Как научиться создавать художественные пирожные, не умея лепить и рисовать?
Поверьте мне, сложно найти материал удобнее, легче и гибче в работе,
с бесконечными возможностями в новых идеях, чем… шоколад.
Программа курса
Мастер силикона
Еще более легкие и быстрые способы работы с силиконом!
Научитесь создавать тонкостенные молды-варежки и использовать опалубки для тиражирования форм как для себя, так и на продажу.
Эти технологии сделают процесс проще, быстрее и дешевле!
Разберёмся, как работать с новыми типами силикона и создадим молды, которые будут легкими в отливке, экономичными по расходу материала и качественными в результате.
Что вас ждёт на курсе?
Создание тонкостенных молдов-варежек — отливкой и "внамазку"! Да-да, это работа вообще без опалубок!
Работа с опалубками: создание простых и сложных форм из картона, пластилина, пластика.
Тиражирование молдов для личных целей и на продажу.
Новые виды силикона и их особенности.
Мягкий шоколадный корпус
Шоколад, который при подаче остаётся мягким, как мастика, но при этом выглядит и ведет себя, как темперированный корпус.
Заливается в форму в жидком виде, стабилизируется как темперированный, при подаче превращается в мягкую помадку.
Что вас ждёт на курсе?
Рецептура и подробная технология моей авторской техники, со всеми нюансами и деталями.
Без темперирования и сложных этапов.
Идеально подходит для фигурных элементов, сложного корпусного декора и эффектной подачи.
Простая, стабильная и понятная технология.
Создаем силиконовые формы
На этом курсе вы разберетесь, как выбрать правильный силикон, работать с ним, а главное — создавать формы для полых шоколадных скульптур с тонким корпусом.
Пошагово разберемся, как создать свой или как переделать покупной молд для использования в вашей работе и адаптировать его под любые задачи.
Что будет в курсе?
Как выбрать силикон для создания авторских форм и как работать с ним.
Что такое мастер-модель, плотность по Шору, опалубки и другие непонятные термины.
По каким критериям выбирать фигурки и как работать с ними.
Демонстрация процесса создания силиконовых форм.
Бонус: Выбор мастер-модели и разборы домашних работ студентов с прошлых потоков
Отливаем корпусные фигурки
На курсе мы разберем основные принципы работы с шоколадом: как добиться идеального хруста, блеска и устойчивости к таянию. Подробно обсудим различные методы темперирования, а также самый быстрый и простой способ, который получится у каждого.
Вы научитесь отливать фигурки с тонким шоколадным корпусом, чтобы их можно было использовать для дальнейшего наполнения вкусами или для декора. Поймете, как «чувствовать» форму, чтобы извлечь шоколадную скульптуру целой, не повредив её.
Что вас ждёт в курсе?
Как приручить шоколад, чтобы он хрустел, блестел и не таял.
Основные принципы работы с шоколадом.
Темперирование, которое получится у каждого.
Три способа отливки шоколадных фигурок.
Как «чувствовать» форму, чтобы извлечь фигурку целой.
Дополнительный способ создания быстрого шоколадного декора.
Оживляем цветом
В этом курсе вы изучите, как работать с красителями и какие факторы влияют на их поведение: температура, плотность и консистенция.
Вы получите практическое знание о работе с аэрографом, кистью и губкой.
Сможете выбрать свой идеальный метод.
А также узнаете основную базу в технике окрашивания, что позволит даже неопытному "оживить" шоколад, с помощью цвета.
Что вас ждёт в курсе?
Что выбрать: аэрограф, кисть или губка? Плюсы и минусы каждого метода.
Как выбрать аэрограф и компрессор для работы.
Демонстрация трех видов окрашивания.
Базовая теория цвета, формы, светотени. Поговорим просто и понятно о сложном.
Наполняем запасы. Основы техники
На курсе мы разберем различные типы начинок: бисквитные, муссовые, кексовые. Без рецептур!
Вы узнаете, как правильно заполнить корпуса, чтобы ваши изделия были не только красивыми, но и вкусными.
Рассмотрим различные виды бисквитных, муссовых и кексовых начинок, плюсы и минусы каждого способа.
Этот урок - демонстрация заполнения корпуса тремя видами начинок, но сюда не входят рецептуры! Главная идея этого урока - показать принципы наполнения таких скульптур. Начинки могут быть ваши.
Что мы разберём?
Как выбрать начинку для шоколадной скульптуры
Вы узнаете принципы и особенности техники заполнения корпусных десертов начинками
Основы для создания новых вкусов
Создавайте свои идеальные вкусы с помощью конструктора рецептур.
Это не просто рецепты в классическом понимании. Это конструктор, который научит вас создавать новые вкусовые сочетания. Вам будет доступна база бисквитных, муссовых и других начинок, а также различные комбинации, из которых вы сможете выбрать именно те, которые подходят вам.
Вы получите понимание того, как я сама создаю рецептуры, какие элементы комбинирую для создания новых вкусов и как контролировать структуру начинки. Более 30 рецептур и сотни комбинаций!
Что вас ждёт в курсе?
Тридцать технологических карт и сотни возможных комбинаций начинок.
Конструктор рецептур: основы для создания новых вкусов.
Как я создаю рецептуры и какие комбинации использую.
Без сложной теории! Все просто и знакомо.
Продаем искусство
Мое видение контента и продаж в блогах, которые приносят до полумиллиона в праздники.
Я поделюсь своим мнением о ведении контента, рассказ о моем опыте: что помогает заработать на праздниках до полумиллиона рублей, что помогает продвигаться в продажах, а что просто тратит бессмысленно бюджет. Моя точка зрения на фотографии, тексты и упаковку, как вести диалог удобно для себя и клиента, как вести диалог с ивент-агентствами.
А также об удобном создании магазина на сайте без оплаты, но то, что упростит вам жизнь, поможет ускорить работу. Бонусом к этому уроку будет запись эфира с индивидуального тарифа. Эфира о том, как создавать свою коллекцию десертов, как придумывать вкус, как его упаковывать, объединять в одну идею, где можно вдохновиться.
И поделюсь ссылками на полезный контент и поставщиков.
Что вас ждёт в курсе?
Мое видение контента в блоге, который приносит до 500 000 руб за праздники на пирожных.
Как формировать цены
Что помогает в продажах, что просто тратит бюджет.
Фотографии, тексты, упаковка.
Как вести диалог удобно для себя и клиента.
Как вести диалог с ивент-агентствами.
Красивая упаковка.
Как довезти пирожные целыми.
Запись прямого Эфира «Как создать свою коллекцию».
Бонусный урок: Запись эфира «Как создать свою коллекцию десертов»
Подарок каждому курсу!
Обзор инструментов и материалов, ссылки, промокоды партнеров.
Бонусный урок: Готовимся к работе
Оборудование и инвентарь: сложная техника и подручные инструменты.
Материалы.
Ингредиенты.
Вы используете мобильную версию
перейти на Полную версию сайта
Новые складчины | страница 34
Страница 34 из 34
-
- Хобби и рукоделие
- Кулинария
- Нейросети и искусственный интеллект
- Дети и родители
- Курсы по психологии и личностному развитию
- Курсы дизайна
- Похудение, фитнес и спорт
- Здоровье
- Пикап, секс, отношения
- Раскрутка, SEO и SMM
- Курсы по фото и их обработке
- Курсы по эзотерике
- Бизнес
- Маркетплейсы (Wildberries, Ozon и другие)
- Имидж и стиль
- Курсы по программированию
- Курсы по администрированию
- Съемка и монтаж видео
- Курсы по музыке
- Строительство и ремонт
- Книги
- Школа и репетиторство
- Культура, история и искусство
- Иностранные языки
- Переводы курсов
- Копирайтинг и писательское мастерство
- Отдых и путешествия
- Инфобизнес
- Бухгалтерия и финансы
- Сад и огород
- Криптовалюта обучение
- Форекс, инвестиции, биржевая торговля
- Шаблоны и темы
- Программы, скрипты
- Базы и каталоги
- Авто-мото
- Схемы заработка
- Складчина на спортивные прогнозы
- Авторские складчины
- Доступ к платным ресурсам
- Другие тематики
-
Скульптурные десерты. Создай свою коллекцию (Mapгapита Гopдеева)
19 окт 2025
Ссылка на тему: Скульптурные десерты. Создай свою коллекцию (Mapгapита Гopдеева)Ответов: 0 -
Нейросети без боли. Как внедрить AI в работу и бизнес (Олег Хабовец)
19 окт 2025
Это книга для тех, кто устал слушать хайп и хочет понять, как реально использовать нейросети, чтобы работать меньше, а зарабатывать больше. Только практические примеры, где AI уже помогает в маркетинге, продажах, управлении и рутине. Автор показывает, как вписать AI в бизнес-процессы без паники и сопротивления, объясняет, где нейросети действительно дают результат, а где пока лучше не доверять “железу”.
Вы узнаете:
- как писать запросы, чтобы AI отвечал по делу,
- как автоматизировать отчёты, письма, презентации и аналитику,
- как перестать тратить часы на рутину и делегировать часть задач «умной машине»,
- как выстроить систему «человек + AI», в которой технологии работают на вас, а не вместо вас.
Ответов: 0 -
[Max EVIRMA] Let's Rock On WB, 5 поток. Октябрь 2025. Тариф Самостоятельный (Максим Попов)
19 окт 2025
Что будет на интенсиве:
собственно моей системе продвижения на WB (не в ТОП, а в целом) — логике и принципам, по которым карточка держится в ТОПе и почему одни там стоят за 200₽ CPM, а другие за 2000₽,
- учимся оценивать, у каких из ваших товаров есть перспектива выгодных продаж, когда вы его выведите в ТОП, а какие к этому не готовы и почему;
стратегии работы с разными склейкой внутри картчоки.
рассчитаем экономику продвижения — что мы можем получить от рекламы (ТОПа) и во сколько это нам обойдется. Можем ли мы добиться поставленных задач по продажам. Что мы в реальности получим за наш бюджета в различных сценариях.
сможете понимать, сколько и на что уходит денег, и за счет каких оптимизаций увеличить прибыль;
максимальная проработка воронки продаж и составлению дорожной карты улучшений/устранений утечек для доведения карточки до ТОП-уровня по ее конвертирующей способности;
собирать все метрики в одну систему и видеть взаимосвязи: какие действия и каким образом влияют на продвижение и продажи карточки; поймем как находить и устранять то, что нам мешает, и как замечать то, что дает результат и усиливать это.
запускать тестовую рекламу, выявлять эффективные связки и тестировать ключи на небольших бюджета. Прокачка полок, аукцион+АРК, ДРР, стратегии под цели - вот это все.
Разберем мой вариант ускоренной системы вывода карточки в ТОП и работу с альтернативными методами продвижения товаров.
Настройку системной конвейерной работы с внешним трафиком
и таблицы, инструменты, гайды…
ВАЖНО: если вы рассчитываете, что можно уделять обучению 10 минут в день и получать результат — это обучение вам не подойдет.
А вот кого я жду — это селлеров и менеджеров, которым интересно получить мои знания и которые готовы взять на контроль все ключевые метрики, чтобы видеть полную картину по каждому SKU, понимать причины падения/роста продаж и учиться перестраивать стратегию продвижения в моменте.
9 модулей обучения:
1. Системное продвижение на wb
2. Расчет экономики продвижения
3. Воронка продаж
4. Оцифровка продающей карточки
5. Стратегии продвижения на WB через внутреннюю рекламу
6. Внешняя реклама
7. Управление процессами и масштабирование
+ два модуля для самостоятельного прохождения:
- Запуск тестовых рекламных кампаний
- Форсаж
17 авторских таблиц, готовые промты для работы с ИИ, конспекты, чек-листы, инструкции
Ссылка на тему: [Max EVIRMA] Let's Rock On WB, 5 поток. Октябрь 2025. Тариф Самостоятельный (Максим Попов)Ответов: 0 -
[Decor School] Новогодние игрушки 2025. Комплект из 5 мастер-классов (Елена Якимова)
19 окт 2025
Друзья, представляю вашему вниманию комплект видео мастер-классов «Новогодние игрушки 2025», состоящий из пяти уроков. Елочные украшения – неисчерпаемая тема в декоре, мы можем их делать в любых стилях и цветах, можем продавать их на ярмарках, делать целые комплекты на заказ и, конечно, дарить своим близким, друзьям и коллегам. Изучив уроки комплекта «Новогодние игрушки 2025», вы сможете сделать не пять игрушек, а, как минимум пять наборов.
Пусть подготовка к любимому празднику станет настоящим творческим праздником!
В комплект входят 5 мастер-классов:
- Рубиновый медальон
- Мелисса
- Золотые грани
- Фуриоса
- Колибри
Ссылка на тему: [Decor School] Новогодние игрушки 2025. Комплект из 5 мастер-классов (Елена Якимова)Ответов: 0 -
Позиция мужчины 2.0. Тариф: Базовый (Владимир Голиян)
19 окт 2025
Баланс Силы и Доброты в современных отношениях
Узнай то, чего не знает 99% всех мужчин и даже самих женщин
Инструкция по женщине, все что необходимо знать в мельчайших подробностях
Поднятие и фиксация своего ранга
Мужские гормоны и сила
Построение Характера
Подробная инструкция по влюблению
Кому подходит?
- Без пары - тем, кто только ищет девушку.
- В отношениях - у кого уже есть отношения, но в них что-то не так.
- Прокачанным мужчинам - тем, кто хочет развить свой характер и проявлять мужские качества в обществе
Модуль 1. Как работает Женщина
Как поднять свою ценность как мужчины, в глазах любой женщины и вызывать желание заполучить тебя любой ценой.
1. Рынок Отношений
2. Как стать ценностью в глазах женщины
3. Три критерия по которым женщина оценивает мужчину
4. Как 90% мужчин себя обесценивают
5. Стоит ли меняться ради женщины?
6. Влияние на подсознание
7. Сила влюбленности и любви
8. Инструкция по женщине. Как она работает
9. Как найти свою пару
10. Как женщины видят мужчин
11. Вложение денег в девушку и реакция
12. Разница между М. и Ж.
13. Гендерные признаки мужчины
14. Поведение в разных ситуациях
Модуль 2. Гормоны
Как поднять мужские гормоны до максимума и уменьшить количество женских гормонов.
1. Какие гормоны и как влияют на наше поведение
2. Как поднять Тестостерон до максимума
3. Гормон Роста и для чего он
4. Сила воли и гормон Воли
5. Гормон Сна. Как высыпаться
6. Уверенность в себе на гормональном уровне
7. Стресс и гормон стресса
8. Гормоны эмоций
9. Женские гормоны
10. Гормоны в сексе
11. Время восстановления
12. Окситоцин
13. Психологическое влияние гормонов
Модуль 3. Тело и Энергия
Идеальное тело и здоровье: Привлекательность, похудение и набор массы, здоровье и длительность жизни.
1. Разрушение и восстановление тела
2. Контроль веса. Как быстро похудеть
3. Как эффективно нарастить мышцы
4. Чистка тела изнутри
5. Питание
6. Закрепление состояния
7. Физические признаки ранга
8. Энергия и энергетика
9. Скрытые ресурсы (Ресурсное состояние)
10. Детальный процесс создания телом энергии
11. Построение привычек
12. Внешняя подпитка силы
13. Выносливость
14. Здоровье тела
Модуль 4. Влюбленность
Детальная инструкция как влюбить любую девушку.
1. Физиология Влюбленности
2. Психология и Инстинкты женщины
3. Этапы сближения
4. Уровни влюбленности
5. Поведение в потоке влюбленности
6. Деньги и подарки в Отношениях
7. Феромоны
8. Перестройка отношений
9. Инструкция по френдзоне
10. Как вернуть Бывшую
11. Создание Образа
12. Детали для женщин
13. Как экологически разойтись с девушкой
14. Готовые скрипты фраз, поведения
Модуль 5. Свидания
Как проводить свидания чтоб девушка тебя хотела заполучить: Что говорить, делать, как себя вести.
1. Инструкция по свиданиям
2. Планирование и подбор мест
3. Первое свидание и первый этап
4. Инструкция по 2 и 3 свиданию
5. Резервное 4-е свидание
6. Мужская Атрибутика
7. Статусный внешний вид
8. Как включить на себя, а не деньги
9. Правила всех этапов свиданий
10. Женские проверки на свиданиях
11. Попытки прогнуть
12. Ошибки на свиданиях
13. О чем разговаривать
14. Комплименты
15. Что и как демонстрировать
Модуль 6. Ранги и Характер
Как закалить характер и поднять свой ранг, в деталях.
1. Ранговая система
2. Признаки Альфа
3. Ранги в животном и человеческом мире
4. Эксперименты
5. Внутренний и Внешний Ранг
6. Ранжирование
7. Поднятие и закрепления ранга
8. Иерархия подчинения и Доминация
09. Лидерство среди мужчин
10. Построение Характера
11. Инструкция
12. Контроль Эмоций
13. Окружение и среда
14. Самооценка
15. Сущность в подсознании
16. Уверенность в себе в формуле
Модуль 7. Семья
Как создать семью и сохранить отношения.
1. Институт семьи в наше время
2. Все о свадьбе, причинах, законах
3. Создание «Племени»
4. Мужская и женская Территория
5. Родители и родственники
6. Влияние подруг
7. Обучение девушки
8. Верность женщины: «Других не вижу»
9. Причины измен
10. Как вести себя в ссорах
11. Восстановление страсти и влюбленности
12. Как создавать любовь
13. Цикл и Беременность
14. Поддержка партнера
Спикер: Владимир Голиян
Мужской психолог, Практикующий Эксперт по Доминированию, БДСМ и Связыванию
Сложные упражнения и инструкции не выполняются. Для результата необходима лишь простая информация.
Владимир учит понятным инструкциям и простым языком, которые может повторить каждый человек, без какой-либо подготовки.
Тариф Базовый
1: Как работает Женщина
2: Гормоны
3: Тело и Энергия
4: Влюбленность
5: Свидания
6: Ранги и Характер
7: Семья
Ссылка на тему: Позиция мужчины 2.0. Тариф: Базовый (Владимир Голиян)Ответов: 1
Страница 34 из 34