанию.

Описаны особенности сборки салатов для съёмки с различного ракурса (сверху/сбоку) . Уделено внимание выбору, подготовке и хранению ингредиентов и зелени для салата, а также раскрыты секреты поддержания свежести ингредиентов в процессе длительной съёмки и максимально аппетитного внешнего вида в кадре.

Что конкретно вас ждет в уроке?

• Научитесь выбирать ингредиенты и сохранять их внешний видна съёмочной площадке в течение нескольких часов, препятствовать потере их свежести
• Узнаете разницу между устаревшей и современной подачей, сможете создать актуальную версию подачи для любого рецепта салата или придумать свой
• Узнаете, какие инструменты необходимы для приготовления салатов
• Научитесь подбирать посуду для салата и собирать салат в тарелке, чаше/боуле и стакане/банке
• Научитесь создавать салаты в порционной подаче и подаче на общий стол
• Узнаете как подобрать ингредиенты для салата и собрать его по универсальной формуле салата
  
• Узнаете отличия и особенности подачи салатов для съёмки сбоку и сверху
  
• Узнаете, как правильно подобрать заправку для салата и работать с дрессингами и соусами.
  
• Познаете тонкости нарезки и научитесь подбирать нарезку для достижения максимального визуального эффекта восприятия салата
  
• Научитесь подбирать расположение ингредиентов, учитывая особенности посуды и ориентируясь на конкретную коммерческую или иную задачу
  
• Сможете использовать простейшие правила композиции и её визуальные элементы, такие как контраст размера, цвета и текстуры, а также опираться на другие более сложные композиционные принципы при стилизации салата

​

В этом уроке показаны принципы, которые лежат в основе создания интересных авторских подач вечной классики. С подробным пояснением собраны по паре авторских версий Оливье и Цезаря, а также пять различных вариантов Капрезе и раскрыты секреты и особенности создания современной и креативной подачи классических салатов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации.

Что конкретно вас ждет в уроке?

• Научитесь выбирать ингредиенты и сохранять их внешний видна съёмочной площадке в течение нескольких часов, препятствовать потере их свежести
• Узнаете, что такое Новая классика и сможете создавать авторскую подачу для классических рецептов салата
• Узнаете, какие инструменты необходимы для приготовления салатов
• Познаете тонкости нарезки и научитесь обработке неоднородных по форме и размеру ингредиентов для равномерного приготовления и придания блюду аккуратного вида
• Узнаете, как правильно подобрать заправку для салата и работать с дрессингами и соусами
• Научитесь подбирать расположение ингредиентов, учитывая особенности посуды и ориентируясь на конкретную коммерческую или иную задачу
  
• Сможете использовать простейшие правила композиции и её визуальные элементы, такие как контраст размера, цвета и текстуры, а также опираться на другие более сложные композиционные принципы при стилизации салата

​

Урок раскрывает секреты и особенности приготовления закрытых бутербродов для фото- и видео-съёмки от подготовки ингредиентов до детальной стилизации. Показана с подробным пояснением сборка шести сэндвичей, включая многослойный сэндвич и сэндвич в разрезе.

Из урока вы узнаете:

• Какие инструменты необходимы для приготовления сэндвичей
• Как выбирать, сохранять хлеб для сэндвича и какие сложности существуют в работе с булочками для сэндвича
• Как подготовить ингредиенты для приготовления сэндвичей к съёмке, чтобы облегчить и сократить процесс работы на съёмочной площадке
• Как правильно подобрать основу закрытого бутерброда (пасту, сливочный сыр, паштет и т.п.)
• Как подбирать расположение ингредиентов, исходя из конкретной коммерческой задачи
• Как сохранить целостность геометрии многослойных закрытых бутербродов на съёмочной площадке и обеспечить их безопасное перемещение

​

Вебинар «Инструменты. Справочник фудстилиста» позволит вам:

• Получить базовые знания о назначении и подборе инструментов для профессиональной деятельности фудстилиста на съёмочной площадке
• Ориентироваться в огромном ассортименте инструментов и выбирать только работающие экземпляры, обеспечивающие максимальный результат
• Правильно использовать инструменты и знать все варианты их применения, поскольку многие из них имеют гораздо больше назначений, чем вам может быть известно
• Узнать, что ещё можно использовать в качестве инструментов или как самостоятельно изготовить замену им в нестандартных ситуациях на съёмочной площадке, если нужных инструментов нет под рукой
• Научиться вариативной нарезке и укладке отдельных видов ингредиентов при помощи специальных средств, обеспечивающих аккуратность и чистоту стайлинга
• Правильно выбирать инструменты, используя мой огромный опыт тестирования и ориентируясь на конкретные задачи фудстайлинга
• Собрать свой набор необходимых инструментов, ориентируясь только на собственные конкретные задачи и не тратя деньги на то, что не пригодится

​

Кому подойдет наш интенсив?
Мы не просто делаем красоту ради красоты, а снимаем коммерческое видео про продукт и пополняем ваше портфолио!

• 1
  Для всех фотографов
  Которые испытывают усталость от повседневных задач и сильной конкуренции, а так же желающие увеличить свой доход, развивая новые навыки в искусстве фотографии!
• 2
  Для начинающих видеомейкеров
  Мы учим как создавать не просто красочные видеоролики, а такие, которые будут необходимы и способствуют продажам!
• 3
  Для контент-креаторов и SMM-менеджеров
  Предназначено для контент-креаторов и SMM-менеджеров, которые стремятся не только создавать красивый текст, но и поднять свою работу на более высокий уровень, проявив свой профессионализм!
• 4
  Для всех тех, у кого есть смартфон
  И кто желает погрузиться в увлекательный мир моды и рекламы, раскрывая новые горизонты и возможности!

Наш интенсив для всех, у кого есть смартфон, и кто желает погрузиться в увлекательный мир моды и рекламы, раскрывая новые горизонты и возможности.

Спойлер: Программа интенсива

Программа рассчитана на 3 недели обучения. Подготовьтесь к магии, которую можно создать, объединяя моду и кинематограф!

Модуль 1 Pre-Production
Первая неделя
Введение в мир фэшн роликов
Обзор жанра фэшн-видео: его структура и основные характеристики. Значение визуального стиля и эстетики в фэшн роликах.

Работа с цветом и стилем
Как использовать цветовую палитру и стиль, чтобы подчеркнуть концепцию видеоролика.
• Создание мудборда
Создание мудборда - это искусство визуализации вашей идеи. На этом уроке вы научитесь собирать изображения, цвета, музыку и другие элементы в единое целое. Вы узнаете, как использовать мудборд как мощное средство коммуникации с вашей моделью и заказчиком, чтобы каждый участник понял ваше видение идеального проекта.

Поиск локации
Отличная локация - это ключ к успешному видеопроекту. Вы узнаете, как выбирать места, учитывая освещение, композицию и атмосферу, чтобы каждая ваша работа была неповторимой.

Поиск модели
На этом уроке мы поговорим о работе с моделями. Вы узнаете, как проводить онлайн кастинги, выбирать подходящих моделей для вашего проекта и устанавливать с ними контакт. Мы разберем важные аспекты коммуникации с моделями и советы по созданию комфортной атмосферы на съемочной площадке.

Модуль 2 Production
Вторая неделя
Мастер-класс со съемочной площадки вместе с Дарьей!
Работа с моделью
Эффективное взаимодействие с моделью на съемочной площадке включает в себя умение четко передать инструкции относительно движений и позиций, которые необходимы для получения желаемого результата.
• Движение и камера
Изучим технику движения камеры для улучшения динамики и неповторимости съемки + уроки по настройке камеры или телефона перед съемкой.
• Искусство освещения
Освещение является ключевым фактором успеха. Разбираемся с искусственным светом, созданием настроения и игрой света и тени. Изучим более 15 световых схем, с использованием бюджетных и студийных источников света.
• Основы кадрирования и композиции
Учимся выбирать правильные ракурсы и композиционные приемы для создания красочных и эффективных кадров.


Модуль 3 Post-Production
Третья неделя
Сортировка и выбор материала
После завершения съемок, первым шагом постпродакшн-процесса является анализ всего снятого материала.

Монтаж
Монтаж играет важную роль в определении ритма и динамики видеоролика, позволяя создать увлекательное и запоминающееся визуальное впечатление для зрителей. Разберём процесс создание ролика на примере программ Cup Cut и Premiere Pro. Живая индивидуальная поддержка от специалистов по монтажу.

Саунд-дизайн
Расскажем на каких специализированных ресурсах скачать музыку и звуки для вашего проекта.

​

1. Вебинар «Как снимать детей»
Как находить красоту в простом, что снимать, чтобы вам было просто, а зрителю интересно и как превратить процесс съемки в игру, чтобы дети вас не замечали.

+ Гайд «30 идей для съемки дома» 8 страниц
+ Гайд «50 идей для съемки на улице» 19 страниц

2. Вебинар «Красивый репортаж и коммуникация с героями»
Как организовать процесс съемки, где брать идеи, как раскрепощать героев и записывать честные интервью.

+ Гайд «30 интересных вопросов для интервью» 4 страницы
+ Гайд «Как подготовиться к семейной съемке» 10 страниц

3. Пак уроков «Просто кино»

• Как снимать монтажно
• Взаимодействие персонажей в кадре
• Детали и локация
• Композиция кадра
• Как расставить акценты
• Съемка в разных условиях освещения
• Ракурсы
• Как украсить кадр

​

• Как снимать монтажно
• Взаимодействие персонажей в кадре
• Детали и локация
• Композиция кадра
• Как расставить акценты
• Съемка в разных условиях освещения
• Ракурсы
• Как украсить кадр

​

Как организовать процесс съемки, где брать идеи, как раскрепощать героев и записывать честные интервью.

+ Гайд «30 интересных вопросов для интервью» 4 страницы
+ Гайд «Как подготовиться к семейной съемке» 10 страниц

Как находить красоту в простом, что снимать, чтобы вам было просто, а зрителю интересно и как превратить процесс съемки в игру, чтобы дети вас не замечали.

+ Гайд «30 идей для съемки дома» 8 страниц
+ Гайд «50 идей для съемки на улице» 19 страниц

​

Для кого я готовила этот курс:
Фотографов, желающих углубить свои знания в искусстве и расширить свой творческий диапазон.
Любителей и профессионалов, стремящихся освоить техники и стили голландского натюрморта в фотографии.

Какие цели курса?
Освоить техники съемки и постобработки в стиле голландского натюрморта.
Вдохновиться на творчество и самовыражение.
Создать коммуникативное пространство для обмена опытом и обратной связи.

Курс приглашает вас на увлекательное путешествие в мир голландского натюрморта, где каждый может найти свое творческое вдохновение.

Программа курса:
Модуль 1. Погружение в мир голландского натюрморта
1.1. История и особенности живописи Золотого века
1.2 Аллегории и смыслы

Модуль 2. Подготовка к сьемке - давайте создадим свои шедевры!
2.1. Подбор объектов и реквизита
2.2. Техники композиции для визуальной гармонии

Модуль 3. Знакомство со светом и техниками съемок
3.1 Освещение - наш творческий инструмент
3.2. Техники съемки голландского натюрморта

Модуль 4. Создание атмосферы и магии в постобработке
4.1. Цветовая коррекция и тонировка
4.2. Добавляем старину и эффекты

Модуль 5. Современный творческий проект и обратная связь
5.1. Создаем свой голландский натюрморт
Завершаем курс, реализуя свой проект, вдохновленный голландским искусством.

​

Это не курс! Это ежедневные практические занятия Онлайн по 2 часа ежедневно на протяжении 3 недель.
Практика - это мощный инструмент, для того, что бы быстро войти в ритм современных технологий и внедрять их в повседневную жизнь.

Программа практики:
Premiere pro (горизонтальные / вертикальные видео)
After Effects (Анимация / Эффекты / Экспрешены)
CapCut ( монтаж на телефоне, монтаж на компьютере)
Принципы монтажа
Связка PR + AE
Illustrator (создание слоев для AE)
Figma (Основы программы)
Искусственный интеллект для фото и видео
Нейросети для фото и видео (ChatGpt, Leonardo, ElevenLabs, RanWay и др.)
Телеграм Боты для повседневной жизни (Нейросети)
Тренды видео и алгоритмы Youtube
Монтаж видео для Youtub

Что будет на практике:
Ежедневные звнятия по 2 часа
Интересные домашние задания
Творческие задания
Работа с мышлением
Технические задания по изучению программ
Работа в малых группах и в командах
Личная обратная связь от создателя ПРАКТИКИ
Обучение Premiere Pro, After Effects, Illustrator, Figma
Работа в Нейросетях (Leonardo, ElevenLabs, Adobe Podcast, SteosVoice, ChatGPT, Ranway и других)
Интенсивная работа по Youtube (монтаж / загрузка оптимизация видео)

​

За 3 недели научу снимать так, rак это делаю я и монтировать видео за 10 минут

• Никакой теории - сразу применяем знания на практике: съемка базового рецепта, cтоп моушен и эстетичного ролика
• Качественная обратная связь с разбором ваших ошибок и доведения видео до идеала
• Настройки для вкусного и качественного ролика
• Научимся работать со светом и выгодно выстраивать композицию
• Ссылки на реквизит: оборудование, красивая посуда, текстиль и все для уютной съемки
• Обзор приложений и лайфхаки быстрого монтажа

Продажник:

​

Получите весь мой опыт в одном лёгком и ёмком курсе

Современные зрители в Youtube, Instagram, Tik-Tok и других соцсетях очень насмотренные и предъявляют высокие требования к видеоконтенту. Чтобы заинтересовать их нужно улучшать качество звука, монтажа и конечно картинки.

Программа курса:

1. Бесплатный урок - приветствие!
2. Бесплатный урок. Зачем нужна красивая картинка в видео?
3. Как выбрать осветительное оборудование
4. Подготовка помещения
5. Настройка телефона/камеры
6. Основной источник света (заполняющий)
7. Первый вариант установки основного источника света
8. Второй вариант установки основного источника света
9. Дополнительные источники света (рисующий)
10. Контровой свет
11. Фоновое освещение
12. Полезные советы + мотивация

Результат:

• Поймете, как происходит обучение
• Поймете, почему знания об освещении очень важны
• Разберетесь, какая техника нужна именно вам и где ее купить
• Узнаете, как подготовить помещение для съёмки
• Откроете для себя простые настройки записи видео
• Узнаете , что такое основной источник света и секрет его правильного использования
• Поймете, как правильно установить свет, чтобы выглядеть отлично на видео
• Узнаете, как с помощью данной схемы убрать глубокие тени на лице и блики в очках
• Разберетесь, как работать с отражателем и лампой
• Поймете, как работает контровое освещение
• Узнаете, как с помощью фонового освещения создавать атмосферу в видео
• Я дам несколько полезных советов и заряжу вас мотивацией к действию

Научитесь с помощью простых схем освещения создавать красивую и эстетичную картинку в видео даже на телефоне и сможете привлекать и удерживать внимание зрителей на протяжении всего ролика

​

Что будет на практике?
День 01 / Позвольте себе быть собой
поймёте, что именно вы любите снимать, и как совместить ту самую красоту, которую вы видите, с кадром в камере или телефоне.

День 02 / История моего дня или классный кадр есть здесь и сейчас
научитесь классно снимать ваш день и то, что окружает вас. будь то ваша квартира, работа, прогулка с любимыми. всё из чего состоит ваша жизнь. фото или видео - вам выбирать.

День 03 / Вдохновение, творчество, дисциплина
как сочетать творчество и дисциплину, не ждать когда придёт вдохновение, и подготовитьсь к тому, чтобы на следующий день включить свою креативность на полную катушку.

День 04 / Необычное в обычном — меняем угол зрения
выпустите свою креативность на волю, получите инструменты, с помощью которых сделаете кадры, от которых сами придёте в восторг и тихий шок. вау, так вот на что я способен. да, способны. я вам это покажу.

День 05 / Главный герой
вы уже узнали себя, раскрыли своё видение, удивились своей креативности. пора развернуть это всё на себя и сделать кадр. новую аватарку нового себя. ту, которая передаёт ваш внутренний мир. уникальный и прекрасный.

День 06 / Дневник практики и публикация в социальных сетях
заполняете дневник практики. собираете весь ваш пройденный путь в шаблон, который мы для вас подготовили. публикуете в социальных сетях и получаете отклик.

День 07 / Совместный эфир

​

Программа:
Модуль 1. Мобильная фотография

1. Основы фотографии
2. Геометрия в кадре.
3. Работа со светом.
4. Схемы света.
5. Ракурс в композиции

Модуль 2. Работа с моделью

1. Психология работы с моделью/ подготовка к съемке. - Ракурс при фотографировании.
2. Позирование. - Тренды в позах. Ошибки в позировании.
3. Стилизация съемки.
4. Практическое занятие.
5. Идеальные ракурсы.

Модуль 3. Обработка

1. Основы цветовой палитры.
2. Как обрабатывать фотографии
3. Приложения:

• Lightroom
• Photoshop express
• Spring
• Preview
• Unfold

3. Ретушь.
Приложения:

• Airbrush
• FaceApp
• Photoshop express
• Photoshop Fix

4. Дополнительные фишки и лайфхаки в обработке.

Модуль 4. Визуал

1. Как создать красивый визуал в
2. Инстаграм.
3. Составляем мудборд. Практика
4. Цветовая композиция в визуале.
5. Оформление идеального аккаун
6. Тренды визуала 2023

Модуль 5. Предметная сьемка

1. Что такое флэтлей.
2. Практика дома.
3. Практика в кафе.
4. Практика в студии.