Куличи да пасхи 2 (Вера Никандрова)

​

Пасхальный стол символизирует изобилие, и мы рады предложить изысканные десерты к вашему пасхальному столу.
Предлагаем вам погрузиться в мир изысканных вкусовых авторских сочетаний ягод и фруктов, специй и шоколада, в шелковой текстуре куличей на основе бриошевого теста

Программа

1. Кулич «Шоколадный»
Тесто бриошь, шоколад, ягоды вишни, клюквы, брусники, малины, апельсиновые цукаты и бобы тонка, амаретто.
Под хрустящей миндальной корочкой или классической белой шапочкой

2. Кулич «Творожный»
Тесто бриошь с творогом, ягоды смородины, черники, вишни, лимонные цукаты, лимончелло, запеченный крем.
Под хрустящей миндальной корочкой или классической белой шапочкой.

3. Кулич – краффин
Тесто бриошь, шоколадный франжипан с кардамоном и апельсином, апельсиновые цукаты

4. Пасха творожная
Классическая пасха с воздушной, тающей текстурой и цветочным ароматом, с ягодами черники, смородины, лимонными цукатами и цедрой грейпфрута

5. Пасха на топленом твороге
Кремовая, шелковая пасха из топленого творога, крема на топленом молоке, с начинкой из кураги и чернослива